西湖龍井和碧螺春哪個更好?

2020-12-21 華祥苑

西湖龍井和碧螺春都是綠茶中的極品,都是成名已久的著名茶葉,很多茶友總是會拿這兩者進行比較。西湖龍井和碧螺春哪個更好呢?相信很多茶友都想要了解,那就一起來探究下吧!

西湖龍井和碧螺春哪個更好?都是綠茶,都是名茶,被比較也是少不了的。但是至於哪個更好,至今還是沒有分出勝負。

先說名氣吧,不管是西湖龍井還是碧螺春歷史都很悠久了。西湖龍井得到乾隆皇帝的高度讚揚,更是進貢的御茶。同樣,碧螺春也不輸西湖龍井,它讓康熙皇帝倍加讚賞,而且在康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。

再說口感滋味,能夠得到兩代皇帝讚美的茶,在口感滋味上都是不差的。都說天下名茶數龍井,西湖龍井茶湯色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇。碧螺春則香氣濃鬱,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。從品嘗這方面來說的話,二者最大的區別就在香氣上了。碧螺春還有一個「嚇煞人香」的俗名,所以,碧螺春的香味會更重一點。

茶葉之間的功效也是經常被比較的一方面。西湖龍井有延緩衰老、抗腫瘤、抗腫瘤、抗菌抑菌的功效,碧螺春也有抗菌消炎、提神醒腦,以及減肥的作用。而且都屬於綠茶,這兩種茶的很多功效也是差不多的。

西湖龍井和碧螺春哪個更好?這二者除了功效相似之外,外形、口感、香氣都各有不同,但是小編覺得各有各的妙處,不知道大家更青睞哪一種茶呢?今天的分享就到這邊了, 關注小編,大家可以了解更多茶葉知識。

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    西湖龍井的大名,即使不愛茶、不識茶者,也都早已如雷貫耳。雖然「中國十大名茶」自從誕生的時候開始就有了無數個版本,可是龍井茶,一直是當仁不讓的狀元。西湖龍井茶屬細嫩炒青綠茶,始創於明代以前,產區主要集中在杭州西湖西南一帶,面積大約168平方公裡的山區裡。西湖龍井以「色綠、香鬱、味甘、形美」四絕著稱。龍井茶採摘以早為貴,茶農常說:「茶葉就是是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草」。