2020梵淨山抹茶大會
將於11月26日至27日在江口縣召開
街坊們走起
喝抹茶去
本屆抹茶大會
以「乾淨黔茶·全球共享
梵淨抹茶·香溢天下」為主題
快速、健康、高質量發展
大會有哪些活動呢
可謂創新出彩、亮點紛呈
如果你是抹茶控
千萬別錯過喲
抹茶產業考察及產銷對接洽談活動
時間：11月26日上午
地點：江口縣
「2020梵淨山抹茶產業發展高端對話暨中日韓茶文化國際學術研討會」
時間：11月26日下午14:30-18:00
地點：江口縣抹茶小鎮
「2020梵淨山抹茶大會」
時間：11月27日9:00-12:00
地點：江口縣抹茶小鎮
此外
還同步在線上線下開展
抹茶文創大賽、抹茶抖音大賽
等系列活動
屆時
你不僅能在現場品嘗到
抹茶冰淇淋、抹茶米豆腐、抹茶麵條
抹茶糕點、抹茶曲奇等特色美食
還能品飲到
銅仁本土生產的
綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶等佳茗
讓你一飽口福
梵淨山抹茶大會
是銅仁市抹茶產業發展的專業盛會
自2018年已來
先後成功舉辦了兩屆
成為國內抹茶展銷、文化交流
發展高端對話等為核心的專業平臺
乾淨黔茶，全球共享
遠方的朋友
明天我在梵淨山下的江口等你
不見不散哦
梵淨抹茶，香溢天下
近年來
銅仁抹茶產品遠銷
美國、加拿大、新加坡、西班牙、瑞典
德國、法國等12個國家和地區
蜚聲海內外
2018年
銅仁被授予「中國抹茶之都」
「中國高品質抹茶基地」等稱號
躋身世界一流
成為貴州一張靚麗名片
銅仁抹茶緣何備受世人青睞
一起來看看
銅仁種茶、制茶、飲茶歷史悠久，早在魏晉、南北朝時期，制茶工藝就開始興起，到隋唐時期茶事日漸興旺。明朝永樂年間，銅仁茶更是享譽朝野，湧現出印江團龍茶、石阡坪山茶、沿河姚溪茶、思南晏茶等一大批「貢茶」品牌。在漫長的歲月演變中，形成了絢麗多姿、別具一格的銅仁茶文化。
銅仁是茶葉原產地之一，轄區內古茶樹、野生茶樹廣為分布，至今還保留有連片古茶樹，其中千年古茶樹有3株、五百年以上古茶樹有123株、百年以上古茶樹6000多株。全市2個縣榮獲「中國茶業百強縣」、7個縣榮獲「全國重點產茶縣」，6個縣分別榮獲「中國名茶之鄉」、「中國苔茶之鄉」、「中國古茶樹之鄉」、6個鄉鎮榮獲「貴州省最美茶鄉」稱號。
銅仁是典型的亞熱帶高原季風氣候區，全市年均氣溫16.2℃，海拔高度在ρ05-2572米，年無霜期290天，植被豐富、山高霧濃、雨量充沛、空氣凊新、溪眀如鏡，空氣品質優良率達97%。
境內擁有國家級自然保護區梵浄山和佛頂山，其中梵淨山被譽為地球同緯度唯一的原始綠洲，森林覆蓋率高達98%，負氧離子含量毎立方釐米高達12至18萬個，被譽為「天然氧吧」。「低緯度、高海拔、多雲霧、無汙染」的自然條件，賦予了銅仁發展抹茶產業得天獨厚的生態優勢，經專家檢測，轄區內10個區縣全部是最適宜種茶區域。
銅仁水資源尤其豐富而優質，保存有世界最純淨的淡水資源，梵山秀水間處處流蕩著「高原生態水」。好山出好水，好水孕好茶，生長在銅仁的茶葉，天生內含人體所需的營養成分和微量元素。
銅仁境內共有河流229條，擁有水資源總量達162億立方米，人均佔有水量為3670立方米，是全國平均水平的1.55倍。歷經10多億年浸潤的淺層地下水體，富含鋰、鍶、鋅、硒、氡、矽酸等微量元素，具有良好的醫療保健作用。石阡溫泉含富鍶元素，偏矽酸達到國家飲用礦泉水標準，屬「全國獨有，世界少有」，被評為「中國溫泉之鄉」。
自2015年以來，銅仁市把加快抹茶產業發展作為生態茶產業轉型升級的重中之重來大力推動，以此搶佔抹茶產業發展先機，走出了一條獨特的茶業發展之路。
按照「強基地育主體、重加工提質量、融文化創品牌、拓市場促銷售」的全產業鏈發展思路，先後出臺了《關於加快生態茶產業發展的意見》《銅仁市茶產業提升三年行動計劃》《銅仁市抹茶產業發展實施方案》等系列舉措，全力推進抹茶產業高標準、高質量、高效益發展，做大做精銅仁抹茶產業，努力把銅仁打造成為國際抹茶文化中心和交易中心。
銅仁市現已發展生態茶葉基地189萬畝，位居全省第二。在首屆「中華生態文明茶鄉」、「中華生態文明茶園」評選活動中，銅仁榮獲「中華生態文明茶鄉」稱號，梵淨山生態茶園榮獲「中華生態文明茶園稱號」。
全市現有20～30萬畝種茶縣3個，30萬畝以上種茶縣1個，萬畝以上種茶鄉鎮63個，萬畝以上種茶村15個；建成石阡龍塘園區、思南張家寨園區、印江新寨園區等10個省級現代農業高效茶葉示範園區，形成了印江、松桃、江口梵淨山旅遊觀光茶區，沿河、德江、思南烏江特色茶區，石阡苔茶茶區等特色茶葉產業帶。
抹茶是綠茶中的高端產品，高檔抹茶更追求的是綠色，色澤越綠價值越高，品種選擇是解決抹茶原料品質的第一步。
目前，全市種植有近10個國家級和省級地方茶樹良種，其中，適宜製作抹茶的茶樹品種「福鼎大白」、「龍井43」等茶樹良種種植面積約佔全市茶園總面積的60%，因其品種葉綠素、胺基酸、蛋白質含量較高，咖啡因含量低，再加之採取配方施肥、覆蓋遮陽等輔助的農藝措施，製作的抹茶產品顏色、香氣和滋味俱佳。
目前，全市有認定無公害茶園122.67萬畝、有機茶園0.62萬畝、綠色食品茶園0.27萬畝，產品認證登記78個，每年經農業部及省、市有關檢測機構檢測，合格率達100%。
據檢測，銅仁市境內生產的茶葉產品水浸出物含量達到38%～47.8%，茶多酚含量達16.7%～31.5%，胺基酸含量達3.1%～10.6%，各項理化指標和衛生指標均優於國家標準和貴州省地方標準，500餘項指標檢測通過歐盟標準，被譽為"綠茶極品"，屬名副其實的乾淨茶、養生茶、健康茶、長壽茶，是製作抹茶的高端原料。
銅仁茶葉天生麗質，在貴州乃至全國都佔有一席之地。2020年在中國茶葉區域公用品牌價值評估中，排名全國第29位，品牌價值26.2億元。
自2012年開始，銅仁市將「梵淨山茶」作為公用品牌統一打造，實行統一商標標識、統一包裝元素、統一質量標準、統一質量檢測、統一對外宣傳的「五統一」管理模式，歷時6年，梵淨山茶品牌知名度和影響力逐年攀升，先後獲得中國馳名商標、農產品地理標誌登記證書和國家地理標誌產品保護，被評為貴州省「十大綠茶公共品牌」，在國際、國內舉辦的各類茶葉評比中摘桂100多次。
銅仁市緊緊圍繞打造"抹茶之都"，做大做強抹茶品牌，抹茶發展基礎越來越夯實、產業主體越來越壯大、文化內涵越來越豐富，呈現欣欣向榮景象。
目前，銅仁市成功打造了全國最大的抹茶單體車間。2018年，被授予"中國抹茶之都""中國國際茶文化研究會銅仁抹茶文化研究中心""中國高品質抹茶基地"三塊「國字號」牌匾。全市已累計建成碾茶生產線50條，抹茶生產線3條。2019年實現抹茶產量1600噸，產品銷往美國、德國、法國等12個國家和地區，抹茶產值達3.2億元，抹茶產業發展取得巨大成效。
抹茶內含人體所需的營養成分和微量元素30餘種，除直飲外，還被廣泛用於食品、保健品、化妝品等諸多行業。目前，全球抹茶需求量在1.2萬噸，抹茶生產總量在5000噸左右，市場需求大，發展前景好，是綠色富民的好項目、大產業。
為佔領抹茶產業發展制高點，銅仁市不斷延伸和豐富「抹茶+N」的產業鏈，把抹茶產業作為全市茶產業發展的主攻方向和新的經濟增長點。計劃到2022年，全市累計建成碾茶生產線200條，抹茶生產線10條，年產抹茶4000噸以上，真正將銅仁打造成為國際抹茶文化中心、交易中心和"世界抹茶之都"。（唐仁超）