桃子的種類有很多，我們最常見的就是蟠桃和水蜜桃，相信大家在日常生活中也經常可以看到這兩種水果的存在。
蟠桃
水蜜桃
蟠桃有著「壽桃、仙果」的美稱，是比較珍貴的桃的一種，蟠桃味甜汁多，味濃香溢、入口即化，受到很多網友的追捧。水蜜桃含豐富的鐵質，能抗貧血，在水果中的營養價值也是極高的。那麼它們兩個到底有什麼區別呢？今天我們一起來了解一下。
1、外形的區別
蟠桃的外形是形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，；而成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層短短的絨毛。
2、顏色的區別
蟠桃的果皮顏色為深黃色，頂部有一層紅暈。而水蜜桃的顏色則青裡泛白，白裡透紅。兩者表層都有一層短絨毛，從果色上也較容易區別。
3、軟硬和口感的區別
桃子的類別上分有兩種：一個是軟桃，一個是硬桃。那麼，軟桃就是水蜜桃，其口感酥軟，水份多，口感甜。硬桃就是蟠桃和脆桃，其口感脆嫩，水分少，不易損壞。
4、存儲的區別
嚴格來說，蟠桃有很不耐貯藏的軟溶質類型，即與水蜜桃相同的肉質，但是水蜜桃，顧名思義，既然叫做水蜜桃了，它的含水量會較蟠桃更多，因此水蜜桃更不耐貯藏。
蟠桃和水蜜桃哪個更好吃呢？
具體哪個好吃這個應該要看個人的喜好，如果喜歡吃脆一點的水果，那當然是蟠桃最好吃了，如果你比較喜歡吃軟糯一點的水果，當然水蜜桃比較好吃了。
以上就是關於蟠桃和水蜜桃的區別，希望可以幫助到大家。