婆婆做的餛飩可真香！原來是餡兒裡多放了一樣「油」，肉香四溢！
每個人喜歡吃的東西都不一樣，但同樣有時候這個人會做的食物，可能跟他本身喜歡吃的食物不一樣，就比如我非常喜歡吃葷的，但是我這個人總是做不好混，並且做出來的餛飩吃起來黏黏的，而且裡面的餡兒還沒味道，這很是讓我苦惱，但最近我吃到了一種令我一生難忘的餛飩。
這個餛飩是我婆婆做的，很奇怪的是我們全家人沒有一個是會做混沌的，但是唯獨我這個婆婆非常做紅豆，本身我是很不相信的，我們相處幾年了，他從來沒有做過，所以他在做的時候，我還是抱有一絲懷疑的，但是沒有想到做出來的餛飩光是味道，就差點讓我流口水了。
婆婆做的餛飩可真香，而且真的是又相思意那個餛飩餡兒都讓我流口水了，後來我問婆婆他是怎麼做的？我跟他說我做的步驟也沒有錯，該加的調料都加了，他說你是忘記加另外一種油，就是熟油，我很鬱悶，為什麼暴風對象還要加熟油呢？他說這樣子能夠讓餛飩餡兒的香味兒揮散出來。
後來我又問婆婆什麼時候僵，手又加進去了，他說等你把所有的調料都加進去之後，攪拌均勻，然後就加熟油，這坐車的方法很簡單，熱鍋涼油之後加一把花椒，開始慢慢翻炒，等花椒的香味變得很濃鬱的時候，關火就行了，但是要記著熟油加進去之後，要將肉餡打水。
而且不管是做什麼餡料，都必須要降下大水，這樣做出來的餛飩，肉質才是非常鮮嫩有食慾的，之後就可以下鍋了，碗裡面放入我們經常用的蝦米紫菜和蔥花，再淋一點香油，這樣做出來的餛飩，真的是肉香四溢，大家記得在做餡料的時候一定要放熟油。