南海城央又現連鎖神店
開業以來一直榮膺該商城食肆的排隊王
俘虜舌尖之魔力所在:
☑ 正宗泰國冬陰功做鍋底
☑ 主打各式「好動」海鮮
該店的總部在泰國普吉島
因此在這裡
無論是鍋底、食材還是環境
每處都能還原泰式style
這裡的鍋底是在食客面前現煮的
原鍋是用2斤野生鯽魚熬成的湯底
上桌後放入冬陰功、乾料包
和香茅、南姜等的新鮮香料
料包都是用食用紗網裹好的,乾料不散開使鍋底更純粹,但又能出味濃鬱~
最後還要現場開殼
倒入一整個新鮮椰子的水
令整煲湯底瞬間有了「靈魂」
待湯底煮沸後先別急著放肉
原汁原味的泰國國湯值得先嘗一口
那種酸酸甜甜而後勁又帶著辛辣的味道
還真的挺上頭的~夠難忘~
肥牛肥羊兄弟麻煩先「借過」
在這裡「打邊爐」主角是海鮮
魚蟹蝦、鮑魚、貝殼、魷魚、天鵝蛋等
都能在這裡的海鮮套餐裡找到
原只大蟹下鍋
鮮味無一流失
手掌般長的遊水大活蝦來啦
每桌還會配專人幫你煮海鮮涮菜
連蝦都會幫你剝得乾乾淨淨的
今時今日還有這樣的服務值得給100分
經過秘制鍋底的熬煮
海鮮原本的鹹香又再升華
想更加滋味的話
可以嘗試蘸點泰式鮮辣椒伴碟
妥妥的地道風味
蘸碟選擇:招牌檸檬薄荷、秘制川香小米辣、香辣海鮮、濃香花生醬、川香乾碟,均可無限續加。
☑ 本文管飽福利
認準推著餐車的服務生出示本文
烤豬排、泰式炒飯、椰奶布丁、蝦片等
甜品、小吃和水果統統不限量免費拿
光吃這些都要準備一個胃~
更多優惠:若按人數套餐點單的話,再每位加送一份哈根達斯冰淇淋、芒果糯米飯、焦糖布丁或氣泡酒(四選一),真的不愁吃不飽。
在熱氣氤氳中
被葷素「夾擊」過後
記得來杯小薄荷莫吉託
或是顏色粉嫩的紅柚CC
頓時整個人神清氣爽~
/ 覓食指南 /
| 坐標 |
集漁泰式海鮮火鍋
| 地址 |
佛山市南海區桂城街道中海環宇城3樓
停車場工作日免費4小時,周末免費2小時
| 電話 |
0757-86227672、86227673
記得提前致電或在美團上訂位
親測飯點真的超多人等位
| 時間 |
11:00-22:00
| 人均 |
60元
店名「集漁」有著集合全球各大產區精選新鮮漁產的意思。
深山老茶室 | 水鄉農莊 | 全日茶市
四合院茶居 | 酒廠早茶 | 果嶺茶樓
鄉間貨櫃丨祖傳豬腰丨海味食堂
海南風茶樓丨臭屁醋店丨海鮮酒館
來源:佛山新聞網
文字:楊榮燕
圖片由商家提供