買榴槤要注意什麼

2020-12-15 貓山王

早上好!

20205月4日天氣陰,比昨天還冷!

大飛做貓山王的第1249!

今天剛起床就看到一個榴槤控的提問

「買榴槤要注意什麼?」

相信這是大部分榴槤控所關心的問題

一下激發了我寫點什麼東西的欲望!

於是還沒有洗臉,就開始寫,抽了5根煙,寫了半個小時,一看有2000多字#(汗) #(汗) #(汗)

說到榴槤就摟不住,總有說不完的話

怕你們讀不完,忍痛割愛的砍到1340個字。

購買榴槤時應該注意什麼?

好問題,對於榴槤控來說一直被一個這個問題困擾

榴槤太貴,一個幾百塊,品質又很不穩定

經常是花了大幾百,要不就是不熟,要不就是熟大了

本來是吃榴槤是一件非常開心的事,結果很鬧心

榴槤中國不產,都是進口來的目前榴槤主要產於東南亞有泰國,越南,緬甸,印尼和馬來西亞。

目前允許進入中國的只有泰國和馬來西亞

泰國的榴槤產量最大,馬來西亞榴槤品質最好

泰國榴槤的代表是金枕頭

泰國金枕

特點是皮薄、肉多、核小

味道甜,口感水水的

入門級產品

缺點是需要催熟,泡藥防腐

也是品質最不穩定的一個產品

經常出現死包,生包或者熟大的

原因是7層熟坎下來的,需要催熟和泡防腐藥

這個榴槤是中國銷量最大的榴槤

性價比很高

選擇這款榴槤是要找到一家靠譜的老闆

下果時間泰國東部4月到7月

泰國南部7月到9月

國內的零售價在19.9-26左右

畫重點

建議榴不要買最便宜的,這些一定有問題

要不是果形不好,要不就是成熟度有問題。

店家會把進來的榴槤分個級別最差的就賣19.9啦,這些是最鬧心的

這個價位店家也不賺錢,所以也沒什麼售後

完全靠運氣。

貴一點的是店家選出來的這些質量往往會沒有問題,並且還有售後。

泰國南部的榴槤品質很差

用來做果肉的比較多,產量也沒有東部多

所以在中國冬天基本沒有好的泰國榴槤,而且價格還貴!

想吃金枕頭的4-7月是最佳時間,果好價格還便宜尤其是6月份,正式泰國東部的產量高峰!

其次是泰國的託曼尼

泰國託曼尼
泰國託曼尼

特點是個小,肉黃,核大

比金枕甜一些

價格比金枕貴

在25-30之間

產季是4-5月

口感一般,也是水水的

採摘方式和金枕一樣,都是7層熟坎下來需要催熟和泡藥防腐。

榴槤中的王者

馬來西亞的貓山王當之無愧。

大飛貓山王
大飛貓山王

馬來主產區南部的柔佛,北部的檳城,中部的勞勿

勞勿的品質最好,最穩定,產量也是最多

特點是,肉色黃,味道有層次感,入口先甜有一點苦味的回甘!可以像冰淇淋一樣吸著吃!

優勢是完全樹上自然成熟,自己掉下來,不用催熟劑,不用防腐劑

給大家看看馬來貓山王是如何瓜熟蒂落的

缺點是貴!是相當貴!

120左右一斤!資深榴槤控的選擇

剛剛進入中國不久,測底顛覆了榴槤控對榴槤的認識!

我就是中毒最深的那一個

吃了20年的金枕,也是一直被困擾選不到品質好的

於是踏上榴槤探秘之路

大飛撿榴槤
撿到一個
放到筐中
一個上午撿到幾筐

不去不知道,出去嚇一跳

原來世界上有300多種榴槤

光馬來西亞就有200多種

4年飛行近30萬公裡吃過200多種榴槤

最後還是選擇了貓山王

找我推薦榴槤的人和幫忙鑑別越來越多

最後乾脆自己做榴槤啦

因為水果這個東西如果你不親自去選品

品質是根本無法控制的

現在我們組織榴槤鐵粉成立

中國貓山王俱樂部

都是榴槤控在一起有聊不完的話題

關鍵是有了組織大家買榴槤再也不用被騙了

也不用像賭石一樣靠運氣啦!

這裡有10幾萬榴槤鐵粉,歡迎你加入!!!

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    經過多年吃榴槤的經驗,其實榴槤也有公母,我們想要吃到口感好味道好的榴槤,記住一定要給老闆說買母榴槤,只要說出來,老闆認為你是行家,那麼就不敢騙你了,畢竟榴槤的價格那麼貴,買上一個好榴槤,怎麼也得上百塊,我們掙錢也不是大風颳來的,買的時候千萬要小心了。
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    買榴槤的時候說這「三個字」,你才是識貨的人,老闆不敢忽悠你什麼東西愛的人愛到發瘋,討厭的人能躲到幾米遠。那就是水果之王榴槤了,套用現在很流行的句式就是說,吳國你能接受得了榴槤的味道,那我們就是姐妹。買榴槤的時候可以先捏一捏刺尖的,比較尖比較大的就是比較好的。第二看看留戀的外表,如果表皮有一點開裂了那就是好的榴槤,裡面已經熟了。你也可以聞聞氣味,味道越重說明越新鮮。這個是買整個榴槤的挑法,但是誰家也不是土豪,能天天吃得起這麼貴的榴槤,所以也是有時候饞了,就去水果店買散裝的,買個一兩塊嘗嘗鮮。
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