近日,內蒙古
食藥監局通報了2批次苯並[a]芘超標的胡
麻油,生產企業均來自巴彥淖爾。
據不合格名單顯示,這2批次胡麻油為躍進100%胡麻油和思光牌胡麻油(亞麻籽油),分別由巴彥淖爾市杭錦後旗躍進植物油廠和巴彥淖爾市五原縣綠農食品有限公司生產。
2批次胡麻油的不合格項目同為苯並[a]芘超標,其中,躍進100%胡麻油苯並[a]芘檢出值為54μg/kg,思光牌胡麻油(亞麻籽油)苯並[a]芘檢出值為28μg/kg,均超出標準規定的10μg/kg。
目前,內蒙古自治區食品藥品監督管理局已要求巴彥淖爾市食品藥品監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品,控制風險,分析原因進行整改,並依法予以查處。
資料顯示,苯並[α]芘屬於多環芳烴類物質的一種,不溶於水,具有強親脂性。苯並[α]芘對多種動物器官都有致癌作用或者引起畸形、突變,國際癌症研究機構將苯並[α]芘歸在致癌物的第一組,已經明確對人類有致癌作用。
《GB 2762-2012 食品安全國家標準 食品中汙染物限量》中規定,植物油中的苯並[α]芘限量為10μg/kg。