龍口粉絲新吃法,加點肉末既是主食又是小菜,非常好吃做法簡單

2020-12-13 小李子的菜

粉絲的種類太多啦！小李子獨愛龍口粉絲，它細膩，爽口有嚼勁！用來做炒粉最好吃，但實在太奢侈！下火鍋是個不錯的選擇，但如今天氣35度左右，吃火鍋確實想想都覺得熱，但是心心念念的龍口粉絲該怎麼吃呢？

今天小李子給大家分享一個龍口粉絲的新吃法，既可以當主食又能當菜食用，營養全面，非常好吃，廢話不多說了，馬上開始吧！

【準備食材】

主要食材：龍口粉絲/瘦肉

配菜：姜蒜/湖南辣椒/小米辣

調味料：醬油/十三香/食鹽

【製作步驟】：

1.湖南辣椒、小米辣切成小段

2.粉絲提前泡好，姜蒜切碎

3.瘦肉中加入少許醬油、生粉、姜蒜末醃製5分鐘

4.鍋內熱油倒入肉末翻炒，加入少許食鹽、姜蒜末、醬油爆香後下事先泡好的龍口粉絲、青紅辣椒段

5.翻炒均勻後加適量的水燜1分鐘後出鍋

美味出鍋啦，雖然沒有紅薯粉的顏色深，但它的味道肯定比紅薯粉要好，看著流口水的有沒有啊？

【小貼士】：

粉絲用開水泡15分鐘即可；瘦肉醃製一下更入味；如果想要顏色更好看一點可以加入少許老抽調色；辣椒段快出鍋的時候放就不會太辣哦！做法非常的簡單，喜歡的話你也可以去試一下哦！如果你有更多不同的做法或建議記得給我留言哦！

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