老闆熱情招待
在中國,提起披薩,肯定會想到義大利,那是披薩的發源地,有著最純正的口味,最噴香的美食,最熱情的服務,好吃的讓人想戀愛!在福建,提起披薩,想必很多人第一個聯想到的便是國內最大的披薩專賣店——必勝客,數十年積聚的人氣,讓必勝客在披薩界的霸主地位無人與之抗衡。在平潭,雖然早已遍地開滿來自世界各地的風味美食,但是挑剔的平潭饕客總是不斷地用舌尖、味蕾丈量每家店的品質,去粗取精,讓好的美食在口碑相傳中真正紮根嵐島。
近日,平潭網《吃喝玩樂》欄目來到培根先生,據說店內各式美味的披薩應有盡有,而且不斷推出新品,挑戰消費者味蕾,全新的披薩享受總讓人流連忘返。店主重新定義披薩,賦予披薩更貼近平潭吃貨們偏好的口味,配以各色小食、飲料,為消費者用心烹製異國風味。
俞兆偉是培根先生的老闆,他之前是經營壁畫生意,但是出於對美食行業的熱愛,心裡一直有個夢想就是擁有一家味道純正的披薩店,所以毅然決定加入餐飲業。談到之所以選擇做培根先生,他認為,培根先生是瑪格麗塔的升級版,以「品味意國美食 感受濃香比薩」為發展理念,而且比薩這種西式餐品正在被越來越多的人所接受,它不再僅僅是一種食品,它逐漸與時尚、品位緊緊聯繫在一起,體現出高尚品質的現代生活,或是交友談心,或是商務會談,或是休閒怡情盡在一塊香濃美味的比薩中。
培根先生
小吃貨的最愛——大黃蜂哦
培根先生位於城關中學附近,打從旁邊經過,遠遠的便能看到三面醒目的廣告牌,其中一面寫著「濃情意味、現烤披薩」的醒目宣傳標語,讓人們不由自主的想要前去一探究竟。走進培根先生,首先引入眼帘的的是2米高的大黃蜂威武地站立著,讓小編只想上去先摸為快。右手邊是全透明的選餐區,10寸、15寸等大小不一的現烤披薩放置在透明的玻璃櫃中,時刻挑逗吃貨們的味蕾,在這裡就餐,感受的是美食和精神的雙重享受。
整潔的店內環境
透著青春氣息
顧客爆滿
情侶約會
一間好的餐廳更是給人家的感覺,培根先生比薩品牌自8月28日開業以來在不到一個月的時間以其獨特的口味、優惠的價格和貼心的服務俘獲不少平潭吃貨。餐廳的裝修時尚大方,採用第二代偏年輕化的風格,處處透出青春洋溢的氣息,吸引了一大批顧客群,有媽媽帶著孩子來喝下午茶的,有小情侶在這邊悄悄耳語的,也有的經常光顧解饞的。記者了解到,在做好菜品的同時,培根先生家更注重的是服務大眾,用俞兆偉的話來說就是「大家怎麼高興怎麼來。」餐廳還設變形金剛大黃蜂模型、閱讀區,可供大家拍照玩樂、看書,與其說在培根先生吃披薩,更不如說在培根先生享受的是一種用餐的文化理念。
美食達人品嘗比薩
陶醉中
小吃貨吃得可認真啦
時值下午三四點,三三兩兩的學生來到店裡小憩,一份現烤手工披薩,再配上一些飲品和小食,似乎成了店裡最經典的搭配。小編帶著美食達人們一邊品嘗美食,一邊聊天,十分愜意!
既然是家披薩店,當然少不了讓人垂涎三尺的披薩。不過在介紹披薩前,蛋撻、格倫薯也是店內的明星產品。鮮香的培根、新鮮的黃桃、濃鬱的奶香,被金燦燦的的土豆泥包裹,嚼開的一剎那,香氣四溢,逾滿口腔,不同的層次在舌尖綻放,總要以舔舌結束對美食的留戀。
葡式蛋撻
格倫薯
一顆檸檬茶
下面,重頭戲來了,小編要重點介紹培根先生的特色美食——現烤披薩。培根先生所有的披薩餅均是採用易消化的發麵餅為原材料,再用拋餅法將麵團撐開,這樣製作的麵餅會更具彈性,把意式美食的細膩應用到淋漓盡致。並且這裡的披薩都是現場烤制,透明化的廚房操作間讓顧客可以看到自己點的披薩製作全過程。
芝士培根比薩
或許你是培根的忠實fans,那麼一款芝士培根披薩一定是你的最愛。在香軟濃香的純手工餅上,上邊鋪上了美味的培根,烤出來熱氣騰騰,油光閃亮。口感好,鹹口的培根芝士,再搭配洋蔥和青椒,淋上調味醬料,醬香味美,完美融合的培根披薩細膩鮮香得無以復加。
海鮮至尊比薩
或許你是一位對海鮮情有獨鐘的平潭人,那麼一款海鮮至尊披薩就能讓你盡享海鮮大餐!披薩色彩搭配很不錯,讓人一看就很有食慾,配料也很豐富,有蝦仁、魷魚、玉米粒、青椒、黃桃等,搭配酥脆的餅底,吃起來口感恰到好處,不會太硬,有一點外焦裡軟的感覺,味道那叫一個好!
美式牛肉比薩
或許你是一個無肉不歡的饕客,那麼不管是意式羅勒披薩,還是榴芒至尊披薩,都比不上美式牛肉比薩來的誘人、豐盛吧!滿口大塊的牛肉,芝士拉絲的動感,混合香料的馥鬱,鮮嫩的味道讓人慾罷不能,再喝上一口檸檬汁,豐富的口感讓人更是流連忘返。
美食達人評價
如果你對上面的披薩不感冒,那麼豐盛的菌菇鮮肉披薩,清新的水果大會披薩,總有一款能抓住你的胃吧!店裡的烤翅、芝士條、黃金紅薯,也是不錯的搭配哦!
培根先生選用的食材豐富,製作講究,比薩由專業的師傅精心料理,為顧客呈現了經典的意式美味。店內菜品多樣,可以隨意搭配,滿足不同顧客的需求。悠悠午後,來一場與培根先生的邂逅,領略浪漫的意國風情!培根先生,愛吃比薩的吃貨不二選擇,你們還等什麼呢?
具體地址:平潭城關中學西邊紅綠燈口
美食熱線:0591-24346789
平潭網報名熱線:0591-23111110