記者探訪西安月餅市場:豪華月餅每個超150元 網紅文藝款最走俏

2020-12-25 西部網

中秋佳節臨近,商家早早拉開「月餅大戰」的序幕。

西部網訊(記者 張棋)中秋節臨近,商家們早早拉開了「月餅大戰」的序幕。近日,記者對西安部分超市進行了走訪,發現與往年相比,今年市場上的月餅品種格外豐富,除了傳統的五仁、水果月餅,還有廣式、港式、秦式等地方口味月餅,價格從幾十元到幾百元不等,最貴的豪華月餅每個竟超過150元!

各式月餅搶佔市場 豪華月餅一個超150元

9月4日上午,記者來到了雁塔區一家大型超市,該超市設置了月餅選購區域,還掛出了各類宣傳促銷標語,貨架上擺放著法式乳酪月餅、老陝手工月餅、豪華鮑翅月餅等。月餅價格從幾十月到幾百元不一,最便宜的一款折扣價為45元一盒,最貴的一款廣式月餅500多元。

促銷員介紹,他們今年推出了兩款豪華月餅,一款鮑魚月餅,一款魚翅月餅,「包裝盒內有7個小月餅,一個大月餅,意思是七星追月,映襯中秋佳節」。記者現場看到,該月餅售價為425元。在貨架另一旁,記者看到一款廣式月餅,小圓盒包裝十分精緻,內有4個月餅,售價為625元。

「我們今年最大的特色就是,『你想買的我都有』,而且我們每天都會推出一款折扣價月餅,來吸引消費者。」促銷員說,為滿足消費者的不同口味需求,超市在採購月餅時,特意做了前期市場調查,今年的月餅既有傳統口味月餅,還有年輕人喜歡的榴槤、抹茶等口味月餅,今年超市月餅的品種數量及總量均超過往年。

超市裡推出兩款豪華月餅,一款鮑魚月餅一款魚翅月餅。

80後90後是月餅消費主力軍 廣式月餅最受歡迎 

促銷員說,臨近中秋節,這兩天月餅的銷量明顯上升。「昨日光零售就賣了上百盒,大多數消費者挑選的價位一般在100元左右的月餅,目前銷量較好的月餅還是年輕人喜愛的廣式月餅,這是因為80、90後是主要購買者,也有不少群眾購買手工月餅。」此外,促銷員介紹,今年的無糖月餅銷量提升明顯,「可能是現在大家越來越重視健康了吧,無糖的月餅賣的也很不錯」。

「我覺得現在月餅越做越好了,我父親患有糖尿病,以前都不敢買,我今天來一看,現在有這麼多月餅供消費者選擇,真是不錯!」選購了一盒無糖月餅的市民李先生說。

「網紅月餅」大多低糖、新口味、設計感強、包裝精緻,雖在價格上略高於其它月餅,但銷量仍然很好。

網紅月餅走俏 超市為促銷也來了文藝風

隨後,記者對緯二街、小寨附近的幾家超市等進行了走訪,記者發現,不少超市裡玩起了網紅風,重點推介網紅月餅,售賣也很走俏。「網紅月餅」大多有低糖、新口味,包裝設計感強、精緻等特點,改變了一些年輕人對傳統月餅的印象。

華潤萬家超市銷售人員介紹,近些年,月餅的銷售越來越偏向年輕風,一些網紅產品容易吸引消費者的眼球,銷量遠高於傳統月餅,超市裡也必須不斷更新,將一些熱賣的網紅產品進行線下銷售。

「我們今年有一款美心月餅,算是網紅系列的顏值擔當,外形包裝比較簡單,屬於清新文藝風,有兩個型號,小款的350元左右,大一點的是500多元。」小寨一家超市銷售員說,很多年輕人覺得月餅甜、膩、不好吃,但網紅月餅口味一般都進行了改良,口感更細膩,吸引了不少不愛吃月餅的年輕人,雖在價格上略高於其它月餅,但銷量仍然很好。

銷售員介紹,除了港式網紅月餅,他們今年還推出了各種「怪味」月餅,這也是向線上月餅取經而來的。「一款叫小鮮肉的網紅月餅銷售非常好,月餅是肉餡的,迎合時下年輕人的口味。」

編輯:張棋

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