環臺灣遊，從墾丁到花蓮會經過一條經典的穿越線路——花東縱谷。一路上，車輛時而沿著海岸線縱覽浩瀚無垠的太平洋，時而鑽入中央山脈和海岸山脈之間的蜿蜒山道，縱谷內果園、茶園、稻田、牧場等田園風光，如走馬燈旋轉，美景不斷，御風飛翔般令人心曠神怡！
清晨從墾丁出發，中午時分到達臺東縣著名的池上鄉。到池上肯定得一品大名鼎鼎的池上便當呀！滿大街都是池上便當的招牌，當地朋友還是推薦這家有著幾十年歷史的老店——悟饕便當。
池上便當的名氣太大，以至於很多人環島旅遊就算不在臺東留宿，都會在火車或汽車短暫停在池上這個小站時，衝下車來買個知名的池上便當來嘗嘗。池上飯包門口有火車平交道及火車，分半露天及室內餐廳，餐館門口的平交道，藍色的火車廂和舊木招牌別有風味，外觀很適合女孩子們拍小清新照哈！
池上的大米是臺灣最頂級的米，在日本佔領期間成為專供天皇御用的大米。而池上悟饕據說又是最傳統的池上便當品牌，而且還有便當文化故事館經營權。便當的米飯香噴噴的，配上花東縱谷的高麗菜與醬菜、肉片等，飯粒Q彈，佐以免費海味湯，鮮香襲人！所以，要吃正宗池上便當的朋友須得來這裡朝聖喲！
吃過池上便當，幾乎所有的老司機都會去打卡一處網紅景點，它不僅是當下不少尋找夢和遠方的少男少女追逐田園詩意的地方！也是一些資深影迷膜拜偶像的朝聖地——伯朗大道、天堂路。
伯朗大道位於臺灣臺東縣池上鄉，距池上火車站約5公裡，它正兒八經的名字叫錦新三號道路，後來因為拍攝了伯朗咖啡廣告而大受歡迎便改名叫伯朗大道。伯朗大道不止是一條大道，而是由五處分散在稻田中的景點組成，村頭有數百輛雙人、四人電動觀光車可供遊客租賃騎遊。
緩緩行進在稻香四溢的田間小道，悠閒而愜意，涼亭水榭，稻田屋舍，風光無限，俯仰之間，盡收眼底。眼中是一望無際黃澄澄的稻田，微風吹過，稻浪翻滾，空氣中滿是一股股稻花清香撲面而來，清風拂過稻田，水渠流水潺潺，青翠的遠山，流動的白雲，廣袤的天地之間，竟然會如此寧靜愜意？
斜立的白色方框是伯朗大道的地標，亦是姑娘們的最愛，遠方的山谷，緩緩騰起絲絲縷縷的嵐霧，近處的稻田，翠綠金黃，令人想起「喜看稻菽千重浪」的詩句。這裡的時間是緩慢的，就連風兒也是不疾不徐的，如此清新自然的場景，當然隨便怎麼拍照也是文藝範兒滿框！
似乎毫不遜色於孔雀的開屏，機靈活潑的金剛鸚鵡也非常善於搶鏡，見到眾多紅男綠女們排隊在木框拍照，竟然展翅飛上頂梢，任憑主人怎麼呼喚，再也不肯重返樊籠。
熱了？累了？渴了？不用急，淳樸憨厚而又不失時髦風趣的伯朗大叔會遞給你一杯熱騰騰的伯朗咖啡，喝完，立馬滿血復活！陽光下稻穗搖曳多姿，遠處青山綽約，四望儘是「稻花香裡說豐年」的美好，騎行而來的遊人歡笑聲聲，伯朗大道，真的已成為假包換的天堂之路！
遊罷伯朗大道，繼續前行進入花蓮境內。路旁是著名的北回歸線標誌碑。北回歸線貫穿臺灣省的澎湖、嘉義、南投、花蓮四縣，島的東、西兩面分別立有一塊碑誌，西標誌碑位於嘉義縣，東標誌碑則建在花蓮縣。你可以到碑下體驗一下一腳踏在熱帶一腳踏在北溫帶的奇妙感覺哈！
花蓮的瑞穗蜜香紅茶，據說是茶樹生長過程中遭小葉綠蟬吸吮後留下「著涎」，便採摘其中最嫩的心葉，再人工細心糅制而成的特殊茶品。蜜香紅茶衝泡過程中會散發出令人陶醉的蜜香，口感滋滑香甜，回味飴甘。
花蓮的瑞穗牧場是臺灣東部最大的乳牛養殖區，佔地40餘畝，共飼養了近300頭的荷蘭種乳牛，鮮奶濃鬱香醇，曾經連續三年拿下全臺酪農評比第一名的榮耀。據說原來本是種植木瓜的果園，但是屢屢被颱風摧毀，於是改為牧場並由單純的草原牧場朝著多元化觀光牧場的方向發展。
瑞穗牧場裡與奶牛共養的還有一些鴕鳥，這些傢伙又調皮又可恨，從它那邪惡的眼神你就可以猜到這位可憐的大叔會有啥下場！因為不願將手中的食物全部餵它，這個小傢伙登時惱羞成怒，如同《侏羅紀》裡的小恐龍，對準大叔的額頭就是啵的一口，血流當場。
面對圍觀聲討自己的遊客，小傢伙毫不怯場，發出嘎嘎怪叫，圓睜怪眼，挑釁似地斜睨著四周，一副囂張霸道的屌絲模樣！
天近黃昏，烏雲低垂，遠山含黛，牧場青青。瑞穗牧場裡，奶牛在悠閒吃草，白鷺則在低空翱翔，田園牧歌圖應景而生。遊客來到牧場除了觀光，還可喝到每天現擠、現煮的濃醇鮮奶，吃到香噴噴、熱乎乎的鮮奶饅頭以及牧場咖啡、冰咖啡、冰紅茶、蒸/炸饅頭、鮮乳酪、鮮奶冰淇淋、乳酪蛋糕、牛軋糖、輕乳酪等鮮奶現制的食品，這些都深受各方遊客的喜愛。告別牧場，夜色中進入花蓮市區。