銀耳湯是現在很多人都會喜歡的一種糖，它的味道比較甜，很好喝，而且更主要的是，它的營養價值特別高，不管是孩子還是大人，又或者是老人，都是很需要它的。不過大家在煮銀耳湯的時候，有沒有感覺到煮出來的銀耳湯不夠粘稠？其實，想讓銀耳湯變得更加黏稠更加好喝是一件很簡單的事情，只需要加上這一步就可以了。
我們來實戰演習一下，順便把這蘋果銀耳湯的做法教給大家。先是食材的準備。冰糖銀耳這是標準配置，然後我們還要準備一個蘋果，最好再準備一些紅棗。這些東西都是可以加在一起的，搭配在一起味道超級好，營養價值特別高。
首先我們來處理銀耳，這就是能夠讓銀耳湯變的更加黏稠的關鍵。我們要把銀耳泡好了之後，取出來撕成小朵，這樣可以讓銀耳化的更快，這樣的話，銀耳都劃在湯裡了自然變的更加黏稠了。
好了，現在大家知道該怎麼做銀耳湯了吧。不過我們現在要接著來做這銀耳湯。把銀耳放到鍋裡，然後在裡面加入適量的清水。然後開火進行煮，大約一個小時後。我們再來下一步。接著把蘋果去皮切成小塊洗乾淨之後放到鍋裡，紅棗也是如此，去核之後也是要把它放到鍋裡。
這一次只需要煮大約十分鐘就可以了，再把我們事先準備好的冰糖放進去，再煮十分鐘後出鍋。現在這蘋果銀耳湯就做好了，因為加了最關鍵的那一步，所以這銀耳湯是特別的粘稠的。
而且有了蘋果紅棗和冰糖的陪襯，這銀耳湯會特別的甜。那是一種甜而不膩的甜。大家學會這湯的做法了嗎？好了話不多說，現在大家趕緊去廚房把它做給自己吃吧。