夏天即將到來，吃貨朋友了解下這些夏季特色食物，解暑美味春夏季節的天氣是越來越熱了，現在還沒有正式進入夏天，但有些地區的天氣已經特別悶熱。在這樣的天氣中大家都會變得食欲不振，所以我們要多吃一些比較冰爽解膩的東西什麼冰糕，冰水，這都是小意思。今天我們就一起回顧一下，之前過的那麼多個夏天，我們都吃過的那些特色食物是什麼？這些食物只有在夏天吃才能夠吃到它們的靈魂，這些食物都是比較解暑比較美味到在其他的季節吃著可就沒有這麼過癮了。快來看看這些食物之中有沒有你在夏季經常吃的。
第1款夏季特色食物是炒冰。很多人都吃過炒冰，但是大家不知道這是什麼原理，在炒冰的時候我們所使用的溫度是非常低的，雖然是炒出來的，但是溫度已經達到了零下40度，也就是說使用了製冷器，所以才能夠讓這個食物的口感變得非常冰涼，在炒的時候把食物進行翻炒，所以就能夠做出各種各樣的造型。如果有工具的話，我們可以在家裡面自己進行炒冰，可以加入一些酸奶，再加入一些水果片，極具風味。
第2款夏季特色食物是黃瓜，我們可以把黃瓜給做成菜或者是做成涼拌黃瓜，在夏天的時候大家可以試一試最簡單的黃瓜吃法，這真的是懶人必知的一個吃法了，我們把黃瓜給洗乾淨之後要把它表面的水分都給擦乾淨。接下來我們要保證黃瓜整根的狀態是比較完整的，不可以使用那些有橫截面的，用刀已經切成幾塊或者是幾瓣的黃瓜，這樣的黃瓜放進冰箱裡面可能會引起細菌感染，會破壞果肉的營養價值以及口感，所以我們要整個的放進去，放進去了半個小時的時間之後就可以拿出來了，咬上一口非常的冰涼脆爽。絕對是懶人必備的一道夏季特色食品。
第3款是綠豆沙。這款綠豆沙當然是用綠豆做成的，我們買了綠豆之後清洗一下，放進冷水或者是冰水裡面泡上兩個小時的時間，接下來用手把綠豆的皮給搓掉，我們把它過濾一下，然後把他放進高壓鍋裡面加入一些冰糖，攪拌均勻，煮熟了以後再放入一些碎冰煮成豆沙，把這些東西全部都給放進果汁機裡面，打成比較碎的顆粒狀放進冰箱裡面等待幾個小時再吃，非常的過癮。
第4款碎冰冰。相信大家都會買碎冰冰來吃吧，碎冰冰，當時的廣告可是鋪天蓋地的，我們可以很輕鬆的把一個隨隨便便給掰成兩段，一個可以給自己一個給自己的朋友或者是兩個都給別人，在小的時候這個隨便可真的是風靡了大街小巷，現在都是比較少見了，碎冰冰在吃的時候可以是固體狀態時或者是半固體半液體的狀態，個人覺得半固體半液體的狀態，這樣子吃會比較過癮，就可以喝到汁水又可以吃到冰。
上面介紹的這4款食物非常適合在夏季吃，非常的解暑。夏天與其去吃那些所謂的網紅冰飲，還不如試著自己做出這幾款美食。性價比高，味道絕對不會讓你失望。