秋冬季節寶寶容易上火，山藥健脾潤燥，鯽魚山藥湯做粥類的底湯能讓寶寶更好地吸收多種營養。同時大人也能喝到鮮美的魚湯。
主料
鯽魚1條 山藥
胡蘿蔔 黑木耳
輔料
生薑 小蔥
山藥魚肉粥——寶寶營養餐的做法步驟
1. 將鯽魚處理乾淨後，表面的水分擦乾，鍋中放油，將魚和薑片放入，煎制；
2. 煎到金黃後，鍋中倒少許料酒去腥，加入熱水；
3. 蓋上鍋蓋，用中火熬製魚湯；
4. 約8-10分鐘後，加入山藥片，加入泡發過的黑木耳，即可再加蓋燉10-15分鐘，至湯色發白即可；
5. 在燉魚湯的過程中，可以煮適量的米粥；
6. 把湯中的山藥撈出裝入食品袋中，用擀麵杖擀至細膩；
7. 在煮好的粥中加入山藥泥，倒入過濾好的魚湯；
8. 將胡蘿蔔用輔食器擦成泥後，加入魚肉粥中；
9. 將魚肚上大刺去除，魚肉用勺背碾至細泥，再檢查有無細小的魚刺，加入粥中；
10. 魚肉粥重新加熱1分鐘。
1、1歲以前的寶寶不適合吃鹽，所以煮粥的魚湯中先不用加鹽調味。
冬天的早上是否多想睡一會兒，周末更想睡一個懶洋洋的覺。想快速吃早餐，且營養，也不想去外面，番薯粥是最好的選擇。今天周日，就偷懶的煮番薯粥吧。
主料
黃黃薯1根 西米20克
大米100克
輔料
白糖適量
快速營養早餐----番薯粥的做法步驟
1. 準備好所有材料
2. 西米洗乾淨；
3. 大米洗乾淨浸泡10分鐘；
4. 番薯洗乾淨
5. 番薯切小方塊
6. 全部放鍋（我用的是電飯鍋，有煮粥功能—）。水是鍋有個粥的平衡線，按這個線下水即可。
7. 蓋上蓋子，按煮粥功能，定時1小時
8. 一小時後，粥好了。
9. 加上白糖（想吃甜的加糖），或鹹菜（想吃鹹的加菜）
1.黃番薯比較好吃，用來煮粥。
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主料
小米100克 慄子8顆
枸杞15個
安神補腎【慄子小米粥】的做法步驟
1. 小米一量杯。
2. 小米倒入砂鍋裡加入枸杞和慄子。
3. 淘洗乾淨後注入清水，燒開後大約10分鐘小米粥就已經粘稠了。
4. 常吃小米可助安神養胃哦！
.我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！
小時候，媽媽常在早上煲粥，媽媽會把豬骨用鹽醃製，媽媽說用鹹豬骨煲粥下火，而且那時候夏天很熱用鹽醃製豬骨，可以防止變質。媽媽煲粥都會用瓦煲，媽媽說瓦煲才能煲出米的香味。
我當了媽媽以後也常用瓦煲為小孩煲粥，但偶爾偷偷懶，用電飯煲省事。這次就是用電飯煲煲出了香濃的【花生鹹豬骨粥】。
主料
大米100克 花生100克
豬骨300克
輔料
山藥100克 胡蘿蔔1根
食鹽5克
花生鹹豬骨粥的做法步驟
1. 準備材料：豬骨用鹽醃製，我這次用的豬骨是超市購買的鹹燒豬骨頭。
2. 大米用清水浸泡30分鐘以上。
3. 胡蘿蔔和山藥削皮切塊。
4. 將山藥塊、胡蘿蔔塊一起放在電飯煲裡，蓋上蓋子用電飯煲煲好。
5. 煲好後可以根據口味下鹽調味，撒上香菜或者蔥粒。
6. 成品。
7. 成品。
1、浸泡大米是為了讓大米更快地煲濃稠。
2、放入山藥和胡蘿蔔是為了更營養。
3、鹹豬骨已經用鹽醃製過的，所以調味時要注意鹽的份量，我自己最後沒有放鹽的。
【皮蛋瘦肉粥】是廣東經典的粥品，無人不知無人不曉的老火靚粥。記得小時候每當我們熬夜或者上火，我媽媽就會熬【皮蛋瘦肉粥】，媽媽說：「皮蛋瘦肉粥能清熱去虛火。」皮蛋瘦肉粥不僅因為它香濃軟滑，飽腹暖心，皮蛋Q彈瘦肉嫩滑，一口能感受它的米粥芬香，還因為皮蛋瘦肉粥能讓人感受溫暖，品嘗著媽媽的味道。一碗皮蛋瘦肉粥，伴隨著歲月流逝感受著家的溫馨~~~~
主料
大米100克 皮蛋2個
瘦肉150克
輔料
鹽3克 料酒5ML
玉米澱粉5克 白胡椒粉適量
橄欖油10ML 薑絲適量
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1. 準備所有材料。
2. 這瓶是最後放入粥水的健康優質橄欖油。
3. 試用的橄露Gallo經典特級初榨橄欖油。
4. 瘦肉切塊，用鹽、料酒、玉米澱粉和油醃製1小時以上。
5. 皮蛋剝殼切塊。
6. 大米和水1:13分量，用水浸泡大米半小時以上。
7. 將瓦煲裡的大米和水用大火燒開後，轉中小火煮。
8. 在煮粥的過程中要多次用勺攪拌，一方面防止黏鍋底，另一方面能使得粥水粘稠香滑。
9. 當大米煮至粘稠時，加入皮蛋塊，煮15分鐘。
10. 加入薑絲。
11. 接著加入醃製過的瘦肉片。
12. 最後放入1勺橄欖油，將瘦肉煮至剛剛熟時，即可關火。
13. 品嘗皮蛋瘦肉粥時，可以撒上白胡椒粉和蔥粒，這兩樣可以根據口味選用。
14. 成品。
15. 成品。
1、大米提前浸泡，一方面煮粥可以節省時間，另一方面煮出來的口感更好。
2、水和大米的比例15:1,如果喜歡濃稠粥的可用12:1。
3、瘦肉提前醃製，廣東人覺得用鹹肉煲粥能降火清熱，很多廣東人會提前一晚醃製肉片第二天一早用了煲粥，我個人也喜歡醃製過的肉片吃起來甘香。
4、用瓦煲煲粥一般都是大火燒開——中火煮綿綢——大火結束。
5、這款【皮蛋瘦肉粥】屬於生滾粥，也就是說煲好了粥水再放材料，這樣肉嫩滑。