玉山美食亮相市「媽媽的味道」美食製作大賽

2020-12-19 上饒頻道

　　近日，由上饒市婦聯、市人社局、市總工會聯合舉辦的抗疫戰貧·巾幗創業——上饒市「媽媽的味道」美食製作大賽在龍潭湖賓館進行。玉山縣巾幗農家樂組和家庭組兩組選手參加比賽。

　　據悉，本次大賽自六月啟動以來，歷時三個月，玉山縣婦聯廣泛宣傳、全面發動，廣大婦女姐妹踴躍報名、積極參與，為本次大賽選拔輸送了優秀的菜品。

　　本次大賽，分巾幗農家樂組主菜類、巾幗農家樂組主食類和家庭組主菜類、家庭組主食類四個組別進行比賽。經過激烈角逐，大賽最終評出「媽媽的味道」一、二、三等獎各4名。其中，玉山縣「水煮三清湖有機魚」喜獲二等獎，「千層果絲瓜，芋頭粿」喜獲三等獎。

　　經過精心製作的一道道色香味俱全、令人垂涎欲滴的菜餚出現在大家面前，吸引現場所有的眼球，讓大家不僅感受到視覺、味覺的衝擊，同時還有美食文化的領悟。

　　餐飲業是事關群眾生活的重要行業，也是婦女創業就業的重要渠道。本次大賽，充分展示了玉山縣傳統美食文化的風採，激發了婦女創業就業的熱情，反映了玉山縣廣大女性對美好生活的追求。(記者胡燕)

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