當用豆芽炒粉絲時，學習這個「小技巧」，麵條很爽口，豆芽味道很好，超級下飯！
粉絲可以說是一種人人都吃的食物。對於粉絲來說，吃的方法很多，不管是涼拌還是放進火鍋裡吃都不錯，但相信很多人都喜歡吃炒麵，對於炒麵來說，他的味道真的很好吃，而且炒麵顏值也很高。
很開胃。我們最常見的吃粉絲的方法基本上就是用粉絲燉，其實，炒粉絲也是不錯的選擇，如果加豆芽炒一下，營養會加倍嗎？但很多人在炒粉絲的時候，炒出來的粉絲並不爽口，總是變成一團。如果我們想要麵條提神，我們應該這樣做。
我想和大家分享的是，當你用豆芽炒麵條時，你必須學會這一點技巧，這樣一來，炒麵很爽口，豆芽也很好吃，超級下飯。首先，我們為這道菜準備的材料是黃豆芽，蒜苗，粉絲，胡椒，花椒，姜，大蒜，老抽，糖，生抽，芝麻油和鹽。
所有配料準備好後，將黃豆芽浸泡在鹽水中，然後清洗豆芽。在鍋內加入適量的水，將麵條放入鍋內煮沸，然後迅速將煮好面放入冷水中過。然後黃豆芽被處理成焯水。黃豆芽焯水的步驟也是必不可少的。
然後在粉絲中加入老抽、芝麻油和生抽攪拌均勻，這樣炒麵就不會粘鍋，也不會形成團塊。鍋內加入適量油，先將花椒、花椒、蔥、姜放入鍋內炒香，再放入豆芽炒1分鐘，再加入粉絲、蒜苗，用中火炒30秒。最後加入調味鹽和雞精。炒到蒜苗碎了，就可以出鍋了。因此炒炒豆芽粉絲時，一定要學會焯水豆芽的小技巧，這樣炒麵清爽，豆芽味道鮮美，超級下飯。