不少上班族因為時間緊，來不及在家裡做早餐，只能隨便吃一點，或乾脆不吃早餐，這樣的確省事，但是對身體有很大影響。不吃早餐，等到用午餐時，因感到特別飢餓，必然會多吃，飢一頓飽一頓對胃也不好。合理的早餐食品會使人整個上午精力充沛，工作學習的效率會大大提高。
家裡有孩子的家長再辛苦也要早起半小時，為孩子準備一份營養早餐，因為孩子不僅要學習，還要長身體，自己做的早餐比外面的營養，也比外面的早餐衛生，吃著也放心。
今天推薦給大家一個特別簡單，只要10分鐘就能做好的早餐餅，簡單又方便，如果搭配一碗粥或牛奶，再加上適量水果蔬菜就完美了。
準備食材：糯米粉100克 雞蛋兩個 牛奶 糖
方法：1.100克糯米粉裡打入兩個雞蛋，適量白糖，先用筷子攪拌一下，再倒入適量牛奶攪拌。如果加入三個雞蛋，口感會更好。
2.一邊攪拌一邊加牛奶，一直攪拌到沒有乾麵粉就停止加牛奶，面不能和的太稀，很粘稠的樣子即可。
3.最好用不粘鍋，鍋底刷一層油燒熱，和好的面很粘，容易粘手，用湯勺沾點水後取一團面放入鍋中，勺底部沾點水，用勺底部把麵團壓平整。
4.全程用小火煎，底部煎好後翻面煎另一面，為了防止煎焦多翻兩次面，兩面煎金黃即可。
小貼士：如果糯米麵粉裡多加一個雞蛋，多攪拌幾下，早上時間允許的話，讓攪好的面醒15分鐘，口感會更好。攪拌好的麵粉很黏，用手不太方便，用湯勺沾點水取麵團方便。喜歡吃甜食的可以多加點糖，喜歡吃鹹的可以沾點醬吃。