來到韓國旅遊除了雙腳要顧好，三餐吃飽飽當然也是增加體力的好方法。不過對於向來習慣在家中解決早餐的韓國人來說，除了幾間比較知名的連鎖吐司店之外，似乎沒有太多的早餐選擇？
這樣的想法其實也並非全然錯誤，但隨著外食族的增加，越來越多的異國早餐店也開始出現在韓國街頭，所以下次到韓國旅行千萬別想說早餐隨便解決就好，不如就去這8間店享受一下美味的早餐。
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一走進La FERME便讓人有種置身于田園般的錯覺，不僅餐廳內部的設計別具巧思，食材的選擇上也可以說是十分用心，除了基本主食，每道料理還會搭配大量的新鮮蔬果，包括近期的減肥聖品「藜麥」，也都在店家美味的調理之下完美的呈現在餐桌前。
噢，來到這裡酪梨沙拉也是絕對不能錯過的選擇！在韓國每天大魚大肉，不如空下一餐來La FERME清清腸胃吧。
地址：46, Myeongdeok-ro 65-gil, Jung-gu, Daegu, Korea不僅店名靈感取自於法語「As Tu Faim（餓了）」，就連店內使用的淡粉色復古色調，也散發著一股浪漫慵懶的氛圍。
主打以法式吐司為招牌，結合吐司的熱氣、奶油香、酸甜的鮮果醬汁，最後再放上一球邪惡的香草冰淇淋，當作早餐可能有點過份，但作為早餐後的甜點絕對是最佳的選擇。
地址：1254-5 Gwangan 4(sa)-dong, Suyeong-gu, Busan每當吃到鐵鍋鬆餅時，總會讓我想起小時候最喜歡吃的傳統甜點雞蛋糕，那種雞蛋牛奶在口中散發出的幸福香氣，與我們一般吃到的美式鬆餅或是日式厚鬆餅相比又是另外一種截然不同的滋味。
不管是沿著鍋邊帶有些微焦香味的餅皮，還是鐵鍋中央蓬鬆蓬鬆的鬆餅口感都令人難以抗拒，如果你也喜歡這道料理帶來的療癒效果，Fruity家的鐵鍋鬆餅值得你試一試。
地址：Seoul, Yongsan-gu, 녹사평대로 244-1沒有非常華麗的菜色，沒有非常寬敞的座位，甚至還有可能會一不小心就錯過了它不太起眼的招牌，但The Bakers Table就是有一股難以形容的魅力，讓你深深的喜歡上這裡的一切。
在這裡你可以品嘗到德國老爺爺的家常味，一道道樸實溫和卻又非常暖人心的料理，像是德國式的馬芬漢堡或是冬日裡絕對不能錯過的一碗濃湯，另外店內還有販售手工麵包，如果有機會來到首爾外國人口最多的梨泰院一帶，不妨來這裡體會一下老爺爺的真摯料理。
地址：35, Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Seoul, Korea除了前面介紹的鐵鍋鬆餅之外，厚鬆餅當然也是甜食之人不可錯過的一道料理啦，如果你也跟我一樣喜歡甜食卻又有點挑嘴的話，這間連日本人也認證的厚鬆餅cafe應該足以滿足你。
當然除了甜點之外，Bmeal家的鹹食表現也相當不錯，如果與朋友同往的話不妨點上一份班尼狄克蛋與招牌厚鬆餅互相分享，一起開啟美好的一天。
前陣子風靡全球的彩虹熱潮這一回也飄到了韓國，老實說剛開始看到這些五彩繽紛的各色貝果時，雖然也不自覺的被外觀吸引住，但更多的是疑惑與對這疑似充滿色素的食物充滿抗拒，心裡想著「拿來拍照也許會很美吧，但是能有多好吃？」
直到吃下一口後這樣的想法才稍微改變，然後第二口、第三口…不知不覺就吃完一整個，結果就默默的迷上了這股越嚼越香的滋味。除了各色不同口味的貝果之外，Beigel Caffé的果醬與內餡沙拉醬也是增添美味的一大功臣，有經過的話記得多儲備幾個，省下接下來幾日的早餐煩惱。
地址：51, Hoenamu-ro, Yongsan-gu, Seoul, Korea梨泰院除了是全首爾外國人口最多的地帶之外，同時也林立了許多充滿異國風味的特色餐廳，如果在韓國的長期旅程已經讓你有點吃膩韓式料理的話，梨泰院絕對是轉換口味的好選擇。
而其中又屬以早午餐聞名的Bimbom特別受到歡迎，不同於以往的下午茶概念，三層的Brunch set分別以法式吐司、班尼狄克蛋與最底層的薄餅組合而成，另外還包含兩杯飲料，直到現在想起還是會很懷念這份美味的早餐。
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