極品黃條鰤刺身,日本廚師切片蘸醬生吃,味道超級美味!

2020-12-12 小味聞

其實世界上有很多個國家,而每一個國家的飲食文化都是不同的呢。雖然說這些國家的飲食文化不同,但是卻深受吃貨朋友們的青睞,畢竟這些美食更加別具一格呢。日本這個國家的「飲食文化」,不知道你們覺得怎麼樣?當地一般就有刺身、壽司、生魚片、拉麵、甜品、小吃等等呢。

雖然說日本飲食文化當中有很多美食,但是當中最具有代表性的美食就是刺身啦。如果還有一些小夥伴還沒有看過刺身的話,畢竟等一下小愛就要給大家說說這個黃條鰤刺身啦。圖片當中這條魚就是黃條鰤,在深海當中不算是珍貴海鮮,但是它的地位也不低,當然最值得關注的還是口感啦。

日本廚師用工具在水槽裡面撈起來這個黃條鰤,然後在黃條鰤尋找一下合適的位置,畢竟等一下切起來就會比較順手一些呢。只看到日本廚師先用刀具,把這個表皮一點點給切掉,切完後就在肚子切上一刀,徒手將裡面的內臟取出來,之後就用清水稍微清洗一下,畢竟裡面有些內臟四號不能吃的。

當肚子裡面的內臟處理好後,就慢慢的把它給大卸八塊,然後在換上一把更加鋒利的刀,接著就把魚肉切成一片片,最後就擺放在精緻的盤子裡面。相信大多數朋友們都覺得日本廚師處理起來很拖拉,要是沒有認真擺放的話,等會總體看起來就會感覺到非常的奇怪。小吃貨們,你們想不想吃?

這時候只需要在盤子裡面加入一些新鮮的蔬菜,在配上一點點醬料就可以直接生吃,可以說味道超級的美味呢。日本刺身雖然很美味,但是小愛覺得,大家還是得少吃,畢竟這些刺身裡面是有寄生蟲,所以得注意下哦。看完之後有什麼想說的話,歡迎在評論下方告訴一下小愛哦。

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