5種「即將失傳」的民間傳統小吃,如果現在不吃就吃不到了!

2020-12-15 百佳廚房

5種「即將失傳」的民間傳統小吃，如果現在不吃就吃不到了！

眾所周知，中國美食文化博大精深，單單菜系就有八大種了，更何況還有各種各樣的民間傳統小吃呢。隨著時代的發展，人們的消費水平越來越高了，很多以前小時候的美食，在現在看來並不是很值錢，而且也不是很稀罕，但是這些東西在大家眼裡可能不是很待見，可卻是很多人的回憶。就比如今天小編要給跟大家說的這些：即將「消失」的民間小吃，每一種都是老手藝，現在不吃就吃不到了！

江米條

很多家裡的奶奶對江米條很喜歡，他們認為這樣小吃味道好，吃在嘴裡就有一種脆脆的感覺，主要是奶奶們年輕的時候吃的零食也是江米條，他們當時能吃到這麼好吃的零食，心底也會很開心，而即將「不見」的小吃就有江米條，現在買江米條的人越來越少了，自然，就在慢慢的不見，可是，大家對它的味道一直記住在心裡。很多人都表示，全吃過人孩子能做飯了。

炸撒子

現在生活中也有這樣的小吃，但是很少有人能叫得出名字來，這種小吃表面上看著更像一種炸麵條，人們只知道在看見這種小吃的時候知道好吃，但是能知道它名字的人真的是很少，在小時候，這是民間人們用來當做下午茶的一種小吃，吃起來嘎嘣脆，特香，很有味道，現在這種小吃也特別少見，不是你想吃就能買到的。

青木瓜包雞

青木瓜清洗乾淨，然後再把木瓜切開一個口，把裡面的果肉掏出來，然後再把準備好的雞肉剁碎，用調料醃製一會。再把醃製好的雞肉裝在木瓜裡面，裝的時候用勺子把雞肉舀上，然後裝在木瓜裡面，一直把木瓜全部裝滿為止。雞肉吸收了青木瓜的酸甜果香，真是一道非常特別的美食呢！

餈粑

這個小吃現在也有人在賣，只是小編吃著好像沒有以前的口味好，這個北方的小夥伴們應該是很難見到，多是出現在南方地帶，它是用煮熟的糯米經過一段時間的捶打製作而成的，吃起來軟糯彈牙，現在很多人還對它進行了一定的創新，就是在裡面包入了各式各樣的餡料，或者是蘸著花生碎吃。

叮叮糖

這種小吃零食可是很多人小的時候。一定都吃過。這種糖在買之前一定要買一大包。因為一大塊的糖能夠讓人吃上好幾天，但是在夏天的時候這種糖就會慢慢的融化。小時候賣這種零食的都是一個大爺挑著擔子在賣。

這些小吃你都吃過嗎？

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