推薦語：看著好香呀，這份傳統美食真的不要失傳了，我得先收藏起來了......
下文轉載自作者：朱麗葉的後花園
夫妻倆賣「傳統小吃」，5元一碗，等的人比吃的人還多，將要失傳
世界上唯有美景和美食不可辜負，我們中國的美食可以說是數不勝數，每個地方都有屬於自己的特色小吃，想要嘗遍世界美食是不可能的，但是我們可以不管走到哪裡，都不要錯過了當地的美食！特別是對那些資深的吃貨來說，最大的樂趣莫過於到處尋找美食，今天我要給大家分享的就是這樣一種傳統的特色小吃，這麼美味的小吃，很有可能將要失傳了！
它是山西的一種特色小吃，作為一種傳統小吃，現在會做的人是越來越少了，雖然隨著社會的進步，我們可以選擇的食物越來越多，各種網紅小吃層出不窮，但是這種被歷史所沉澱過的美食才是最美味的，傳統小吃最大的特點就是純手工製作，費時費心費力，這也就是很多傳統小吃逐漸消失的原因，現在的生活節奏越來越快，這種比較費時的食物年輕人肯定是不愛做的。夫妻倆賣「傳統小吃」，5元一碗，等的人比吃的人還多，將要失傳！
這種來自山西的美食就是油茶麻花，一個攤位前擺放著一口大鍋，鍋裡是熬好的油茶和麻花，離得遠遠的就可以聞到一股香味。這個油茶可以說全部都是精華，是用麵粉和杏仁炒制好的，炒好以後又加入其它的食材進行熬製，美味的油茶加上酥脆的麻花，真的是人間美味，吃上一口，唇齒留香。它的營養價值也是特別高的，是一種很養人的食物，很多人都愛吃。
夫妻倆在這擺攤已經有20多年了，她們沒有換過地方，沒有漲過價，很多人都建議他們換個大一點的地方，但是夫妻倒卻說不用換，他們是這樣說的，如果換個地方，那肯定會增加成本，這樣油茶麻花就只能漲價了，他們不希望這樣，只希望每個人都可以吃到美味的食物，20年都是5元一碗，從來沒有漲過價，正因為這對夫妻講良心，所以只要一出攤就圍滿了人，等的人總是比吃的人還要多。附近有好多人都是吃這油茶麻花長大的，有一位大爺還說，只要兩天不說這油茶麻花，全身都覺得難受！
早餐吃一碗油茶麻花，肚子就可以吃得飽飽的，根本不需要配什麼包子油條之類的，暖心又暖胃，全身都舒服，二十年間從末漲過價只會吸引到更多的人，可是這種美食將要失傳了，聽夫妻倆說，他們從年輕的時候就開始做這個了，但是孩子們並不想做這個，因為天天擺攤確實很辛苦，孩子們不願意也不能強求，所以以後想要吃到這樣的美食真的就難了！真的希望這種美味的食物可以一直傳承下去，讓更多的人可以品嘗這種美食！