盼望著盼望著，又到了乾飯人的靈魂時刻，每到這個時刻，就是我們分享美食的時刻，今日份的美食菜單已經送達，歡迎各位吃貨們品鑑。雲南美食知多少，讓我們來數一數吧。
一 包燒
包燒是一種傳統的傣族美食，在西雙版納地區，用芭蕉葉包裹由各類香料（蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽等）研製過的肉或蔬菜，在炭火中烤熟的一種食物。各種香料融合的味道通過炭烤入味，擁有濃重的香味。在《嚮往的生活》中黃磊就做了美味的包燒雞腳筋，包燒魚，以及各種蔬菜。包燒就是萬物皆可包燒，在寒冷的冬季在屋裡吃一頓包燒，人生感覺到達了巔峰。
二 過橋米線
過橋米線已有一百多年的歷史，這是雲南滇南地區特有的小吃，起源於蒙自地區，在雲南眾多出名的美食中，知名度應該排在第一位。雲南過橋米線的來源有許多傳說，都不重要，重要的是過橋米線的湯頭、米線的嚼勁、配菜的豐富、噴香四溢滾著熱湯的砂鍋。
如今的蒙自過橋米線早已不單是一種美食，一種文化，更是紅河州「三千四百年」 的品牌形象之一。
三 藕粉
藕粉，是千百年來流傳下來的養生精華。潤滑的藕粉與雪白的米糕混合在一起，各式顏色的果仁相間其中，紅糖透著黏稠，玫瑰醬散出芬芳，食客唇齒舌尖縈繞著香酥，沁著甜潤，是備受雲南人推崇的一道小吃。知名網紅博主李子柒家的藕粉就是如此。
四 汽鍋雞
汽鍋雞因用汽鍋蒸製而得名，早在200多年前就在滇南民間流傳，是雲南的名菜之一。大名鼎鼎的汽鍋雞，可謂是雲南菜裡的頭牌。吃汽鍋雞，如果能了解它的奧秘，就會吃出不同的感覺。用一口汽鍋蒸出雞湯的做法，雲南獨有，混著雲南的香料蒸出來味美鮮香，雞肉綿軟入口即化。有補虛養身、補血、健脾開胃的功效，如此健康、低脂、清淡的菜在雲南菜裡也不多見，但足可以拔得頭籌。
五 餌塊
餌塊為雲南貴州特有，是騰衝最著名的名特小吃之一，「雲南十八怪」中就有一怪：米飯餅子燒餌塊。「溲米麵蒸之則為餌」，餌塊是一種由大米製作成的食物，可以是餅狀、塊狀、絲狀。最普遍的吃法是將餅狀的餌塊放在火上燒至略微焦黃，然後包上鹹菜、蔬菜、雲腿等想吃的食物，抹上醬料捲起來食用。尤其在大理地區比較流行，是深受大家喜愛的小吃。
還有哪些呢？快來告訴我哦。