前幾天聽說千璽弟弟來重慶的消息，可把坑吃醬高興壞了，雖然還是見不到面，但想想隔得這麼近，就覺得很美好哇。千璽弟弟的暑假可忙了，從高考出關後一直奮戰在片場。剛拍完《豔勢番》立馬又飛往重慶和周冬雨搭檔拍電影，說起來千璽和重慶的緣分可以說是很深了，三小隻中兩小隻坐標都是重慶，最愛的抄手也在重慶，估計他這段時間得流連於各大抄手店吧。
說到抄手，可能外地人會感覺很陌生，但其實它和北方的餛飩，廣州的雲吞，福建的扁肉，湖北的包面是一家人。但也不要誤會，它們雖形似但神不似，重慶的抄手更考究，調料更豐富。湯底有雞湯和老麻之分，雞湯鮮香滋補，老麻威力稍強，吃不了麻辣慎點。它在我們重慶人的早中晚餐中都佔了一席之地。甚至有些不按常理出牌的人夜宵也偏愛它。
作為不吃抄手就會死的坑吃醬今天就獻給大家本醬吃過的世紀最強抄手清單，外地的朋友一定得嘗嘗！
掰抄手
掰抄手的知名度已經很高了，反正比坑吃醬的知名度高多了。看這滿滿的一大碗，就知道老闆不是個摳門的人。掰抄手的名聲也不是吹出來的，還是在於它的味道。雖然抄手個不大，坑吃醬一口一個，皮薄，肉嫩，蔥花超級多，果然名不虛傳。吃之前蘸一蘸店家獨門秘制的辣椒醬，麻辣爽口也是不擺了，一口吃起，巴適得板。這主要是湯非常的鮮，點單的時候可以要求不加味精不加蔥花，對於孕期什麼的特殊人群還是很好的選擇。
地址：小龍坎正街276號
張抄手
別看這小小的一碗抄手，它可記錄了張氏兄妹二十多年的人生沉浮，講訴了一個路邊攤逆襲的傳奇故事，裡面有一份說不清道不明的情愫，當然像坑吃醬這種只在乎好不好吃的中級吃貨從不走情感路線，反正就知道它好吃。手工擀制的麵皮薄而筋道，若隱若現的粉色肉餡簡直不要太誘人，再澆上一勺紅辣鮮亮的油辣子，味道超讚
地址：重慶市江北區興隆路26號歐街數碼大廈內
金抄手
這是一家老店，自古老店出美食，金抄手也憑著它的美味收穫了一票粉絲。抄手都是現點現包的，在新鮮度上它是坑吃醬心中的第一名。而且皮厚個頭大，本大嘴斯文一點的話一般是兩口一個。再加上微微焦糊的油辣子，味道別提有多好了。
地址：九龍坡區建蘭路蘭花小區四小區
傳奇抄手
這家傳奇抄手傳奇的地方就在他的老闆是傳奇的死忠粉，所以這名字也是拜它所賜。他還玩魔獸，所以他家餃子叫魔獸餃子。它就在花市豌雜麵的旁邊，位置相當好找，坑吃醬是他們家的常客。別具一格的黃豆芽湯底十分鮮美，雞肉餡的抄手量足肉嫩，雖然是很家常的味道，吃起來卻格外安心。
地址：民生路73-1號
盅盅抄手
它們家的抄手統一用盅盅裝，就是上面這個，是不是很親切。坑吃醬小學初中時它就是本醬吃飯的傢伙（暴露年齡系列）。大愛他家的酸菜抄手，自從吃了它家的抄手，坑吃醬對抄手的要求更高了，本醬真的是很嚴格。他們家抄手皮爽滑勁道，內陷兒新鮮細膩，沒有一丟丟肥肉！它的特別之處就在於，每一個抄手都吸足了酸麻香辣的湯汁，讓人慾罷不能！先喝幾口湯，酸菜和少許泡椒的酸辣勁頭都融化進了底湯之中，既酸辣又解癮，就像小時候吃到的老酸菜水煮魚味道。
地址：希爾頓酒店對面(棋院樓下)
吳抄手
吳抄手算是抄手老字號了，坑吃醬這個吃抄手裡長起來的江湖兒女自然也免不了跟它有過無數面之緣。正宗的紅油金溝抄手，麻將底配上紅油，還有十幾隻大大的抄手，作為一個吃貨，沒有哪一次不口水直流三千尺(對不起，本醬給吃貨界丟人了)。除了抄手，他家還主打各種小吃，他家的雞汁鍋貼口感偏甜，外面的邊緣酥脆，鍋貼和抄手都是現包現做的，很新鮮，老店的口味是真的獨特，想試試的可以來找找這家！
地址：觀音橋建新北路(近新華書店)
惠氏抄手
惠氏抄手一點也不低調，當年榮獲過重慶小面五十強，參演《從你的全世界路過》也讓它名聲大燥，他家的擔擔麵和抄手是頂梁柱，雖然店面不大，但人流量超級多哇。當然都是衝著它的味道來的，麻醬抄手是頭牌，濃鬱的芝麻醬拌上紅油辣椒，入口椒香回味微甜。皮薄肉嫩的抄手拌這醬料一口一個，層次相當豐富！
地址：較場口三峽銀行旁，日月光中心對面
今天就說這麼多了，坑吃醬都寫餓了，今天的晚餐也想好了，就吃抄手，本醬先撤啦！！
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