看過太多島內關於思北花生湯、四裡沙茶麵、臻府蒸汽海鮮等小吃攻略，是不是對島外的小吃也蠢蠢欲動了？
在吃貨界流傳這這麼一句話「美食小吃都在島外」，一個小小的杏林也是臥虎藏龍哦！
快跟店長來看看，杏林到底藏著什麼好吃的！
1、炳記小點
一代杏林人的記憶，三十多年的老店，光老闆就傳了三代，在附近的老住戶算無人不知的存在！像豬腳面、豬肚燉罐、沙茶麵都是經典呢！
地點：杏林白泉市場服裝批發區域旁
2、橋頭沙茶麵
位於杏林往海滄新陽大橋橋底，在杏林也算小有名氣，每天下午四點開門營業，早賣完早關門。正常是15-25不等，男士食量大可點加大碗量。橋頭的沙茶湯頭甜偏辣，配料海鮮偏少。最喜歡加油條配汽水了。
地點：杏林馬鑾村新陽大橋橋頭
3、宜玲豬肝面線
好吃的豬肝面線，雖然口味比較清淡。但豬肝做的好，沒腥味又滑又嫩，搭配青菜和煎蛋，完全就是小時候阿嬤的味道。還有炸排骨和炸醋肉也是超好吃，兩者搭配就可以解決一頓飯，解饞又實惠，
地點：杏林萬龍中庭
4、本港枸杞葉面線
這家店的洋參燉蛋也是店長的最愛，與尋常的燉蛋相比，這裡的燉蛋原料為雞仔胎和洋參，味道十分特別。除此之外還有虎尾輪小腸湯，虎尾輪有清熱解毒的功效，特別適合熬夜的人。
地址：杏林阿蓮美食園旁
5、168煎包
煎包一個2元，肉餡實在，伴有些許甜味，還有湯汁流出，底部也煎的嘎嘣脆，可謂是童叟無欺，既實惠又實在。而且除了煎包，這家店也有在賣大腸血和面線湯，煎包吃多了，嘴幹，喝碗面線湯是絕佳的選擇。
地點：杏林光華裡120號
6、杏林第一包
12年如一日的高人氣，沒幾把刷子怎麼敢說自己是杏林第一包，憑的就是真材實料。包子的肉餡，肥瘦相間，鹹中適口，還有些許湯汁流了出來，包子皮也吸收了包子內餡的湯汁，十分美味。甜包甜而不膩，花生碎不會太散，一口咬下去，嘴裡都是花生的香脆，真是良心之作。
地點：杏林紡織西路
7、劍鋒大腸血
這家小店的大腸血湯裡不僅有大腸血還有大腸，加了胡椒粉還有芹菜末，很好地中和了大腸的味道。店裡也有在賣鹹飯和海蠣餅，如果對這些不感興趣，也可以去旁邊的杏林第一包買幾個包子來配大腸血 ~
地點：杏林紡織西路
8、天天鮮牛肉館
杏林明達玻璃站後的天天鮮牛肉館開業已18年有餘，擁有一大批忠實粉絲，小編最愛的是牛肉麵和牛雜湯。湯是24小時不間斷熬煮，加入老闆獨家配製的藥材包，牛肉湯的美味不言而喻。牛肉麵的牛肉緊實有味，麵條勁道，牛雜湯裡的牛筋彈牙嫩口，滿滿的膠原蛋白，牛肚爽脆，蘸上秘制醬料，非同一般的享受。
地點：杏林西路（明達玻璃公交站後）
9、尚好美食
十幾年的老店，儘管搬了兩次店，它的粉絲依然追隨在後。推薦黑胡椒炒飯，臘腸、瘦肉切丁，香菇切碎，雞蛋滑散，加入青豆和黑胡椒醬，然後加入米飯爆炒，最後在出鍋前撒上一把蔥花。一口吃進去，所有味道在嘴裡綻放。兩個字：值了。
地點：杏林白泉菜市場花鳥區旁
10、吃欣望享
島內有陳佳，島外有吃欣望享。開了十多年的飲料店，主打產品是燒仙草，仙草都是當天熬製，賣完即止。味道超棒不說，在這個物價飛漲的時代，一杯燒仙草才5元，真心白菜價。
地點：杏林西路（特色小吃對面）
11、阿德章魚土筍凍
在杏林相當於西門土筍凍的存在，營業十年有餘，擁有大批粉絲。土筍凍料足味美，十分清甜，蘸上秘制醬料，對於愛吃的人來說，簡直就是超級美味。章魚爽口清脆，搭配的蘿蔔酸也十分可口，讓人吃完還久久回味。
地點：杏林南路4號
這些美食只是杏林美食全部的一點點，剩下的就等大家去挖掘吧！
看了那麼杏林美食，可別忘了廈門島內好吃的海鮮哦！位於官邸、蓮花、創新園都有的臻府蒸汽海鮮，絕佳的鮮活海鮮和獨特醬料，絕對能俘獲你的味蕾！