這幾款消暑去火的湯水,營養美味,幾分鐘就能學會

2020-12-17 別管今天如何

說到美食,可能大家想到的都是那些大飯店,那些只有有錢人才能吃的東西,其實並不是這樣的。美食很簡單,即便是家裡隨便做的,看起來沒那麼好看,但是吃起來味道卻是很好又健康的,看著家人拿著吃的都是一副開心滿足的樣子,其實是很幸福的!現在已經開啟酷暑的三伏天模式,人體消耗增加,水分丟失,溼氣加重,急需補充各種營養。這時候要多吃一些涼性食物,有利於消暑解熱,排毒通便,對身體有很大的益處。給大家介紹幾款消暑去火的湯水,營養美味,幾分鐘就能學會。

銀耳百合蓮子湯

食材:銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖;

做法:銀耳泡發半小時以上洗淨去蒂,百合冷水泡發一小時;鍋裡加水煮開,放入冰糖、蓮子、銀耳大火燒開;再下入紅棗、百合、枸杞,大火煮一會,再換小火燉煮四十分鐘;最後放入桂圓略煮一下就可以盛出享用了。

絲瓜丸子湯

食材:肉、絲瓜、姜、蔥、雞蛋;

做法:把肉剁碎, 可以直接買碎的肉回來 ; 將蔥末 、薑末、 醬油、 澱粉 、鹽 、雞蛋放在肉裡攪拌待用;絲瓜洗淨後用刀把皮掛掉, 切成滾刀片泡在水裡;姜去皮切片,鍋中加水放薑片煮開,放絲瓜,大火煮開;把拌好的肉用勺子一個一個舀進水鍋裡,自己吃的可以不弄那麼圓; 丸子弄完後加蓋煮10分鐘 ,加鹽加味精即可。

冬瓜玉米排骨湯

食材:冬瓜、玉米、排骨、姜

做法:排骨洗淨,用清水浸泡半個小時左右;將排骨用開水焯一下,撈出洗淨肉沫,放入鍋中,加料酒生薑香葉花椒等調料,加入適量的水,滴幾滴白醋,大火煮;大火燒開後轉小火,慢燉2小時左右;下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右,加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。這幾款消暑去火的湯水,營養美味,幾分鐘就能學會。

感謝各位高顏值的朋友抽空閱讀小編的文章,希望大家可以多多提意見,關注小編吧,每天都會為你們更新美食的哦!

相關焦點

  • 美食推薦:網紅酸菜魚,健康營養又美味,重點是幾分鐘就能學會!
    在懟人界,酸菜魚並不是一個好東西,但是在飲食界,酸菜魚可是相當有名氣的一款美食,顏值與口味並存。我個人就是比較喜歡酸菜魚的,以前經常都會點外賣,但是近兩個月裡,受到疫情的影響,外賣是基本叫不到的,只好是自己買菜在家做。其實做起來並沒有想像中那麼困難,而且相對於外賣而言,會顯得更加的衛生一些,吃起來也是更加的放心。
  • 2015年夏季消暑湯水推薦
    面對一年中最難熬的酷暑天氣,身為吃貨的你會如何消暑呢?今天,廣州日報就向各位介紹幾款消暑湯水,讓你清清涼涼過盛夏!九江草。但羚羊是國家保護動物,我們推薦還是用功能相近的九江草,不僅消暑一流,也有去瘡毒的功效,最特別的是,這種藥材特別利尿,一般中午喝了其湯水,下午就能感受排尿的順暢了。」何劍生說道。過天芒。
  • 大暑節氣天氣熱,要預防中暑,這幾種食材特別適合,消暑去火好
    本期導讀:大暑節氣天氣熱,要預防中暑,這幾種食材特別適合,消暑去火好大暑節氣,正值中伏前後,大暑是一年裡最熱的時候。一直以來都有「苦夏」之說,暑氣瀰漫熱氣蒸騰,大暑的熱往往不單純是太陽直射的乾熱,而是我們通常說的「悶熱」。
  • 三伏天要多喝湯水,分享3道一看就會,清熱去火又消暑的湯
    進入「三伏天」,今日份分享是三道夏季必備的消暑湯,開胃解膩又好喝,最後一道愛美的女性別錯過喲~冬瓜的做法很多樣,可炒著吃,燉著吃,或者清爽些的做法蒸著吃,打湯都可以。為了照顧我家孩子的口味,通常我會選擇用它來煮湯~尤其是搭配花蛤煮湯,特別鮮美清爽,炎炎夏日沒胃口,這湯水最合適【冬瓜車螺湯】主要食材:冬瓜,車螺配菜:生薑調味:油,食鹽,料酒,胡椒粉(可不放)
  • 學會做這幾種清熱去火湯對身體還是極好的!
    隨著天氣一點點的變熱,空氣變得乾燥起來,很多人都會出現肝火旺盛,身體不舒服,吃不下飯的現象,除了大量喝水和增加上廁所的頻率外沒見降火,這時學會做幾個湯清熱去火還不錯的,天熱沒什麼胃口, 吃也變得越來越清淡。
  • 為大家介紹這5款夏日消暑解熱的瓜果湯水
    天氣越來越熱,不如多煲一些瓜果湯水,不但可以消暑解熱、利尿祛溼,而且也有助解決失眠、經痛等問題,以下結集了幾款夏天當造瓜果湯水食譜,包括有節瓜、冬瓜、老黃瓜、合掌瓜,今個夏天大家不妨試試啦!1.而以下的湯水採用了祛溼食材冬瓜和荷葉,而茯苓亦有健養脾胃的功效,幫助消化。湯水味道清淡,祛溼消暑一流,大家也來試試吧!步驟:將材料洗淨,陳皮浸軟刮囊。冬瓜去籽連皮切塊,所有材料加水煲約1小時,最後加入適量鹽調味即可。 2.
  • 它比梨水還去火,幾分鐘就能做好,我家冬天常喝,孩子抵抗力強
    如果是小時候生病或者是不舒服,覺得也就是最幸福的時候,莫過於就是媽媽會給我們買一些罐頭或者是熬一些荷包蛋,這兩個食物都是我小時候特別喜歡吃的,它們吸引著我,因為我特別喜歡吃甜的,所以說也就是這些甜食特別吸引我,在以前北方農村家庭中並不經常吃到一些好吃的,比如說糖果也只有在我們過年的時候才可以吃到一些平時農村裡吃到的比較多的
  • 學會這幾道粥的做法,營養又美味,每天喝粥不重複!
    特別是在冬天裡,天氣冷的時候,一碗熱乎乎的粥就能讓人感覺不再寒冷,渾身暖和。煮粥相對來說是比較簡單的,米淘好後,放在鍋裡用水一煮,很快就可以吃了,大部分人平時做的比較多,喝的比較多的可能就是白粥了,加一點下飯的鹹菜或泡菜,喝起來也是香噴噴的。
  • 美味的蔥油花卷,做法簡單,幾分鐘就能學會
    今天呢,我來做一道面點,美味的蔥油花卷,是自己親手做的蔥油花卷哦!有著濃濃蔥油香,蓬鬆香軟,比在外面買的都好吃,咬一口,麥香味和蔥花味噴香撲鼻。我愛人和兒子都特別喜歡吃,我就經常做。而且做法簡單,幾分鐘就能學會。
  • 天氣炎熱,這7款消暑湯清熱下火,營養美味不長胖,家人都愛喝!
    最近天氣越來越熱,炎熱的夏天加上突如其來的暴雨,天氣又潮又悶,在這樣的悶熱自然環境下,身體水分流失,要多喝湯水補充水份。夏天是吃瓜的季節,瓜類清淡可口,水分比較多,可以幫助人補充水分,排毒排溼,是降火抗暑的最好食物。
  • 煮雞蛋幾分鐘最合適?營養專家:掌握「黃金8分鐘」,營養又美味
    煮雞蛋幾分鐘最合適?營養專家:掌握「黃金8分鐘」,營養又美味。雖然煮雞蛋對很多人來說也是特別簡單的,但是實際上煮雞蛋也是一個技巧性的問題,如果把握不好,裡邊的學校就可能會讓我們煮出來的雞蛋煮的口感特別老或者說是沒有煮熟,甚至把裡邊的營養成分給破壞掉了,因為雞蛋裡面的營養程度是比較高的,而且在哪一段時間裡吃雞蛋口感最美味,哪一個時間段裡吃雞蛋呢?
  • 這道家常營養湯,做法簡單又好吃,幾分鐘就能搞定,特別適合懶人
    在我家做的最多的自然是快手營養湯了,在這些快手營養湯裡,有一道家常營養湯,做法簡單又好吃,幾分鐘就能搞定。這道營養湯用到了蛋白質含量極高的瘦肉和胺基酸含量極高的鳳尾菇,二者搭配在一起做湯,味道極其鮮美。鳳尾菇又叫「灰平菇」,是屬於側耳、平菇一類的食用菌,價格不貴,用它跟瘦肉煮湯,成本十元都不到,多喝這湯可以提高人體免疫力,還有防癌、抗癌的功效。
  • 天熱,教你6道苦瓜的做法,營養美味,清熱去火,促進食慾!
    苦瓜,一種帶有苦味的蔬菜,含有豐富的蛋白質、糖、礦物質和各種維生素,其中維生素C的含量尤為突出,夏季經常吃一些苦瓜,可以促進食慾,幫助消化,清熱去火,同時,還具有減肥瘦身的作用,苦瓜的做法多樣,今天咚咚就來教大家6道苦瓜的做法,營養美味,去火消暑!
  • 冬天多做這湯給家人喝,清甜去火,做法簡單,老少皆宜
    冬天多做這湯給家人喝,清甜去火,做法簡單,老少皆宜冬季天氣寒冷,空氣乾燥。皮膚乾燥得起皮了,每天塗護膚品得花上不少時間呢。其實每天喝多一些湯水也有潤膚的功效哦,能堅持一段時間,皮膚不再起皮了,明顯滋潤、光滑了,不用凃護膚品出門也不會覺得尷尬了。我家幾乎每天都會煲一些營養、滋潤,適合老人小孩喝的湯。煲一鍋湯既有肉吃,又有湯喝。在這寒冷的冬天,喝上一碗熱騰騰的湯,滿身上下比穿棉襖還暖和。冬季多吃水果也是很有益的,可是天氣冷,水果也涼,很多人都不想吃。所以我建議用水果來煲湯,不僅營養還很滋潤。我首選雪梨煲湯。
  • 這幾款美味的夏季美食,做法簡單還好吃,降暑去火不油膩
    所以,這幾款美味的夏季美食,做法簡單還好吃,降暑去火不油膩!涼拌海蜇絲需要準備好海蜇絲,娃娃菜,綠豆芽,姜,蒜,細香蔥,香菜,紅尖椒,辣椒油,芝麻醬等食材。然後需要把香蔥、姜、蒜、香菜和紅尖椒進行分別切碎。
  • 適合秋冬的板慄排骨湯,清熱去火,潤燥養顏,營養又美味
    現在正是板慄上市的好時節,因為慄子中含有豐富的維生素、礦物質等豐富的營養成分所以有「乾果之王」的美稱。之前做的糖炒板慄和板慄酥餅家裡人都特別喜歡吃,想著現在因為天氣乾燥,對於家裡人來說。秋冬是滋補的好時候,我們常說「應季而食」,這個時候的板慄甜糯可口,再加上排骨在這個季節是滋補的不錯選擇,那就來做個板慄排骨湯,既可以潤燥養顏,清熱去火,板慄排骨湯裡面又有板慄的甜糯,營養又美味。煮湯需要的板慄是沒有外殼的,在處理板慄外殼的時候,也是十分方便的,可以先在外殼劃個小口,放在微波爐裡加熱兩分鐘,或者再熱水裡煮上兩分鐘,都是很容易把外面的外殼剝掉的。
  • 冬天乾燥多喝湯水補充水分,蓮藕搭配它們煲湯,清甜鮮美又滋潤
    冬天乾燥多喝湯水補充水分,蓮藕搭配它們煲湯,清甜鮮美又滋潤冬天多喝湯水暖身又滋潤,用四種食材煲這湯,清甜鮮美營養又滋補這段時間,廣東不熱也不冷,秋高氣爽但難免感覺乾燥容易上火,這也是廣東人愛煲湯的緣故吧。廣東人一年四季都愛喝湯水,不同的季節都會有營養湯水滋潤身心。在廣東,煲湯會講究食材搭配,比如用冬瓜和薏米煲湯清熱去火,胡蘿蔔和玉米搭配煲豬骨湯,清補涼煲雞、紅棗黨參雞湯,西洋菜生魚湯、木瓜魚湯等等。
  • 小暑節氣要多補充水分,這6款湯水簡單易做,消暑清熱解毒還健脾
    這裡分享6款適合小暑節氣的6款湯水,消暑清熱、祛溼解毒和健脾開胃。這6款湯水有的要煲煮,有的就是滾湯,也就是10多分鐘就能煮好的湯水。不管有沒有時間,都要多喝湯水,滋潤身心,生津除煩,在小暑節氣仍然能保持旺盛的精力。
  • 健康美味營養豐富:這幾款家電是你的不錯選擇!
    【PConline 導購】俗話說得好,一頓不吃餓得慌,千萬不要忽視每一頓,但是隨著生活質量的提高,我們的嘴巴也變得越來越挑剔,不但要滿足溫飽,還要美味有營養,這對廚藝提出了不少的挑戰。而小編這裡剛好有一套解決方案,它們不但能很好的解決烹飪美食的需求,還能參加了國美最近推出的優惠活動,物美價廉,感興趣的朋友,一起來看看吧!
  • 夏天煮什麼湯不僅有營養,而且適合寶寶喝呢?今天我來告訴你
    一、排骨冬瓜湯排骨冬瓜湯性涼,具有清熱消暑、利尿水腫等作用,但是這款湯孕婦還是少喝為好。做法:把排骨放水裡焯燙兩分鐘撈出在用清水洗淨,姬松茸要水泡開,再把排骨、和泡姬松茸的水倒進湯鍋裡,在煮開之後放兩片姜轉小火燉上半小時,然後在放入冬瓜再燉10分鐘左右,最後撒鹽即可。