肉桂是什麼茶?

2022-01-06 阿報生活館

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說到烏龍茶，大多數人會想到大紅袍、鐵觀音、鐵羅漢、白金冠這些茶，很少人會知道肉桂茶。那麼肉桂茶是什麼茶呢？肉桂茶好喝嗎？

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肉桂茶是一款正宗的武夷巖茶制茶工藝製作的烏龍茶，更是武夷巖茶中的高香品種。

很多人在聽到肉桂茶這個名字的時候，都會覺得它有點土土的感覺。但其實，這款肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

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肉桂茶產自於福建省武夷山市，是福建特有的茶種，肉桂茶的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

肉桂茶的內質香氣清奇細長似姜味或肉桂香，具有獨特優異的香味。滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細淺，屬稀有品種。

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武夷茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥鬱，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。

肉桂茶性溫，散寒止痛，補火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢。寒冷的冬天，來一杯肉桂茶可以使整個身體暖起來，飽餐後也可幫助消化。

肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為「健康之寶」，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐後有助消化。

國際茶界評價武夷肉桂茶是「萬物之甘露，神奇之藥物」。

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肉桂茶的泡法：將二茶匙的乾燥肉桂加入一杯熱開水中，浸泡約十分鐘後，過濾即可飲用。調味：可添加蜂蜜增加口感。

衝泡肉桂茶的時候茶量、水量、水溫是關鍵點。

茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數量。

水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次衝泡。

浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以衝泡六次以上。

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    肉桂是什麼？肉桂茶屬於什麼茶？生活中常見的肉桂茶有哪些？大家好，這裡是茶生活百科，非常感謝在百忙之中閱讀茶葉實體店經營的經驗分享的文章，今天茶人就為大家分享下肉桂的概念、茶性、分類。01肉桂是什麼？肉桂是什麼？
  • 肉桂茶屬於什麼茶 肉桂茶是什麼茶
    茶分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶等六大類，肉桂茶屬於烏龍茶。　　肉桂茶它產於福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，屬於非常稀有的品種，它是以肉桂良種茶樹的鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶。
  • 肉桂茶和香料肉桂到底有什麼關係?
    小編隨便抓了一個不喝茶的小夥伴問他肉桂茶是什麼，他回答我：「是用那種香料泡出來的茶吧。」要是問烏龍茶是什麼，巖茶是什麼，肯定不會有人說這是用香料泡出來的，但是要是直接說肉桂茶是什麼，肯定就會有人覺得這是一種用香料泡出來的茶。那么喝茶人常說的肉桂茶是什麼東西，用香料肉桂泡出來的東西嗎，還是說肉桂樹上摘的葉子泡的茶就是肉桂茶了呢？
  • 肉桂茶?肉貴茶?牛肉和馬肉又是什麼?
    說起巖茶就不得不提肉桂了，肉桂是巖茶之中著名的花色品種之一，因其新銳持久的高香備受人們歡迎。遠在清朝時期肉桂茶就已負盛名，不過它產量稀少，在當時並不是主流茶品。到了八十年代，面向全市推廣之後，它才一躍成為武夷名叢的後起之秀。為什麼叫肉桂？肉桂原名本叫玉桂，屬於武夷名叢之一。因為它的香氣滋味濃鬱，好似桂皮香，所以被人改稱肉桂茶。
  • 獲獎的「牛欄坑肉桂」,這是什麼茶?
    「牛欄坑肉桂+獲獎茶」，這是什麼命名方式？心想著這朋友什麼時候也被這小把戲糊弄了？顧及到到感情，沒戳破。連續好幾個朋友都曬了圖片，就連村姑陳也收到了這樣一罐茶，李麻花就發覺，這事情不對！據朋友所說，這「牛欄坑肉桂獲獎茶」是在鬥茶賽上獲獎的？李麻花和村姑陳相顧一笑，「什麼鬥茶賽這麼好，居然有牛欄坑肉桂參賽，我也要去。」「好像是什麼村鬥茶賽。」「天心村？」
  • 你知道肉桂是什麼茶嗎?
    肉桂曾經確實被用於做茶葉蛋，只是我們說的肉桂真的不一樣，被用做茶葉蛋的肉桂是大名鼎鼎的牛欄坑肉桂，是一種茶葉。肉桂茶又名玉桂，原產於武夷山馬枕峰，一說原產慧苑巖，但不管如何，肉桂茶為武夷原生樹種無疑。它是以肉桂良種茶樹鮮葉，採用武夷巖茶的製作工藝而製成的烏龍茶，是武夷巖茶的著名花色品種之一。肉桂茶被發現至今已有一百多年歷史，由於其品質優異，性狀穩定，如今不僅成為武夷巖茶的最佳當家品種，而且也被外地廣為引種。
  • 武夷肉桂茶為什麼叫肉桂?
    肉桂茶，又名」玉桂」，是武夷巖茶中著名花色品種之一，屬於烏龍茶類。武夷肉桂茶之所以叫「肉桂」，原因是：其是以肉桂樹品種的茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種，且其茶湯中有明顯的桂皮氣息，因而命名為「肉桂」。
  • 「肉桂」茶的種種
    「肉桂」的生產環境「肉桂」茶產於福建省武夷山市境內的武夷山風景區，由於近年來逐漸為人們認可，種植面積不斷擴大。比較有名的有水簾洞，馬頭巖，九龍窠，三仰峰，桂林巖，百花巖，碧石等，也就有了我們經常聽到的「馬肉」，「龍肉」「正巖」等之類的字眼。
  • 肉桂茶的功效與作用,肉桂茶的食用方法有哪些
    肉桂是平常家庭中燉肉、炒菜必不可少的調味品，在西方人們更是用肉桂打成粉末加入咖啡、奶茶中調味。肉桂還含有特殊芳香氣味的植物，可以製作比較特殊的香料。除上以上這些，肉桂還可以製作成茶來飲用，並且受到了不少愛茶之人的喜愛，其中緣由大不相同，有人是因為喜歡肉桂茶的營養價值，有人是因為喜歡肉桂茶的那種茶香味，有人是喜歡肉桂茶的用途，下面就隨小編一起來看看肉桂茶的功效與作用，肉桂茶的食用方法有哪些吧！　　肉桂茶的功效與作用　　1、緩解倦容　　飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。
  • 肉桂可以泡茶喝嗎 肉桂茶怎麼泡好喝
    肉桂可以泡茶喝嗎1可以的。肉桂茶的副作用就在於食用過多易導致肝火旺盛、心煩上火，口舌生瘡等症狀的產生。肉桂茶怎麼泡好喝21、肉桂紅糖茶桂皮3~6克,紅糖12克,水煎去渣,分2次溫服。可治婦女產後腹痛:在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖,適量水煎煮三五分鐘,分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。
  • 肉桂茶的功效及禁忌
    肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一，又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂茶是指用肉桂衝泡的茶。肉桂茶的功效肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為「健康之寶」，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐後有助消化。把其用於湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是「萬物之甘露，神奇之藥物」。
  • 喝了這麼多年的茶,原來肉桂你是這樣的茶
    ▍可能愛喝茶的朋友們對於「肉桂茶」還不是多麼了解，小編先向大家介紹一下什麼是'肉桂茶'.肉桂茶是一款正宗的武夷巖茶制茶工藝製作的烏龍茶，更是武夷巖茶中的高香品種。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。▍肉桂茶產於福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，最早是武夷慧苑的一個名樅。很多人在聽到肉桂茶這個名字的時候，都會覺得它有點點土土的感覺。
  • 秋日口糧茶，蓮花峰肉桂
    早在唐宋時期，人們就發現了福建是一個產茶的好地方，幾代朝廷都在福建建立了貢茶院專門給皇家製作名茶。福建的茶能得到歷代皇家的認可，正是由於它優異的品質。茶的優異品質離不開福建的好山好水，尤其是武夷山一帶風景秀麗，氣候宜人，所產的茗茶更是天下聞名。
  • 武夷巖茶品種茶-肉桂
    武夷巖茶肉桂茶是高香的品種,比較耐衝泡,稍有區別,肉桂茶香氣濃鬱清長,巖韻顯；味醇厚,具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔,葉底肥軟,綠葉紅鑲邊.巖茶香氣清銳細長,巖韻顯；味醇厚,濃而不澀,醇而不淡,回味清甘,湯色呈淺橙紅色；葉底柔軟,也是綠葉紅鑲邊.
  • 聽茶記|巖茶圈的「霸道總裁」——肉桂
    據說，一年初夏，武夷山的蟠龍巖主從一株未命名的茶樹上採了茶葉製成茶，請蔣蘅和慧苑寺住持、馬枕峰茶主一起為它命名。 蔣蘅啜咽一口，頓覺香氣新銳，口齒清香涼爽，便說：「此茶有明顯肉桂香味，而且帶有乳味，香氣釅鬱。」 肉桂因此得名。
  • 茶知識:烏龍茶之武夷肉桂(玉桂茶)
    茶友們看到肉桂肯定是心中一腔熱血，我認識的百分之90的武夷茶友都愛喝肉桂，筆者接觸了各種品巖茶的人，後面發現確實肉桂有一股氣息很吸引人,特別在福州、廈門、泉州、龍巖、廣東一帶很受歡迎。筆者去年賣了很多肉桂，其中賣得最好的是竹窠肉桂，由於現在肉桂的市場非常好，所以各種小山場的茶開始凸顯，其中包括牛欄坑肉桂、馬頭巖肉桂、燕子窠肉桂等。（各種山場肉桂在其他文章具體闡述了）肉桂茶產於武夷山景區內的慧苑的一個名樅。（另一說原產是在馬枕峰）
  • 現在上市的武夷巖茶水仙,肉桂,大紅袍,都是什麼茶?
    茶農操著一口濃濃的武夷山腔：「急什麼嘞，現在還在焙第一道火，正巖茶哪有現在就上市的，等上市了肯定會通知你的嘞……」天心村茶農言之鑿鑿，正巖茶還在焙籠裡文火慢燉，那朋友圈驚現的「正巖茶」，是什麼？比如那個***找老李辦事，提了一盒牛欄坑肉桂，老李是不喝茶，可是李麻花懂啊，喝了所謂的「牛欄坑肉桂」，我就呵呵了。所以呢，這種搬起石頭砸自己的腳的事兒，少做為妙。否則，丟臉丟到太平洋。
  • 武夷巖茶肉桂是款純爺們的茶?不,這是對肉桂最深的誤解!
    還會有人創造出高論：男性喝的茶嘛，肯定是要有勁的，溫吞的茶，那是女人喝的！男人就要有力量！於是，肉桂就被貼上了雄性的標籤，被貼上了刺激，苦澀，有味道，口味重的標籤，翻身無望。《2》那麼，肉桂真的是很兇猛，很刺激，很濃釅，口味很重的巖茶嗎？
  • 遇見茶,遇見武夷肉桂
    肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。九十年代後武夷巖茶躋身於中國十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香異質=乾隆十六年（1751年）《武夷山志》載：「茶產不一，唯武夷為最，他產性寒，此獨溫也。其品分巖茶、洲茶。附山為巖，沿溪為洲，巖為上品，洲為次之」。