日前,「海天杯」2020中餐烹飪世界錦標賽在重慶市舉辦,來自全國各地的十位中餐烹飪名廚親臨開幕晚宴現場,同臺展示各大菜系的烹飪絕技,眾多業界嘉賓將共聚一堂,推廣中餐文化。
遼菜菜系表演嘉賓李春祥,表演菜品鍋包肉。
川菜菜系表演嘉賓孫德斌,表演菜品剁椒翡翠卷。
魯菜菜系表演嘉賓孫樹偉,表演菜品大蝦。
浙菜菜系表演嘉賓陸魁德,表演菜品西湖醋魚。
徽菜菜系表演嘉賓馬馭,表演菜品徽派養生葛粉圓子。
湘菜菜系表演嘉賓唐進,表演菜品毛氏紅燒肉。
粵菜菜系表演嘉賓李少勝,表演菜品御用黃金雞。
蘇菜菜系表演嘉賓吳學齡,表演菜品獅子頭。
閩菜菜系表演嘉賓張雙議,表演菜品多菌炒飯。
重慶潘念絕技表演:手切百米蘿蔔絲。
攝影:李永宏