十位名廚同臺展示國內各大菜系的烹飪絕技

2020-12-10 今鏡頭

日前,「海天杯」2020中餐烹飪世界錦標賽在重慶市舉辦,來自全國各地的十位中餐烹飪名廚親臨開幕晚宴現場,同臺展示各大菜系的烹飪絕技,眾多業界嘉賓將共聚一堂,推廣中餐文化。

遼菜菜系表演嘉賓李春祥,表演菜品鍋包肉。

川菜菜系表演嘉賓孫德斌,表演菜品剁椒翡翠卷。

魯菜菜系表演嘉賓孫樹偉,表演菜品大蝦。

浙菜菜系表演嘉賓陸魁德,表演菜品西湖醋魚。

徽菜菜系表演嘉賓馬馭,表演菜品徽派養生葛粉圓子。

湘菜菜系表演嘉賓唐進,表演菜品毛氏紅燒肉。

粵菜菜系表演嘉賓李少勝,表演菜品御用黃金雞。

蘇菜菜系表演嘉賓吳學齡,表演菜品獅子頭。

閩菜菜系表演嘉賓張雙議,表演菜品多菌炒飯。

重慶潘念絕技表演:手切百米蘿蔔絲。

攝影:李永宏

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