不知不覺秋天已經來了，秋天很乾燥，到了換季的季節，孩子們的飲食也要更加的注意，既要注意營養，又不能太油膩，今天小編就給大家分享幾道秋天到來的時候，適合孩子吃的幾種家常菜。秋天最適合孩子吃的5道菜，營養均衡，孩子吃了長高個，快收藏！
胡蘿蔔炒雞蛋，胡蘿蔔買回來之後，我一般喜歡把胡蘿蔔的皮刮掉，現在超市有賣水洗蘿蔔的，雖然看起來很乾淨，但是都是大棚蔬菜，免不了有農藥殘留，孩子吃的東西我會特別注意，切掉皮之後，將胡蘿蔔切成絲，越細越好，雞蛋打散，加入一些水，三個雞蛋加入一蛋殼的水，這樣炒出來的雞蛋會更嫩，炒鍋刷乾淨之後，先不放油，等到鍋燒熱之後再放入油，油溫達到兩成熱，就倒入雞蛋液，這樣炒出來的雞蛋就像蒸出來的一樣很嫩，孩子很喜歡吃，雞蛋炒好之後先撈出來，再倒入一點油炒紅蘿蔔絲，胡蘿蔔絲炒的很軟的時候再放入炒好的雞蛋，最後只要加入一點鹽就可以了，雞蛋的鮮味和胡蘿蔔本身的香甜味，所以不用放太多調料，我家孩子一口氣能吃半盤。
小西芹炒蝦仁兒，蝦仁兒最好買新鮮的，早上去菜市場買來新鮮的活蝦，回來之後洗乾淨，去掉蝦頭，去蝦線，將新鮮的蝦肉撥出來之後，放入一點料酒，五香粉，生抽，一點薑絲和蔥絲，醃製一下，半個小時即可，這樣炒出來的蝦肉更有味道，芹菜一定要買小西芹，炒制之前，先將小芹菜用熱水焯一下，因為蝦肉炒的時間很短，芹菜焯水，可以更快速的炒熟。鍋裡面放入油，蔥姜蒜，花椒爆香之後，將醃製好的蝦仁放進去，快速的翻炒幾下，再倒入芹菜，放入一點胡椒粉，鹽，或爆炒幾下就可以出鍋了，到了秋天，正是孩子長身體的時候，蝦仁再貴也要給孩子買。比起那些昂貴的鈣片，食補才是最安全最有效的。
上湯娃娃菜，娃娃菜其實就是小白菜，超市裡邊一塊多一顆，一顆就夠炒一盤菜，上湯娃娃菜，除了白菜之外，做給孩子吃，還可以放一點午餐肉和松花蛋，松花蛋用之前最好先煮一下，這樣切的時候不容易粘刀，將午餐肉也切成丁，孩子吃的，所以娃娃菜可以切成細絲，上湯娃娃菜最重要的一方面還有湯，有條件可以自己在家熬一些骨頭湯，或者雞湯，沒有時間的也可以直接買一份濃湯寶，衝開一大碗備用，炒鍋裡邊放入油，蔥姜蒜爆香之後，將濃湯直接倒進去，等到濃湯煮開的時候，放入切好的松花蛋，午餐肉和娃娃菜，再勾入一些紅薯澱粉，大火收汁，燉至娃娃菜軟爛即可出鍋，出鍋的時候再撒上一些蔥花香菜，就可以了。
蝦米燉雞蛋，雞蛋應該是除了母乳之外，對孩子最營養的東西了，蝦米切碎備用，蒸雞蛋的時候也可以放入一點香腸，雞蛋打散，加入適量的水，雞蛋和水的比例大概是2:1，打算之後放入一點鹽，蝦米和香腸丁，攪拌均勻之後，在碗口裹上一層保鮮膜，裹好之後，用牙籤扎幾個小洞，放在蒸籠裡面隔水蒸，調至大火，大概蒸製七八分鐘之後就熟了，注意時間也不能太久，這樣蒸出來的雞蛋才會很鮮嫩。
魚香肉絲，豬肉是我們最經常吃的肉，最好選擇的是豬的裡脊肉，這道菜需要的食材有木耳，胡蘿蔔絲，木耳先用溫水泡發，泡發之後洗乾淨，切成絲，胡蘿蔔去皮切成絲，魚香肉絲最重要的就是調料汁，拿一個乾淨的碗，醬油生抽，醋，料酒，鹽和糖，再勾入一點紅薯澱粉，清水攪拌均勻，炒鍋裡面放入油，爆香蔥姜蒜之後，將裡脊肉絲放進去翻炒均勻，至變色的時候，再放入一點老抽上色，接下來再倒入，胡蘿蔔絲和木耳，差不多炒熟的時候，再將剛才調好的料汁倒進去，調小火開始繼續翻炒，不間斷的將料汁，攪拌均勻，避免糊鍋，湯汁變得濃稠的時候就可以關火，孩子都喜歡甜鹹味的東西，這道菜很推薦孩子吃。
家裡有愛挑食的熊孩子，這幾道菜一定要學著做，自己在家做吃著放心，營養搭配也很均衡，換著花樣孩子也吃不膩，秋天正是長身體的時候，家有熊孩子的趕緊收藏吧！我每天都會給大家帶來不一樣的美食，喜歡的可以關注我，也可以把你覺得適合孩子吃的食譜在評論裡寫出來，給大家分享一下。