春天的青棗慣有「熱帶小蘋果」之稱，吃起來口感似蘋果、似梨子，卻又不失棗本身的風味。青棗口感爽脆，含有大量的維生素，常被稱作「維生素丸」！
青棗適合直接吃，也適合搭配牛奶或者榨原汁。青棗中所含的黃酮--雙-葡萄糖甙A對催眠、鎮靜和降壓有作用。雖然青棗維生素C含量很高，會收到不少年輕女性的青睞，但是吃過量的話很容易造成肥胖，空腹吃也容易造成腹瀉。
櫻桃品種不少，在市面上主要是中國櫻桃、毛櫻桃以及歐洲甜櫻桃。最家常的是中國櫻桃，色澤剔透，口感酸甜可口。中國櫻桃中含有豐富的果糖、鈣、鐵等元素，是老少皆宜的春季應季水果！
櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。櫻桃酒散發淡淡的櫻桃香氣，製作完成的櫻桃酒泛粉紅色，不僅有美容養顏的功效，更能幫助女性舒緩壓力！
枇杷味道甜美、營養豐富，富含大量的葡萄糖以及果糖，還富含多種維生素、胡蘿蔔素，其中胡蘿蔔素的含量在水果中位列第三位。枇杷常拿來入藥，能夠潤肺止咳、宣肺化痰。
糖水枇杷味道鮮美，甜蜜多汁。春天的午後來上一碗甜蜜的糖水枇杷，不僅能緩解春困，也能補充能量！
桑葚成熟於春天，桑葚中富含脂肪酸、鐵元素、活性蛋白、胺基酸等多種元素，桑葚的營養是蘋果的5倍。桑葚中的鐵元素和人體血紅細胞有著密切的關聯，所以桑葚也是很有名的補血佳品！
桑葚即可食用也可入藥，桑葚最常見的食用方法是製作成桑葚幹，相較於桑葚，桑葚乾食用多樣化且方便。桑葚幹煮粥、泡水皆可。
草莓雖然一年四季都有，但是春天才是草莓的正經成熟期。草莓營養豐富，被譽為「水果皇后」，由於它本身富含豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及維生素B等，深受女性和孩子們的喜愛。
草莓搭配酸奶，二者融合，不僅口感更加美味，顏值也很高哦！另外草莓和酸奶中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，享受美食的同時還可以明目。 春季應季水果你知道幾個？青棗、桑葚和櫻桃，哪一個是你的心頭好