十五分鐘輕鬆搞定煲仔飯，做法特簡單，網友：學會再也不叫外賣了！我是一個特別懶的人，因為平時上班非常的忙，每到周六周日的時候就賴在床上不想起來，但是肚子卻非常的餓，但是自己卻一動不想動，每次糾結半天之後，就決定拿起手機開始選購外賣，我最喜歡吃的外賣就是煲仔飯，基本上每次都會點同一家的煲仔飯，我覺得那家的煲仔飯很好吃，味道特別的香，而且吃完以後回味無窮，那家店的客人也非常多，每天都人滿為患的，我有時候能一天三頓都去那家吃。
後來我覺得我整天吃外賣也不是辦法，然後我就決定開始學習製作煲仔飯，但是我又覺得煲仔飯的做法一定很困難，於是我請教了我的朋友，朋友說一點也不麻煩，基本上15分鐘就能搞定這個煲仔飯，我當時很震驚，那麼好吃的飯，15分鐘就可以做好？於是我就按照他的方法開始做了起來，果然15分鐘就輕鬆的做出來了美味可口的煲仔飯，從此之後，我再也不叫外賣了，每到星期天的時候，我就做上一鍋煲仔飯吃，我朋友也非常喜歡吃這個煲仔飯，如果你也喜歡吃的話，快來試試吧。
那麼接下來我就給大家說一下，製作煲仔飯需要用到的食材，我們需要用到大米，還需要用到臘腸，雞蛋和小油菜也是不可少的，另外我們還需要一些配料，像是生抽，醬油，蠔油，蔥姜等等，準備好食材後，我們先將大米洗乾淨之後泡至半個小時，然後我們再拿出來一個砂鍋，如果你家裡面實在沒有砂鍋的話，你也可以用電飯煲，按電飯煲煲仔飯選項，我們在鍋的底部和四壁上面都抹上一層食用油，然後我們再把剛剛泡製好的大米放進去，再往裡面加入適量的清水。
加入清水的量剛剛過大米的量一點就可以了，然後我們再往裡面加入一小勺的色拉油，把它攪拌均勻，接著我們開成大火，開始煮，等到我們的水慢慢沸騰之後，我們再用小火，再往裡面放入少量的薑絲，放進去之後，我們再把剛剛切好的香腸給放進去，然後我們再打上一個雞蛋到我們的白飯上面，然後我們把小油菜用清水洗乾淨，然後我們等到鍋裡面的水燒開之後，往裡面放入適量的食用鹽，再加入幾滴食用油，把我們那小油菜放進去燙熟，然後再把它給撈出來。
瀝乾淨小油菜裡面的水分，然後我們再沿著鍋壁往裡面倒入適量的橄欖油，如果沒有橄欖油的話，我們也可以採用植物油，然後我們再轉動一下砂鍋，讓他們均勻都沾染上，然後我們再拿出來一個碗，裡面加入適量的生抽和醬油，攪拌均勻調成汁，還可以再往裡面加入一點香油，等到我們的雞蛋慢慢成型之後，我們的香腸和米飯也蒸熟了，大概持續十分鐘左右，我們把剛剛燙好的小油菜給擺放好了，然後往上面澆上我們做好的醬汁，接著我們就可以關火了。
我們往上面撒上適量的蔥花，蓋上蓋子讓他燜制大概三分鐘左右，三分鐘過後，我們就可以打開蓋子開吃了，是不是特別簡單呢？你也可以往裡面加上其他你喜歡吃的東西，這都是隨意的，這樣我們的煲仔飯就輕鬆搞定了，看著照片，我都想要流口水了呢，不知道你是不是也中意這款煲仔鍋呢？如果你也喜歡的話，就快來試著做一做吧。