好吃的點心自己做,簡單又好吃,20分鐘搞定,再也不用出去買了
小夥伴們好,我是零落,唯有美食與愛不可辜負!快到年底了,情況依然特殊,沒事還是要繼續宅在家裡,別給國家添亂,別讓家人操心,祝願大家都無病無災,幸福快樂!宅在家裡其實也挺快樂的,可以做好吃的點心啊~比如說這道【蔥香鹹味司康】,簡單又好吃,20分鐘就能搞定,學會就再也不用出去買了,真開心!這款點心比餅乾好吃多了,特別健康特別營養,有雞蛋有香腸還有主食,能當小吃,也能當早餐,宵夜也可以吃,肚子餓了就來一塊,很方便。學會這道【蔥香鹹味司康】,早餐都不用買了,自己做,既營養又健康,20分鐘就能上桌~小夥伴們趕緊試試吧~
【蔥香鹹味司康】的具體做法:
食材:低筋麵粉150g,無鋁泡打粉4g,鹽2g,黃油40g,雞蛋30g,香腸2根,小蔥3顆,細砂糖10g
其他:清水50g
做法:
1、食材合影:低筋麵粉,無鋁泡打粉,鹽,糖,黃油,雞蛋,香腸,小蔥;低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、糖倒進一個碗裡,過一遍篩子;
2、香腸、小蔥分別清洗乾淨,分別切碎;雞蛋磕進碗裡,用筷子劃圈攪拌均勻;
3、將黃油(不是液體)放進麵粉裡,用雙手搓一搓,搓過後的狀態如圖所示;
4、接著倒入20g蛋液,50g清水,用刮刀拌至成團,不要過度攪拌(避免起筋),麵團無乾粉狀態就可以停止了;
5、放入香腸和蔥花;
6、繼續用刮刀攪拌均勻,按壓成團;
7、鋪上不粘矽膠墊,將麵團放在上面,用擀麵杖擀成片,對摺兩次,再用模具刻出形狀;
8、造型全部刻好,放進不粘烤盤裡,刷上剩餘的10g雞蛋液;烤箱180度上下火預熱後,將烤盤放入中層,烘烤20分鐘;
9、程序結束後,【蔥香鹹味司康】就做好啦;餓了來一塊,營養美味更健康~小夥伴們趕緊試試吧~
小貼士:
1、麵團不要過度揉面,避免起筋;
2、造型可以隨個人喜好調整;
3、烤箱的烘烤溫度和烘烤時間根據自家烤箱的功率和脾氣自行調整;
4、泡打粉要用無鋁的泡打粉;
猜你也喜歡:
超級好吃的小吃!口感香酥,做法簡單,不和面不揉面,只花3元錢
我家點心從來不買,麵粉加雞蛋,簡單又營養,吃起來又香又酥
早餐自己做,用料簡單,營養豐富口感好,0添加劑,孩子說吃不夠
成功率100%的吐司配方,只需一次發酵,比包子饅頭還簡單,超好吃
經常便秘,試試這小吃,富含粗纖維,促進腸胃蠕動,再也不便秘了
我是零落的美食生活,美食領域原創作者。為了家人的健康下廚,樂意為大家分享既健康又簡單的美食。請大家多多關注我,歡迎大家點讚、收藏、轉發並留下您寶貴的留言!另外,此圖文作品系零落的美食生活原創,嚴禁不良自媒體搬運及盜圖,作者保留追究法律責任的權利。