山藥小點心,香脆好吃,簡單易學,學會再也不用出去買

2020-12-17 二哥娛樂資訊

山藥小點心,香脆好吃,簡單易學,學會再也不用出去買

大家好,每天我都堅持自己下廚,用著簡單的食材,烹飪出最美味的家常美食,喜歡做美食的朋友們歡迎關注!在此謝謝大家啦!

準備一根鐵棍山藥,對山藥過敏的,記得一定要帶一次性手套,也可以像我這樣。去掉皮切成薄片。上鍋蒸熟,14分鐘左右就差不多了。蒸好取出盤子,打入兩個雞蛋攪一攪,放入料理機裡面,打成細膩的糊糊。

倒入碗中,加入白糖,根據自己的喜愛添加,加入約5克的水調一下攪開,加入70克的低筋麵粉,攪成無疙瘩的麵糊,看麵糊這個狀態就可以了。在玻璃容器裡面放上吸油紙,放入清洗乾淨的葡萄乾。

倒入麵糊,再鋪一層葡萄乾,再倒入麵糊。蓋上耐高溫保鮮膜,在保鮮膜上戳幾個洞,放入鍋中水開蒸35分鐘左右,再燜5分鐘,開蓋撕去保鮮膜撕掉吸油紙,切成段裝盤開吃,綿軟又香甜,營養更健康,大家喜歡也試試。

小編最擅長家常菜,用心下廚做美味的美食,分享健康美食!今天吃什麼呢?找我,總有驚喜!

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