這才是正確熬綠豆粥的做法，原來我放錯了「水」，難怪不軟爛開花
我們平時早晨和晚上的時候需要在家裡面喝粥，這樣不僅可以補充我們體內的水分，而且喝一些粥也可以補充我們的營養，經常喝的粥有小米粥，大米粥，綠豆粥，紅豆粥等等，不同的粥口感也是完全不一樣的，其實每一種粥熬出來需要粘稠才會特別的好喝，今天給大家分享的是綠豆粥。
綠豆在我們家庭中也是很常見的一種食材，它屬於五穀雜糧中的一種營養價值非常的豐富，偶爾的吃一些豆類，對我們的身體健康也是非常的好，綠豆最簡單的一種吃法就是來熬綠豆粥，還可以做成綠豆糕，綠豆甜點等等一些吃法，熬綠豆粥是我們家長最普遍的一種。
現在的天氣也是非常的熱，已經達到了溫度30度左右，特別是每天吃飯的時候，也是感覺到特別的沒有食慾，連著好幾天晚上都在家裡面熬了一些綠豆粥，但是讓我感覺到也是比較的困難，熬出來的綠豆粥喝起來的口感一點都不好喝，後來才了解到了自己在熬的時候方法錯了。
綠豆粥對於大家來說看著非常的簡單，但是對於不會做飯的小白來說也完全都可以做的明明白白的，但是沒有我們想像的那麼容易，熬綠豆粥的時候可是有著一些細節，這才是他正確熬綠豆粥的做法，原來我一直放錯了水，難怪熬出來的綠豆煮不爛不開花，喝起來的口感不好喝。
我們在熬綠豆粥之前，應該提前把綠豆先浸泡一兩個小時，接下來撈出來控幹水分，把綠豆放到一個袋子裡面，然後給放入冰箱裡面冷藏一兩個小時，接下來拿出來鍋中放水，這一步也是非常的，關鍵一定要冷水下鍋，可以在水中隨著水的溫度慢慢變熱受熱均勻，那麼熬出來的綠豆粥，快速的就會軟爛開花，而且也會非常的濃稠好喝。
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