夏天的天氣真的是非常的熱，所以有很多的人都不想吃米飯或者是其他的主食，要是在家，可能就連做飯這一件事情都不想幹，可能會覺得非常的麻煩，也可能是因為夏天的胃口是非常的不好，所以對於吃飯的這一件事情可以說是比較的不上心的一件事情。這個時候很多的人就喜歡在家裡面熬一點粥，這樣做飯的難度也會降低很多。並且對於夏天這麼炎熱的天氣來說粥也是一種非常解暑的東西。熬八寶粥時，很多人將「水」放錯了，難怪粥不粘稠，不懂別亂做。
八寶粥的做法也是非常的簡單，但是很多人將熬八寶粥的「水」放錯了，所以熬出來的八寶粥的粘稠度也是非常的低，會給人一種米還是最開始的米，紅棗還是最開始的紅棗，就連最後的水也還是最普通的水。這樣的八寶粥可以說是沒有靈魂的一款八寶粥。熬八寶粥雖然看似非常的簡單，但是熬八寶粥也是非常的需要技術，這樣熬出來的八寶粥才會非常的美味，加一點糖就可以連吃幾碗。
其實八寶粥裡面的配料還是非常的豐富，有紅棗、蓮子、薏米、糯米、紅腰豆之類的五穀雜糧，可以說這些食材都是非常好的「減肥藥」，所以有很多不想吃法的女生可以吃一點八寶粥，這樣也不會長胖，而且還有可能減肥。但是對於八寶粥的做法，很多人都是做錯了的，覺得只要將米和配料洗乾淨加入鍋裡面煮就好，但事實上面並不是這樣，因為這樣煮出來的八寶粥並不會很粘稠，反而會覺得很清淡。
其實在熬八寶粥的時候，將最開始用的冷水燒開在將八寶粥的原料放進鍋裡面，這樣的八寶粥熬出來味道也會更加的香濃，並且裡面是食材也會煮的非常的軟爛，就算是小孩子或者是老人吃著也是沒有什麼壓力的。八寶粥還有非常的神奇的功效，它能夠養心安神，還能夠除煩，對於夏天容易煩躁的心情來說也是非常的有益處的。
但是想要將八寶粥熬製的非常的濃稠，還是需要非常的用心。熱水下鍋的食材是比較的容易粘鍋，所以在熬八寶粥的時候就要時不時的去攪拌一下，這樣會防止粘鍋，熬出來的八寶粥也是會比較的黏稠，味道也會更加的濃鬱。熬八寶粥時，放這樣的「水」，粥會更加的黏稠，不懂就別亂做。
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