買山藥時,不要買那些「歪瓜裂棗」的,認準這3點,品質差不了!

2020-12-21 李小胖美食達人

買山藥時,不要買那些「歪瓜裂棗」的,認準這3點,品質差不了!

現在山藥已經上市了,我們都知道山藥的價格不便宜,所以買的時候一定要注意了,山藥的營養價值很高,很多人平時都會吃一些,尤其是孩子和老年人是最適合吃的了,但是買山藥的時候,經常買到一些品質不好的山藥,主要是因為不會挑選的原因,既然花了這麼高的價格賣山藥,買的時候,就不要買那些「歪瓜裂棗」的,其實內行人都知道,認準這三點,品質肯定是差不了的!

很多人在挑選山藥的時候,一般都會挑選那種看起來很好看的,而且是比較的直的山藥,其實這個挑選的方法是錯誤的,有些東西不能只看表面,今天就把內行人交給我的挑戰,要的方法教給大家,希望你們以後買的時候也能夠注意,不要再買那種品質不好的了。

第一點肯定是看山藥的表面,選擇聖耀的時候,最重要的一點就是看表面有沒有爛掉的,或者是磕碰到的,如果有磕碰到的地方,用不了多久,裡面的就會全爛掉了。而且買山藥的時候不能選擇那種表面有凸起疙瘩的,那種山藥的口感不是很好。

第二點就是看山藥的重量了,我們在買聖耀的時候可以拿兩根看起來差不多的山藥,對比一下它們的重量,肯定是重量比較重的好一些,說明裡面的水分比較高,可能是新鮮的山藥,如果重量比較輕的話,說明已經放了很長時間了,備份都已經流失了,所以不建議大家購買。

第三點就是看山藥上面的鬚毛,一般山藥的表面都有一些須,肯定是越多越好,不但營養價值更高,而且吃起來口感也更好了。這些挑選山藥的小技巧,覺得有用的話,也可以轉給身邊的人看一下,畢竟現在正是吃山藥的時候,價格也是很便宜的。

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