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你喝的真是「鮮榨果汁」嗎?教你四招識別果汁是鮮榨的還是勾兌的
鮮榨果汁就是使用新鮮水果榨出來的果汁,喝些果汁可以適當補充一些營養,成年人如果不能保證合理膳食,還有那些不愛喝白開水的人,味道香甜的果汁能使他們的飲水量增加,特別在夏季保證了身體對水分的需要。天氣慢慢熱起來了,大家出去遊玩或者吃飯都會點一些鮮榨果汁來解渴,但是有些商家為了利益最大化往往會用勾兌的果汁來冒充鮮榨果汁出售。勾兌果汁就是用添加劑和水勾兌成的。那麼作為消費者我們應該如何去判斷呢,今天小編就教大家四招輕鬆識別。第一招看顏色:勾兌飲料顏色一般比較鮮豔,色澤均勻,鮮榨果汁顏色暗淡,放置一段時間後,很容易變色、分層。
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「鮮榨果汁」裡有多少果汁
我在家榨橙汁,這麼大一杯,得用6個呢,而且現在橙子還挺貴的吧,橙汁怎麼這麼便宜?」聽著閨蜜的疑惑,又想起前幾天剛在網上看到的「勾兌果汁」等爆料,羅女士看著手中的果汁,覺得有點兒「下不了口」。 記者觀察 兩個橙子和5個橙子 榨出的果汁一樣多? 那麼,1個橙子究竟能榨出多少果汁呢?現在街上可買到多種多樣的現調、鮮榨果汁,裡面又含有多少新鮮的水果呢?
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餐飲店「鮮榨果汁」 顛覆你的想像!你喝過嗎?
夏天來了,很多餐飲店都會推出自製的「鮮榨果汁」。可是,如果你以為他們給你的真是正常水果榨出來的話,那你就太天真了。據行內人士透露:其實大多數餐廳、火鍋店的鮮榨果汁是用大量添加劑和臨期或變質水果製成的,利潤堪稱暴利。
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海升果汁「落果」原料牽出行業潛規則 鮮榨實為勾兌
業內稱落地果為原料在果汁行業普遍存在,部分「鮮榨果汁」實為添加劑勾兌而成近期,濃縮果汁品牌海升果汁旗下工廠收購腐爛「落地果」榨汁的消息愈演愈烈,不僅海升果汁股票下跌、涉事工廠停產整頓,工廠總經理等相關管理成員也被免職。海升果汁「落地果」是個案還是行業慣例?
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鮮榨果汁與混合果汁
下面簡單講解一下關於鮮榨果汁與混合果汁一般很多商家做鮮榨果汁 只為了達到利潤 在水果的成本上會大大折扣 甚至用 果醬,添加劑 跟著現代人士的生活水平的提升在家裡做杯鮮榨果汁都是很輕鬆的事情 所以深知果汁的味道 所以商家為了降低成本做出來的果汁一般消費者都可以品出來
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記者暗訪江城酒樓:鮮榨果汁利潤知多少
記者暗訪江城酒樓:鮮榨果汁利潤知多少 央視國際 www.cctv.com 2007年01月29日 08:37 來源: 荊楚網消息(楚天都市報可一紮這樣的果汁,在江城各大酒樓的售價一般都在48——60元不等。它們是否真的物有所值呢? 一顆橙子=一紮鮮果汁 28日中午,記者走訪江城多家酒樓。在位於洪山體育館一側的太子酒店,一位易姓負責人告訴記者,酒店內的鮮榨果汁製作講究,原材料都選最好的。比如一紮750毫升的橙汁,需用到5—6個正宗的進口新奇士橙。
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一個西瓜制出20多扎汁 「鮮榨果汁」真是現榨的嗎
酒店勾兌「鮮榨果汁」成為行業「潛規則」浙江明確規定現(鮮)榨果汁不得兌入添加劑兩項標準讓現榨果汁也有了「身份證」 「鮮榨果汁潛規則」成網絡熱詞 1月4日,《楚天都市報》刊登了一則題為《鮮榨果汁驚現潛規則,水和添加劑勾兌的變味果汁》的消息。報導稱,酒店銷售的一紮鮮榨果汁,其中約有一半是水,且早已成了行內公開的秘密。這些所謂「鮮榨果汁」顏色飽滿,口感黏稠,其中核心技術是添加了所謂「鮮榨果汁伴侶」,而多數消費者卻被蒙在鼓裡。
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水+濃縮汁+膠狀物=「鮮榨果汁」(圖)
2013年06月14日 03:04 稿源:中安在線-安徽商報 分享到: 街頭一飲品店內,各種「果汁」顏色超常鮮豔 你知道嗎?一紮1.25升的真正鮮榨橙汁,需要近20個橙子。
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餐飲店「鮮榨果汁」真是顛覆了想像,你有喝過嗎?
餐飲店「鮮榨果汁」真是顛覆了想像,你有喝過嗎?夏天來臨的時候,能許多的餐飲店也都是會推出一些自製的鮮榨果汁了,可是如果如果以為他們給的是屬於真正的水果榨出來的話,那還真的是比較天真了,就內行的一些人士透露出,有多少餐廳或者是火鍋店的一些鮮榨果汁呢,也都是會用大量的添加劑和近期,快要變質的一些水果所做成的利潤也真的是比較暴力。
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央視調查鮮榨果汁 售價30多元成本卻只有1塊
畢竟鮮榨的果汁口感比較清淡,又比較粘稠。也有店家會用果粉進行勾兌,或者加入食品添加劑。那麼,不少店家用來勾兌果汁的果粉、添加劑等原料又是從哪來的呢?央視記者隨即又趕往調料品集散市場進行調查。在一家出售濃縮果汁的店鋪,店主又道出了更加驚人的秘密。記者:這些是不是用來調製鮮榨果汁的原料?
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1角成本制出十多元果汁 鮮榨橙汁不含橙
勾兌一股橘子的酸味也躥入鼻子,聞起來還真的很像橙汁。可是似乎是色素加多了,和真正的橙汁相比,顏色顯得太深。口感:最失敗的作品,氣味刺鼻,顏色讓人生疑。最重要的是,過量的添加劑使得口感很差,苦澀的味道掩蓋了橙子的芳香。
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利潤驚人 鮮榨果汁搶灘
根據統計,三年前飲品市場佔有率順序分別為奶茶、冰淇淋、港式甜點、鮮榨果汁;而現在的市場需求順序分別是鮮榨果汁、港式甜點、奶茶、冰淇淋。鮮榨果汁的市場佔有率正逐步邁向飲品市場首位。 除以檔口形式外帶店外,鮮榨果汁店還有意打造消費者第三空間概念。
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鮮榨果汁「潛規則」了多少消費者
中廣網北京1月8日消息 近一個月來,記者與武漢市工商、質監部門聯合跟蹤調查,發現該市酒樓鮮榨果汁行業令人瞠目的「潛規則」——大部分鮮榨果汁實為兌入了十餘種添加劑而炮製的「雜交產品」。(1月4日楚天都市報) 筆者2個月前曾出差武漢,和新朋好友多次在飯店消費過鮮榨果汁(木瓜汁、玉米汁等),因為其價格都在50元/扎左右,所以一直都以為它們肯定是現榨的純天然果汁。
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1角成本制出十多元果汁 鮮榨橙汁竟不含橙
勾兌究竟是否能達到與橙汁的「以假亂真」,還需要親口品嘗才能知道。 口感:最為成功的一個,不僅外觀幾乎可以亂真,口感也比前兩個更加香甜。如果說再稍稍黏稠一點,萬事俱備,接下來就是實驗的環節了。由於並不知道添加劑的使用量,記者只好摸索著前進,事先準備了一杯用柳橙鮮榨的果汁進行比對。通過改變添加劑的比例,來儘量與真正的橙汁相一致。
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街頭「鮮榨果汁」非現榨 果味粉加水兌出(組圖)
然而近日,有業內人士向記者報料稱,聞起來香味撲鼻、看上去色鮮誘人的「鮮榨果汁」卻並非全是新鮮水果現榨而成,不少是用「果味粉」等加水勾兌出來的。 記者調查得知,這已成為行業內的「潛規則」,且市場上「果味粉」、「泡雪粉」、「果汁伴侶」、「濃縮果汁」等賣得相當火,但消費者卻多不知情。對此,衛生部門稱發現造假果汁可撥打電話投訴。
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赤城全自動榨橙汁機智能橙汁機廠
東吉鮮橙汁目前沒有很多加盟商,更多是與一些供應商合作來獲取資源,這樣作為一個獨立工廠和售賣點,相當於自建渠道,與便利店是一個平行渠道的關係。近年來,隨著人民健康消費意識的增強,鮮榨果汁類飲品逐漸成為市場新寵;而智能自助鮮榨橙汁以其純正、無添加以及時尚便捷的特點備受廣大面青消費群體和健康人士的追捧,更是成為鮮榨果汁行業發展的主流方向,市場發展前景廣闊。
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碭山全自動鮮榨果汁售賣機東吉智能
碭山全自動鮮榨果汁售賣機東吉智能全自動鮮榨果汁售賣機近期,市民在逛商場、超市,去車站的時候,發現很多公共場所都放置了無人自助橙汁機,和傳統自助機不同,橙汁機全部通過手機移動端支付,支付完成只需等待30秒,就能喝到一杯純天然鮮榨橙汁。
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通道自動售貨機鮮榨果汁廣東廠家
通道自動售貨機鮮榨果汁廣東廠家自動售貨機鮮榨果汁近期,市民在逛商場、超市,去車站的時候,發現很多公共場所都放置了無人自助橙汁機,和傳統自助機不同,橙汁機全部通過手機移動端支付,支付完成只需等待30秒,就能喝到一杯純天然鮮榨橙汁。
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這5點告訴你鮮榨果汁和勾兌果汁的區別,你能分清嗎?
哈嘍,大家好,又到了吃貨小編的時間了,今天告訴大家的是:這5點告訴你鮮榨果汁和勾兌果汁的區別,你能分清嗎?無論是在餐廳吃飯,還是在街邊購買飲料,市面上出售的各種鮮榨果汁,相比於其他飲料,正在以其健康的概念備受歡迎。
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鮮榨果汁全由添加劑調成(圖)
原標題:鮮榨果汁不新鮮 全由添加劑調製成 續著昨天食品添加劑的話題,我們今天也又關注了夏季熱鬧的飲料市場,那裡邊的作料,多不多呢?這名店員說,純的鮮榨果汁根本不存在,即便是幾十塊錢一杯的果汁,大多用的也是一些腐爛變質的水果,而且多多少少也得往裡加點兒東西。 看來,所謂的純果汁其實都是些噱頭,中午,記者又來到一家飯店,這裡的飲料也很受歡迎,尤其是玉米汁。 服務員說,俺們這裡所有的飲料,都是用新鮮果肉加水調製出來的,可一番交談之後,人家又改口了。