【晴天的念念碎】:
今天是2019年的最後一天，時間真的太快了，跨年怎麼過呢？和自己約好一個跨年跑10km，我有一個習慣，如果計劃好第2天跑步，無論睡得有多晚就都能醒早，今天晨跑10km作為2019年的收官之跑，跨年儀式感就是這麼簡單。
新年都喜歡紅紅火火，今天就來分享紅絲絨餅皮做的紅絲絨香蕉派，紅絲絨餅皮用到紅色食材是紅曲粉，這個紅絲絨餅皮也可用來做網紅千層蛋糕，只需要把食材的分量加大4~5倍，攤餅皮再攤薄一些，還有就是需要準備奶油哦，我用它來做早餐餅，用兩種方法來做千層香蕉派。#城市故事·看薦生活之美#
【紅絲絨千層香蕉派】食材與製作:
紅曲粉10g
雞蛋2個
低筋麵粉70g
吉士粉10g
鹽2g
泡打粉3g
牛奶220g
玉米油15g
1.把食材裡材料除玉米油以外，其他所有食材混合在一起，拌勻，將蛋奶液過濾2~3遍，一定要過濾，柔順水液做餅皮才會細膩，過濾好加入玉米油拌勻，靜置10-15分鐘，取一口平底鍋不粘鍋，不需油只需熱鍋，舀入適量水液攤餅皮，攤好的紅絲絨餅皮一共是5張。
2.餅皮做好，來做紅絲絨香蕉派，食材需要:
香蕉1根
酸奶半盒
紅絲絨餅皮2張
草莓一個，藍莓6顆
這是準備好酸奶香蕉，1根香蕉用勺子搗成香蕉泥加入半盒酸奶拌勻。
3.把餅皮畫十字切成4塊，把酸奶香蕉泥塗抹在餅皮上，放上一張餅皮重複操作疊加。在最上層放上草莓，撒上幾顆藍莓，再篩入糖粉或者椰蓉也可以，紅絲絨香蕉派就做好啦。
4.紅絲絨香蕉派的另一種做法，用慕斯圈壓出圓餅，把香蕉切片放在圓餅上擺平整，一層餅皮一層香蕉，最後放上喜歡的水果裝點就可以了，看起來是很簡單，也是很好吃的，喜歡就收藏試試做。#
我是晴天，喜愛素食多過肉肉的美食控，熱愛探索手作甜點麵包的美食達人。圖文皆原創，熱愛探索手工食物，做健康美食寫原創文章，我把我的手作美食碼字作分享，不定時寫文是一種記錄，喜歡美食的一起來交流一下，喜歡我就點個讚或者關注我，歡迎評論收藏關注加轉發。