這不，今天是孩子的生日，本來是想給他做個生日蛋糕的，但是怕孩子奶油吃太多了不太好，而且年年過生日都吃奶油蛋糕，實在是沒有什麼創意的，所以我今天就會用了幾張大餅，給孩子做了個「牛肉蛋糕」，做好的牛肉蛋糕，可比奶油蛋糕更加好吃！下面就讓我來給你介紹一下，這種牛肉蛋糕的做法吧！
所需食材
主料：做好的小麥大餅4-5張，牛肉1斤，胡蘿蔔2根，洋蔥1個
配料：米飯2碗
調料：生抽2勺，鹽適量，雞精適量
製作方法：
1：先把牛肉給切成小塊，洋蔥、胡蘿蔔切成片備用，然後在鍋裡放上一些油，油熱後放入洋蔥炒一下，再把切成小塊的牛肉放到鍋中炒一下，然後把它們放到鍋裡燉爛，大概要燉個40分鐘左右的樣了了，燉得差不多了，加入切成小塊的胡蘿蔔，再燉上15分鐘，收一下湯汁，這牛肉就燉好了。
2：拿出一個烤盤來，先鋪一張大餅在烤盤底部，然後在烤盤邊上放上其他的大餅，把整個烤盤全都放滿，再拿出之前準備好的米飯來，在烤盤裡鋪上厚厚的一層，中間挖出一個坑來，然後把燉過的牛肉倒在米飯坑裡面。
3：放上燉好的牛肉之後，用鏟子把牛肉給鋪平了，讓整個烤盤都滿滿的，如果有空隙的話，可以加上點米飯把它們給填滿。
4：填滿之後，就可以把之前放上的大餅蓋在最上面，把它們擺好，擺結實了，千萬不要把裡面的米飯和燉牛肉給露出來哦，下一步，就是準備好錫紙。
5：用錫紙把這個烤盤給緊緊包裹起來，下一步就是放到烤箱中去烤了。先把烤箱溫度調到200度，然後預熱10分鐘，再把溫度調到180度，放入烤箱之後，再烤個20分鐘，這美味的牛肉蛋糕就烤好了，烤好後的牛肉蛋糕香氣四溢，裡面滲出來的油都把大餅弄成了紅色，看上去真的很好吃的。
6：烤好之後，把錫紙揭掉，再把烤盤裡的東西倒在盤子裡，就可以開吃了。
烤好後的牛肉蛋糕，聞上去非常誘人，切開之後，露出來的是噴香的米飯，下面就是燉得爛爛的牛肉，真的是特別好吃的！切開之後非常好吃，這樣做出來的牛肉蛋糕，既能當菜，又能當飯，真的好好吃，讓人越吃越愛吃！越吃越想吃！實在是太棒了！
如果你喜歡這款「牛肉蛋糕」的話，可以在孩子生日是的時候，做給他們吃哦！ 這種牛肉蛋糕，比奶油蛋糕吃起來更加的健康，牛肉含有豐富的蛋白質，但是奶油蛋糕呢，熱量那麼高，成本也是很高的，完全沒有這種牛肉蛋糕好吃！ 只要你吃過這牛肉蛋糕，一定會愛上這道美食的哦！