去關島的原因?
購物免稅還便宜?
俊男美女雲集?
最清澈蔚藍的海水?
最浪漫的教堂?
最美的日落?
但對於一個吃貨來說
這些都不重要
重要的是那讓人才想到就流口水的美食
小編這就帶您去看看在關島不能錯過的美味
據說從小是吃椰子長大的,因而具有濃濃的椰香味,故名椰子蟹,這道美食無論用來蒸,燉還是煲湯,味道都是極好的,鮮嫩肥美的蟹肉加上濃濃的椰香味,還有厚厚的蟹味十足的膏黃在嘴中挑動著你的味蕾,滿足感瞬間爆棚。除了滿足你的味蕾,這道美食還是補身的良品哦。如此有內涵的美食你怎能錯過?
來到關島怎能錯過關島的本土美食,查莫洛烤肉可是本土美食的代表作,先用當地獨有的醬醋汁將排骨和雞肉在醃製3-4個小時,使肉充分的吸收調料的香味後放在開頂烤架上,用木炭烤熟。香氣四溢的烤肉吃起來鮮嫩多汁,滑而不膩。每一口都是一場味覺盛宴。
經典的美式漢堡配上香辣起司,淋上查莫洛特有的風味辣醬,搭配爽脆生菜和洋蔥,咬上一口,鮮嫩多汁,甜中帶辣,讓你愛不釋嘴。
這是關島的地道美食,也是夜市攤上的主角。主要是用檸檬汁來醃製新鮮的肉片,再以蔥、鹽、辣椒等調味,拌入剁碎了的椰子肉最後用玉米餅包起來,味道很像墨西哥Taco,但是更為酸爽還多了一份椰香。
這是查莫洛的又一代表力作,芬拿鼎汁可謂是查莫洛人的萬用調料,無論什麼肉食你都可以用它來當蘸料,它的製作方式也很簡單,就是用醬油、醋、檸檬、碎洋蔥,以及新鮮的辣椒攪制而成,甜鹹酸辣的味道十分立體哦,而芬拿鼎汁黃瓜沙拉就是用芬那鼎汁醃製的黃瓜條,吃起來清脆爽口,可謂烤肉的絕佳伴侶。
這是女孩們必點的甜品,別看感覺有點像粽子,味道可是很有差別哦。香蕉葉包裹的糯米條,將糯米中加入椰蓉,糯米的香味中帶著椰子的清香。吃起來香甜軟糯,唇齒留香哦。
用蛋皮卷著蔥和三文魚,這種三文魚的吃法是不是非常新鮮呢?蔥絲非但沒有遮蓋住三文魚的鮮美,反而借著蔥花特有的辛辣,衝向你的味蕾。成就了值得一試的美味。
關島的原住民查莫洛人是天生的大廚,除了會善用醬料和香料來烹飪美食,還可以就地取材,利用當地紅胭脂樹(annatto)做種子浸泡出來的橘紅汁來將米飯調色。雖然紅胭脂樹是後來西班牙人帶來的,但是聰明的查莫洛人,還是把它做成了屬於本土的美味哦,將調色過得米飯和煙肉,洋蔥,大蒜及豌豆一起烹炒,就成了色香味俱全的獨特美味-紅米飯。
除了關島特色的美食以外
還有很多多元化的各國美食
美式、日式、中式、泰式、菲律賓式各國料理都有哦
這麼多的美食
吃貨的心是否已經按耐不住
猛戳「閱讀原文」吃個痛快吧
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