#90後旅行#寧波最著名的百年老店:以湯圓著稱,名字奇怪,外地遊客都看不懂
寧波湯圓不論大人還是孩子,都很喜歡吃,又甜又糯,吃到嘴裡滑溜溜的,別提多美味了。不論煮著吃,還是煮熟再沾些麵包糠,下油鍋炸著吃,口感都很棒。在以前人們的生活條件不是很好,因此只能盼著,到了正月十五,才能吃得好吃的湯圓。現在的人們生活指數提升了,幸福度也明顯跟著上漲,不論走到哪裡隨時隨地想吃就吃,不用再說只有過正月十五才能吃湯圓了。
中國名氣最高的湯圓就是寧波湯圓,浙江省的第二大城市就是寧波,可以說寧波是一座歷史久遠,文化歷史底蘊深厚的旅遊城市。許多遊客來到寧波以後,除了欣賞當地知名景點,跋山涉水遊玩之外,還有一件非常重要的事情,都得吃一碗正宗口味的寧波湯圓。尤其在寧波當地名氣很高的缸鴨狗,這可是寧波的招牌店鋪,凡是來過的遊客都說,口感棒級了。
缸鴨狗在寧波有上百年時間了,可以說是寧波的老字號,最顯眼的就是位於店鋪門前,能夠醒目的看到,擁有一條狗、一隻缸外加一隻鴨的雕塑,如果不知道這三個字怎麼寫的遊客,也可以在寧波大街上,打聽有這三個奇怪標誌的店鋪,可以說無人不知,無人不曉。
許多遊客初次來到寧波時,在看到寫著缸鴨狗的店鋪,還真不知道這裡面到底賣的什麼東西,這家門店的名字著實讓許多遊客都感覺好奇怪,後來通過打聽當地人,才了解到,這就是寧波湯圓的老字號店鋪。
關於這個店鋪名字的由來,還有一段小故事,原來寧波缸鴨狗的創始人,當時只是在路邊售賣的一個小攤販,他的小名叫:江阿狗,但是正是這位攤主,大字不識一個,根本就沒有辦法給自己的攤位寫上「江阿狗」的名字,由於他說著一口寧波話,讓路過的人聽上去,就像再發缸鴨狗似的。
後來就開始在門前,出現了一條狗、一隻缸跟一隻鴨來的雕塑作為標誌,以此來幫助店家招攬生意。時間長了,人們一直沿用到現在,他們都覺得對這個名字熟悉了,如果讓他們換成其它名字,還有些不適應呢。
缸鴨狗在寧波的名氣非常大,後來就增加了許多連鎖餐廳,遊客們來到寧波之後,不論在哪裡,都能看到缸鴨狗連鎖店的身影。就連現在全國各地超市,也都能看到缸鴨狗的大名了。時間長了,只要遊客前往寧波遊玩,再次看到有關缸鴨狗的店鋪時,也就不足為奇了。