近日，在布爾津縣窩依莫克鎮託庫木特村的雲水岸採摘園裡，迎來了小香薯收穫的時節。種植戶李正信、李世東父子正和其他村民一起忙著採挖、清洗、包裝和裝車運輸，呈現出產銷兩旺的良好態勢。
「你別看這個香薯個頭不大，但營養價值高，含多種維生素，吃起來軟糯香甜，入口即化。」李世東介紹說。
據了解，李世東手中的小香薯，個頭小、糖心金黃、皮薄如紙，粉糯香甜，口感細膩。此外，小香薯還有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素以及鉀、鐵、硒等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養均衡的綠色健康食品。
原來，李正信、李世東父子是村裡的沙棘種植大戶，去年在村「兩委」和駐村工作隊的引導下，嘗試著在自己的沙棘地裡套種了10畝地的小香薯。期間，縣農業農村局的技術人員還到他這來實地指導，沒想到喜獲成功，今年他又套種了50畝地小香薯，在不影響果樹生產的前提下就能帶來增收。沙棘樹型小，對林間套種的作物採光不會產生影響，而且，生長後期，小香薯的植株葉片生長，適逢夏日高溫，可做到果園地面保溼和限制林間雜草生長，由此一來，沙棘套種小香薯可謂說是一舉兩得。
「小香薯畝產平均達500公斤，市場價每公斤7元左右，現在已經訂購出去10噸，剩下的也不愁賣，通過小香薯能給我帶來17萬左右的收益呢！此外，我還嘗試套種了花生也不錯，真是『套出』致富路啊！」李世東激動地說。
依靠「農旅結合」的發展方向，李正信、李世東父子成為了村裡的致富帶頭人，在他們的雲水岸採摘園裡，種植了沙棘、蜜瓜、花生、小紅薯、甜玉米、西紅柿等一些遊客可採摘的品種，遊客既能欣賞鄉村田園風光，又能體驗特色農產品採摘的樂趣。現在是旅遊旺季，採摘園每日接待遊客150餘人，日均收入6000元左右。
「下一步，我們將擴大小香薯種植規模，開展小香薯種植技術培訓，不斷提升種植和管理水平，引導更多的村民加入種植小香薯行列，帶領村民走上一條發展特色種植的致富路。」託庫木特村第一書記、工作隊隊長姜敬忠說。
今後，布爾津縣將繼續以「全域旅遊」為發展目標，圍繞特色農產品做文章，積極推動「旅遊+農業」的發展模式，以產業發展帶動農戶增收致富。