2、阿芳滷麵：漳州薌城區九龍城7幢S01—1
4、滷麵海：漳州薌城區元光南路1-21號百嘉花園(近九龍公園)他沒有沙茶濃烈、沒有滷麵豐富，全靠那一口好湯底俘虜了萬千吃貨。烤過的鴨肉皮香肉嫩，肉裡面還含著湯汁，香味從皮到骨頭，切成片的鴨血滑滑的嫩嫩的，再點上鴨胗滷筍片，一碗非常豐盛的鴨面就上桌了。
1、亞章鴨面：南昌中路（北橋市場路段，安德魯森旁邊）
2、龍機鴨面：漳福路10-1（大潤發對面）
3、原巷口阿勇鴨面：元光南路4-5號（工行對面）
4、老母正宗鴨麵店：勝利東路匯福樓9號店面（原黨校邊）
乾拌麵的麵條細又Q，在醬料的配合下讓人胃口大開。乾拌麵中花生醬十足，再加了點辣味，味道超級好，拌上煮的剛剛好的麵條，吃上一口都覺得幸福無比。滷豬蹄滷大腸滷豬肺滷筍等多種滷料任你加。1、松樹幹拌麵：北京路154號（和珅府對面的北京路裡）2、許老溪地道乾拌麵：薌城區延安北路與延安南路交叉口東南50米4、蒼園乾拌麵：打銅街1-11號（千禧酒樓走下來這條路）雖然廈門沙茶麵非常出名，在漳州它可是和滷麵的地位不相上下。漳州沙茶麵湯頭濃鬱豐富，比廈門沙茶麵多一分花生醬香。湯頭簡直就是花生醬香味與沙茶醬辣味的無間融合。濃鬱的湯頭，夾雜著沙茶的顆粒，讓你實實在在感覺到沙茶在你嘴巴裡化開，夠香！2、八中亞建（明建）：騰飛路561-2附近（近漳州八中）3、五中亞陽：水仙大街新元城市花園1棟店面（江濱小學附近）豆乾面也叫五香面。圓形的鹼面壓成餅狀，剪成塊，加上五香蒸蛋，淋上醬汁，再來一碗鴨血肉圓湯，實在對味。特製醬汁灑在麵餅上超級美味，還有那些香噴噴的炸物，簡直無法抵擋。1、達聰小巷五香面： 新華南路文昌門對面小區後巷內(近小吃街停車場)鍋邊糊薄薄的QQ的滑滑的，口感很細膩，味道正宗，湯底好喝，滷料入味，便宜大碗。剪成一段一段的油條，浸著湯汁，一半軟一半脆，甚是好吃。有些店還可以加花蛤，還海蠣老蟶等海鮮，味道非常鮮美！
1、天添鍋邊糊： 悅港路100-13號（悅港花園）
2、北橋鍋邊糊： 大同路北橋市場對面
3、雨堂鍋邊糊：延安北路68-1（夜市尾）
4、瑞金鍋邊糊：大通北路100-2號店面（通北街道辦事處對面，近加油站）
在漳州，豆花＋粉絲就是個黃金組合。豆花本身細膩爽口，粉絲香滑勁道，加上特有的佐料，再配上滷香腸滷大腸那些，一碗大名鼎鼎的鹹豆花就出來了，往湯裡再加上一點滷汁，撒上一小把香菜，好吃到醉。
1、原水仙大街豆花：大同路北橋市場（北橋鍋邊糊對面）5、美藝豆花：新浦路前鋒市場旁邊的巷子（可百度地圖）6、亞芬豆花： 縣後路4-18學生街（近麥當勞）
漳州牛肉麵的美味自然是不在話下。大街小巷想找到一碗好吃的牛肉麵並不是很難，牛肉麵在於鮮和香，面很Q很有筋道，牛肉很大一塊，吃起來很有嚼勁，咀嚼時候牛肉香味溢滿整個口腔，大大的滿足！2、黨校牛肉麵：民主裡居委會社區，黨校（從中信銀行旁邊的巷子進去）海蠣煎在閩南喚作蚵仔煎（ô-ā-jiān），由於選用的是黑耳白肚、個頭小小的新鮮海蠣珠，所以吃起來嫩香可口、口感微甜，與油香鬆軟的大蔥煎蛋相得益彰，特別有「海的味道」，配上蘿蔔酸，蘸點甜辣醬，飽腹神器呀！1、府埕正宗亞木海蠣煎：鑫榮花苑二期23棟一樓店面曉文三角餅作為首屆漳州小吃文化節的獲獎品牌，和滷麵一樣聲名遠揚，舌尖上的漳州味，你愛的味道他都有。外皮酥脆，餡料豐富，2塊錢性價比超級高！面煎粿是一種極具閩南特色的名小吃，又稱「滿煎粿」。金黃色的油炸皮，深棕色的粿餡，最中間還夾著一層料。輕輕地咬一口，皮脆餡軟，味道香甜，吃後口有餘香。有鹹甜兩種口味，各有人喜愛！2、小鄭面煎粿：青年路錦群飯店對面
在漳州，有一碗冰叫四果湯，它是夏天的味道！紅豆綠豆仙草石花阿達子西瓜菠蘿等等十幾樣料放一起，刨上綿綿的冰蓋在上面，再淋上蜂蜜或者其他果醬，吃上一口瞬間透心涼。
1、原公園後門四果湯：青年路鑫榮花苑二期24幢店面（邂逅咖啡隔壁）2、小洪四果湯：新華西南9幢18號（中山公園斜對面）菜頭粿即蘿蔔糕。油炸過的菜頭粿表皮香脆，裡面非常嫩，切成一小塊一小塊，用竹籤插一塊，蘸上甜辣味的蒜蓉醬，美味簡直無法形容。1、詩墩麻餈粿：新華西路新華園11棟，人民新村南門對面2、公園四果湯（菜頭粿）連鎖店：青年路錦群飯店對面
相傳早在清朝年間，漳州州府將連子圓作為生日壽禮進貢給慈禧太后，太后品嘗過後鳳顏大樂，讚不絕口，由於製作出來猶如一顆顆珍珠般的小圓子，因此賜名「連子圓」。傳統的連子圓並未加其他料，為了迎合現在人的口味，另外加上了阿達子、紅豆、銀耳、石花等，一勺子下去感受到的是多層次的口感。連子圓湯底則是用上好紅糖熬製，甜度很剛好並不會讓人覺得太甜膩。雪白細嫩的糯米餈團包裹著油炸過脆脆的扁食皮，外面再裹上一層花生粉、芝麻碎、糖粉芝麻混合而成的碎末，麻餈的軟韌，扁食皮的酥脆，花生芝麻的甜香，咬上一口，甜而不膩，軟糯Q彈，陳香酥脆，咬一口好吃到停不下來~欲罷不能啊！1、楊木順麻餈：市區世紀廣場2幢A-21
2、老遊麻餈店：市區世紀廣場9幢A3店面
3、孫氏麻餈粿店：南昌路文華園8棟
4、詩墩粿店：新華西南14幢11號
漳州人喜歡腸粉，早餐午餐晚餐都有人吃。腸粉皮Q又薄，有韌性，皮下裹著厚厚的蛋層和肉末。做好的腸粉上面澆一層秘制滷湯，灑上潮汕菜脯丁，香而不膩。夾一塊起來，有肉有蛋有香菇有青菜，入口大大的滿足~
1、一輪腸粉：新浦路竹圍菜市場郵政對面巷子進去，原柑仔市五香面隔壁
2、印巷嚴家腸粉：龍文區田豐村聯豐浩苑8棟2號
3、黃記腸粉：漳州薌城區大通北路一中後門WC對面
4、好味道腸粉：漳州薌城區平等路(漳州大酒店對面)
熱油炒制過的糯米包著燒肉、鹹蛋黃、蝦幹、板慄、香菇、芋頭、乾貝等各色好料，粽葉淡淡的葉香滲入帶著五香味兒的糯香粽子裡，蘸沙茶醬、甜辣醬或直接吃，都各具風味。1、曾記30年肉粽：北京路189號 （與臺灣路交界處）魚粥湯頭清甜，魚肉鮮嫩，米粒粒粒分明。滿滿一大碗裡，米粒只是點綴，剩下全是成塊的魚肉，料十足。剪成段的油條泡在湯裡浸著湯汁，灰熊好呷，喝上幾口熱湯，暖暖的，記得再撒上白胡椒。
1、文仔魚粥：薌城區金保大廈對面
2、圓圈魚粥：打錫巷12號
煎包顆顆肥碩圓滿，底部煎的焦香酥脆，咬一口，汁多味濃。麵皮的焦香混著肉香、韭菜香，在口腔中愈演愈烈，最後融為一體，回味無窮。
1、志華煎包：漳州市行政服務中心對面
2、阿玉煎包：建元路元南花園9幢1號店面（導航可以搜到哦）
炸五香是將五香粉拌入瘦肉、蔥、扁魚、荸薺等餡料，用豆皮將餡兒包成卷，入油鍋炸熟。食用時切成小塊，它是漳州人吃滷麵、豆乾面時必點的美味拍檔，大部分小吃店裡都有呢，好吃不貴超級推薦哦。1、亞寶鹹粥：薌城區丹霞路150-10號
蚵仔面線對漳州人來說記憶很長，就是小時候媽媽煮的味道。外麵店裡賣的蚵仔面線主要原料為蚵仔（小牡蠣）和面線，蚵仔面線很清淡，裡面的蚵仔是炸過的，現煮現賣很鮮甜。 1、建國蚵面：新華西路東坂後禮拜堂對面(近中山公園南門)阿伯家的燒仙草其實原料很簡單，紅豆、珍珠、阿達子、西米，紅豆甜綿軟糯，珍珠QQ的很有嚼勁，西米爽滑中還帶著一點Q，但是做的卻是比外頭美味一百倍。1、珍珠奶茶燒香草：薌城中學斜對面巷子拐角處（前面是一家便利店）