桐鄉美食 | 5.8折開業!炸魚尾烤牛油小海鮮…直擊靈魂の炸炸小店,等到凌晨擠破頭也要吃!

2021-02-16 桐鄉美食

文末超大福利!


各種串串、肉肉、素菜…二十多款炸物應有盡有!我當然是不吃到撐不罷休!(噓~不能讓我媽知道 

店內頭牌,油炸的深海魚尾巴,桐鄉不多見。這慣常用來清蒸或蔥油的深海魚,摘了尾巴,入了炸鍋,竟出人意料的好吃。

賣相併不考究,不是細皮嫩肉的大小姐,魚皮上還泛著微微的焦黑。但是它的香味可以掩人耳目,毫不油膩的鮮香是它吸引人的第一把利器

趁熱吃,魚皮脆香可口。撥開後是雪白的魚肉,軟綿彈滑,在嘴裡輕輕一抿,就化了。

魚尾很酥脆,除了一根大刺不能咽外,其他的都能吃下。沒嘗試過的,牆裂推薦這一口鮮香。

忍不住為這條來自東海的小黃魚瘋狂打call~

小黃魚烤得金燦燦的,樣子十分好看,表皮微焦,吃起來脆脆的很過癮。

晶瑩剔透的魚肉軟嫩滑爽又入味,是絕不可錯過的經典菜品!

炸牛蛙優秀得不行!從火鍋店紅到炸串店的牛蛙,已然像個花魁,在我面前的桌子上搔首弄姿。被切成小塊後,它們在木盤中顯得尤為活潑。

每塊蛙肉都很肥,外層酥脆,肉質鮮嫩,看到就饞skr人!

既然是炸物店,自然少不了街霸——炸臭豆腐。

外皮酥脆、內裡綿軟。在炸的時候控去了多餘的水分,使得看上去完整堅硬的臭豆腐內裡中空,一咬下去就是滿口腔的熱氣和臭豆腐經過高溫之後綻放出的迷人香氣。

再提一下他們家的這個醬,是板娘自己的手藝,每天現熬。吃起來酸酸甜甜的,和臭豆腐很搭。

蝦皮烤得酥酥脆脆,蝦肉爽滑彈牙,沾上一點調料粉,非常鮮美!

活蹦亂跳的蝦,都是板娘堅持每天去採購新鮮海蝦,以保證蝦肉到客人嘴裡的口感和鮮美味道。

別看翅尖精小,卻是整個翅膀上最具魅力的部位。骨頭帶著油炸的香酥氣,每一個的分量都夠味

雞爪雖然肉不多,但香酥入骨,一節一節慢慢咬下,細細感受酥脆的皮和鑽進骨裡的味道,一個就能啃上好久!

翅中可以說是魚哥的最愛之一了~被油炸得金燦燦的表皮,撒上辣椒粉格外誘人!

一口咬下,先是酥脆的襲擊,接著鮮嫩多汁的肉感瞬間滿足你的味蕾,一秒淪陷說的就是這個翅了!

有沒有和我一樣,吃炸炸必點炸花菜的小夥伴!花菜炸得很乾爽,不會太油,調料深入到花菜的每個縫隙裡,咬起來脆脆爽爽。我們點的是蔬菜雙拼,綠色的是四季豆。

「就知道吃」的烤串香氣十足、非常入味,但是竹籤卻不會烤到發黑,品種十幾種,簡直就是夏日黑夜裡的星河理想。

儘管名字聽起來有那麼點油膩,但我在這裡絕對要為它小小正名一下。牛油是黃牛胸前唯一的脂肪,每頭牛就那麼一丁點,屬於稀少的食材,吃到嘴裡的每一口都是精華

經過高溫烤制後的牛油焦香酥脆,不但不油膩,還脆脆的特別有嚼勁,一口咬下去,還能體會到牛油脂香在舌尖爆裂的快感,一口氣連吃一大把!

按粒串的烤玉米你有見過嘛?聽說這是長沙燒烤的特色。烤熟的玉米顆粒飽滿、粒粒分明,串串香脆甘甜、入味,真是吃多少串都不嫌多,小仙女的愛。

鴨腸小串、魷魚串、牛肉小串、鵪鶉蛋串、月牙骨小串等十幾種串串,到店慢慢選!每份烤串還貼心地鋪上吸油紙,衛生而且沒有油煙~

淡菜、蟶子、花甲、花螺……這一份貝類拼盤,滿滿的海洋味道

這貨是魚哥當初去舟山才認識的,吃過就忘不掉。淡菜的肉質很紮實,配上秘制醬汁,滿足的鮮味充斥口腔。

蟶子和花甲都處理得很乾淨,沒有沙子。一口一個,吃得上癮!

生蠔絕對貨真價實結結實實粘著內殼,不需要特意烹飪。蘸上秘制的醬汁,人間美味!

「就知道吃」小店不大,大概能容納四五桌客人。原木桌椅,乾淨又不失煙火氣,有一種深夜食堂的輕鬆與雅痞。

店內的特色,都在牆上。除了很特別的復古攀巖人物壁飾,還有一面很社會的牆。不懂撩小姐姐的大豬蹄子們,快來學習學習~

一盤接一盤,帶來的不僅是味蕾上的滿足,更是撫慰人心的愉悅。面對這些能讓日子變美好的食物,我想我是永遠也拒絕不了。

  

到店出示,即可享受

全場菜品5.8折

(飲料酒水除外)

活動時間:8月14日-21日

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隨機抽取5位幸運吃貨

免費送價值18元月牙骨小串一份

中獎公布:8月18日晚七點

PS.中獎以回復為準,憑zhuan發連結和微信服務通知到店領取

地址:公園路75號

營業時間:16:00-凌晨2:00

尋味電話:15967380959

-商家在法律範圍內對活動擁有解釋權-

本文為《桐鄉美食》原創體驗,僅代表個人感受。

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—— 桐鄉美食  ——

我們的口號:一起吃遍桐鄉


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