長沙排煙系統與不同種類通風管道安裝介紹

2020-12-12 商用廚房的那點事

長沙排煙,通風管道安裝(1③6-77③9-③865)

酒店飯店食堂廚房排煙系統一塊可分成四大部分:廚房油煙罩,排煙管道,風機,除塵、油煙淨化設備。下面就簡單介紹來介紹各環節的的作用。

一,廚房局部油煙罩

局部排風罩是用來捕集有害物的。它的性能對局部排風系統的技術經濟指標有直接影響。性能良好的局部排風罩,如密閉罩,只要較小的風量就可以獲得良好的工作效果。由於生產設備和操作的不同,排風罩的形式是多種多樣的。一般有不鏽鋼及鍍鋅板材質,怎麼選取煙罩可根據現場及成本來權衡。

二,排煙管道

排煙系統中輸送油煙的管道稱為油煙管道,它把系統中的各種設備或部件連成了一個整體。為了提高系統的經濟性,管路應力求短、直。管道要耐高溫,防腐蝕,連接處要密封嚴實,管道規格,厚度應根據設計要求來制定,不能盲目的為節省成本使用不配套或是不達標的材料。煙管通常用表面光滑的材料製作,如:薄鋼板、聚氯乙烯板,有時也用混凝土、磚等材料。

三,除塵、淨化設備

為了防止大氣汙染,當排出空氣中有害物量超過排放標準時,必須用淨化設備處理,達到排放標準後,排人大氣。淨化設備分除塵器和有害氣體淨化裝置兩類。隨著人們對環境保護意識的增強,油煙淨化些配置及選取也很關鍵。對廚房排煙淨化來講,達到與負載相匹配狀態把油煙顆粒物通過高壓電解,從而達到真正的排煙效果。

四,排煙風機

風機向機械排風系統捉供空氣流動的動力。為了防止風機的磨損和腐蝕,通常把它放在淨化設備的後面。風機必須低噪音,安裝方便,我們常見的有軸流式風機,離心風機,櫃式風機。如果不能科學合理地進行匹配,排煙效果也將大打折扣。怎麼合理選取配備風機也顯得很關鍵。

不同種類的通風相對管道特點也有所不同。對於淨化空調體系通風用風管有鍍鋅板、不鏽鋼:中央空調體系通風用鍍鋅板、彩鋼保溫板。也可以使用玻璃鋼、複合材料。環境控制體系用鍍鋅板或不鏽鋼板材。工業體系通風一般用鋼板,鍍鋅板,也可以使用塑料、玻璃鋼、複合材料。對於特殊場合使用礦用塗膠布風筒、礦用塑料通風管。

總之,不管是使用什麼材質都應符合使用要求,安裝須規範。把問題想在前頭,真正做到排煙通風、除塵淨化有效果。

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