萬娘娘英文晨讀181019 | 築地市場83年謝幕

2021-02-28 萬娘娘

晨讀文本

Tokyo's world-famous Tsukiji fish market has held its final pre-dawn tuna auction before being relocated to a new site.

The world's largest fish market, which has been in operation for 83 years, is being moved as part of the redevelopment for the 2020 Olympic Games.

The famed tuna auctions are a popular tourist attraction in the Japanese capital.

重點詞組

pre-dawn /priːˈdɔːn, priːˈdɑːn/: adj. 黎明前的
tuna /ˈtʃuːnə, ˈtuːnə/: n. 金槍魚
auction /ˈɔːkʃən, ˈɑːkʃən/: n. 拍賣
relocate /ˌriːləʊˈkeɪt, riːˈloʊkeɪt/: vt. 使遷移；重新安置
famed /feɪmd/: adj. 家喻戶曉的
tourist attraction: 旅遊勝地 (scenic spot)

輔助閱讀

東京築地市場的大門10月6日日關上後就再也不會開啟，這裡將再也聽不到魚販用鋸刀鋸著金槍魚和此起彼落的叫賣聲。這座全球最古老、最大、最有名的魚市場將就此走入歷史。一早，築地場內鮪魚批發市場一如往昔舉行最後拍賣，青森縣大間產162.4公斤的金槍魚以438萬5000日圓留下最後一日的最高價紀錄。

　　

這個號稱全世界最大的魚市場，自1935年便紮根在現址已有83年的歷史了。所謂築地，日文有造地的意思。這裡原是一片東京灣上的填海地，在江戶明曆年代即17世紀中已經出現，最初為神社及武士住所，慢慢變成外國人居留地及海軍用地。1923年關東大地震，重創日本橋及其他魚市場，市政府於築地明石釘成立臨時市場，直至1935年遷入現在位置，成為正式的批發市場。

市場面積23公頃，相當於68個標淮足球場，每日有超過1萬8000輛大小車輛進出。整個築地分為場內及場外市場兩部份，場內市場就是有83年歷史，負責水產、蔬果批發的街市部份，所有食物都由7間大型水產批發商及3間蔬果批發商供應，741間中間批發商就會將投標或買回來的食材送到餐廳及消費者手中。

相關焦點

  • 全球最大海鮮市場被拆,相當於32個足球場,83年歷史的築地海鮮市場就此謝幕…
    你知道世界上最大的海鮮市場是哪裡嗎？是當年日本東京的「築地海鮮市場」。築地海鮮市場的佔地面積，相當於32個足球場。2018年1月，築地市場舉辦了新年首次競拍。築地海鮮市場的美食，不僅能吸引本國人的光顧，同時它也是國外節目的常用取景地。
  • 83年歷史終結,築地市場迎來落幕
    築地市場，1935年開業伊始便是日本最大的魚市場。這裡每天的貨物批發量居世界之首，並且是第二位的5倍。築地市場分為兩部分，一部分是用於專業人士採購、競拍的內場，另一部分是提供餐飲、遊玩的外場商店街。2018年10月6日，築地市場的內場迎來了最後一個營業日，83年的活動雖然結束，但築地會被銘刻於歷史。佔地23萬平方米的築地市場，每天為2500萬人提供食材，日交易額達到1500萬美元。世界上每有5條魚被捕獲，就有一條在築地市場被交易。
  • 有83年歷史的東京築地市場,今日關閉!
    有著83年歷史，被稱為「日本的廚房」的東京築地市場於今天中午關閉，吉野家史上第一家店也於今日關閉。而新的豐州市場將於11日開始營業。來自馬蜂窩用戶 螞蟻築地離銀座很近，步行就能到達，日本最大的國營海鮮批發地就在這裡，即被稱為築地市場。
  • 築地市場謝幕,豐洲市場再會
    曾被譽為「東京廚房」的築地市場一直以來都是吃貨們的打卡聖地之一。遺憾的是，在大家「拔草」之前，築地市場退出舞臺，豐洲市場開創新局。 △築地市場謝幕，取而代之的是豐洲市場 此次搬遷並非「東京廚房
  • 築地市場謝幕,豐洲市場再會!
    曾被譽為「東京廚房」的築地市場一直以來都是吃貨們的打卡聖地之一。遺憾的是，在大家「拔草」之前，築地市場退出舞臺，豐洲市場開創新局。△2018年10月6日，有「東京廚房」之稱的築地市場迎來最後一個營業日我個人認為，喜歡逛市場的人都值得鼓勵，背後是靜水細流，不敷衍不將就的生活樂趣。
  • 東京築地市場迎來最後營業日 83年歷史落幕
    據日本共同社報導，位於日本東京都中央區的築地水產品市場6日迎來最後一個營業日。市場在當天中午結束全部交易，83年的歷史落下帷幕。搬遷後的豐洲市場將於11日開業，較最初計劃推遲約2年。　　報導稱，6日凌晨起，築地市場場內有許多人與車輛往來，熱鬧興旺。
  • 全球最大水產市場:日本築地市場謝幕了
    ◎位於江東區豐洲的新市場面積40.7萬平方公尺，是現址的2倍大。◎築地市場估計「人口」4萬1964人，包括工人及常客。◎今年築地市場的新春拍賣，賣出有史以來最大的鮪魚，重405公斤，可切出1萬3000片生魚片。◎每天在築地市場交易的魚、蔬果，總量約2900噸。
  • 豐洲市場今日開業,築地海鮮83年歷史落幕,那些年撐起築地的名店
    83年歷史，面積相當於32個足球場，日交易金額1500萬美元、滿足東京1300人的口腹之慾……10月6日築地市場迎來了最後一個營業日。清晨5點多，在金槍魚拍賣前，作為批發商代表的「築地魚市場」社長吉田猛致辭稱：「築地將於今天結束83年來的活動，它會被銘刻於歷史」，明天新搬遷的豊洲市場即將開業，新市場長啥樣？
  • 「日本廚房」東京築地市場迎來最後營業日,83年歷史落幕
    【環球網報導 記者 王歡】位於日本東京都中央區的全球知名水產批發市場築地市場，於10月6日迎來了最後一個營業日。當天中午全部交易結束，自1935年開業以來，展開眾多魚類和蔬菜交易的83年歷史落下帷幕。搬遷後的豐洲市場將於11日開業，較最初計劃推遲約2年。據日本共同社報導，6日凌晨起，市場內有許多人與車輛往來，熱鬧興旺。清晨5點多，在金槍魚拍賣前，作為批發商代表的「築地魚市場」社長吉田猛致辭稱：「築地將於今天結束83年來的活動，它會被銘刻於歷史。」
  • 擁有83年歷史東京築地市場搬遷 進行最後一次拍賣
    當地時間10月6日，日本東京築地市場舉行最後一次拍賣。擁有83年歷史的東京築地市場於6日正式關閉，之後將搬遷至新的豐洲市場，新市場將於10月11日開業。 　　當地時間10月6日，日本東京築地市場舉行最後一次拍賣。
  • 「東京廚房」築地市場迎來最後營業日 83年歷史劃上句號
    「東京廚房」築地市場迎來最後營業日 83年歷史劃上句號 2018-(位於東京都中央區)6日迎來最後一個營業日，自1935年開業以來的83年歷史正式劃上句號。
  • 運營近83年的日本東京築地市場今天結業 市場下周將遷至豐洲
    【環球網綜合報導】運營了將近83年的日本東京築地市場今日(6日)進行最後一次金槍魚拍賣後結業，市場下周將遷至豐洲。據新加坡《聯合早報》6日報導，東京都政府原定2016年11月，把築地市場搬往豐洲，但因選址地下水源受汙染，結果延遲至今。東京都知事小池百合子早前在豐洲市場開幕剪彩儀式上強調已確保安全。不過，市場裝卸區仍然存在多條數米長的裂縫。報導稱，日本當局尚未決定築地市場用地未來的用途，但預料將在2020年東京奧運期間，作為停車場使用。
  • 築地市場今日關閉,83歲的它是匠人精神的象徵
    運營了近83年的東京築地市場，今天(10月6日)進行最後一次金槍魚拍賣。中午時分，場內市場正式結束營業。昨天，包括「大和壽司」在內的一些店鋪已經提前關閉。目前尚未決定築地市場未來的用途，但預計在2020年東京奧運會期間，會作為停車場使用和運送運動員的轉運站。有8成魚商反對搬遷，上周有數百人進行了最後一次示威抗議。
  • 被稱為「東京廚房」的日本築地市場落幕,83年光景承載太多回憶
    築地市場為什麼有名在1935年日本築地市場開始營業，到如今已有83年光景。佔地23萬平方米，面積相當於32個足球場，號稱「東京廚房」，也是全球最大的魚市場。築地市場分為內場和外場，內場主要經營各種海產品，每天世界上捕獲的魚每5條中就有1條是在築地市場交易的。
  • 結束83年歷史的日本築地市場存在感有多強?
    今天，日本築地市場進行了最後一次水產拍賣，結束了近83年的歷史。當地時間10月6日早上四點半，築地市場的魚販們一如既往的來到堆滿水產的競拍場，準備開始又一天的拍賣。依舊依賴船運的日本橋水產市場逐漸在時代浪潮的衝刷下褪色。水產市場的搬遷問題從明治末期爭論到了大正時期，歷經兩任天皇。1923年，由於關東大地震對市場造成毀滅性破壞，政府這才著手將其搬遷至東京灣畔的築地。
  • 東京築地市場最後的繁忙 營業83年即將成為歷史
    Takako Arai最早的記憶就是和哥哥在築地魚市的水泥迷宮中玩捉迷藏。多年後，她依然在這裡經營著這家賣鯖魚和黃鰭金槍魚的海鮮攤位。和其他數百名魚商一樣，她不情願地收拾行裝，準備本周離開築地魚市，前往距離東京市中心更遠的江東區豐州市場。
  • 築地市場今日關閉,83歲的它是匠人精神的象徵-虎嗅網
    運營了近83年的東京築地市場，今天(10月6日)進行最後一次金槍魚拍賣。中午時分，場內市場正式結束營業。昨天，包括「大和壽司」在內的一些店鋪已經提前關閉。目前尚未決定築地市場未來的用途，但預計在2020年東京奧運會期間，會作為停車場使用和運送運動員的轉運站。有8成魚商反對搬遷，上周有數百人進行了最後一次示威抗議。
  • 日本東京築地水產市場83載歷史終結 商販不舍
    中新網10月5日電 綜合報導，運營了將近83年的日本東京築地水產市場將於6日正式關閉，市場下周將遷至豐洲。臨別在即，築地不少商販均顯得不舍，也有商販批評豐洲市場可能存在問題，要求延遲搬遷，部分商戶則憂慮將來營業額下跌。有日本作家形容，築地市場關閉是「一個時代的終結」。1988年12月8日在東京東京築地市場的漁船上捕到的金槍魚。
  • 東京築地市場最後的繁忙 營業83年即將成為歷史 (7/10)
    東京築地市場最後的繁忙營業83年即將成為歷史 (7/10) "← →"翻頁
  • 83年歷史的築地市場搬家了,一個時代就這樣落下帷幕
    對於去日本旅遊的人來說，東京的築地市場一定是眾多打卡地中最不可錯過的一個。這座擁有83年歷史的海鮮市場素來被稱為「東京食堂」，同時也是日本最大的魚市場，面積達23萬平方米，不光每天都會有來自日本乃至全世界的各種新鮮魚類和海產運抵此處，同時還有禽肉、瓜果、蔬菜、乾貨等等許多叫得上來和叫不上來的食材匯聚一堂。有人說東京的凌晨是從築地市場開始的，因為從凌晨三點半起，築地市場最著名的金槍魚拍賣就已經排出大隊了。