大廚教你做牛肉餡餅,不和面,不發麵,鮮嫩多汁,放涼都不硬!

2020-12-17 中華美食客

飛餅皮，放上自己喜歡的餡料，可鹹可甜，用不粘鍋兩面煎香，就大功告成了，酥軟美味的餅皮，有小許汁的牛肉餡，吃起太香了。 大廚教你做牛肉餡餅，不和面，不發麵，鮮嫩多汁，放涼都不硬！

用料

牛肉末150克

鹽3克

孜然1勺

飛餅皮4片

蔥5克

生粉3克

糖1克

孜然牛肉飛餅，牛肉餡餅的做法

各材料

牛肉末內加入調味料拌好待用

飛餅稍放軟

鋪適量牛肉餡，撒點蔥花

再蓋上一塊飛餅皮，邊緣按實

熱不粘鍋，把餅坯放鍋內，兩面煎香

孜然牛肉飛餅切件

即可食用

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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