教你製作花樣壽司的小竅門 壽司與紫菜包飯的區別

2020-12-12 青青帶你吃遍陝西

女孩子都比較喜歡逛街吃壽司,清爽又美味。所以想請女孩子吃飯的親,可要學會這一手美味的壽司製作方法哦!

花樣壽司的製作方法:

材料準備:米、壽司醋、肉鬆、火腿、雞蛋、壽司海苔、即食蘿蔔條、櫻花粉

1、蒸米飯時,大米與糯米4:1的比例蒸製,米飯需要蒸的偏硬點,蒸好的米飯後,放入壽司醋拌均勻,米飯放涼,溫度和手溫接近即可。(壽司醋可以在超市買的,也可以自己調製。壽司醋比例鹽、糖、白醋按1∶5∶10)

2、打幾顆雞蛋加一茶勺鹽,一勺砂糖,少量的味琳和日本清酒,煎成厚薄均勻的蛋皮!煎好後切成長條備用。

3、壽司簾鋪層保鮮膜,放入一張海苔,鋪一層米飯。米飯不能鋪太滿,流出下半部分一點空間,要不然米飯會從尾部跑出來。

4、將切好的蛋皮條、火腿條、即食蘿蔔條、肉鬆等放上,可根據自己口味添加任意食材,比如黃瓜條、蟹柳等。

5、手用力握緊竹簾卷,一邊卷,一邊將壽司簾和保鮮膜往前拉,防止捲入保鮮膜等。

6、櫻花壽司卷的製作:這時候要改變一下花樣。把整個海苔翻轉過來,米飯在底部,鋪好食材,捲起來之後滾上一圈櫻花粉,粉粉的櫻花壽司製作完成。

7、將壽司切塊,配上日式醬油和芥末就可開吃啦!

陝西青鳥餐飲提示:

有時候壽司和紫菜包飯傻傻分不清楚,所以作為內行人還是要細說的。

壽司和紫菜包飯的區別:

1、起源地不同:壽司起源於日本,而紫菜包飯來自於韓國。

2、食材不同:紫菜包飯的食材是鹽、芝麻油、芝麻、紫菜和米飯;而壽司的食材多種多樣,而且必須用壽司醋拌均勻。bujinshi

3、包的食材不同:紫菜包飯是用紫菜包起來的,而壽司不僅僅是紫菜包的,而且還有三文魚、魚子醬等。

4、食材的處理不同:紫菜包飯裡的雞蛋直接攤就成,而壽司的雞蛋需要加入清酒,味琳,砂糖等調料等。

這樣的壽司是不是超級的簡單呢?朋友來做客之前就能完成製作,好看又美味,滿滿俘獲少女心。

相關焦點

  • 紫菜包飯和壽司有什麼區別? 紫菜包飯和壽司的區別是什麼?
    紫菜包飯和壽司有什麼區別? 紫菜包飯和壽司的區別是什麼?時間:2017-06-29 11:58   來源:生活小百科   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:紫菜包飯和壽司有什麼區別? 紫菜包飯和壽司的區別是什麼?
  • 壽司與紫菜包飯有什麼區別 壽司和紫菜包飯一樣嗎
    例如壽司和紫菜包飯,都是大家非常喜歡的風味小吃。這兩個小吃的做法是很簡單的,大家自己在家裡就可以製作。當然,壽司和紫菜包飯是有區別的。壽司是日本的特色小吃,它是利用鮮三文魚或者是墨魚等魚類食材製作而成的,而且,它的食材很是豐富,不局限於魚類食材。許多廚師都利用各種魚類食材,同時再加入米飯,把它們裹成圓形或者長方形。
  • 壽司怎麼做?教你辨別紫菜包飯和壽司
    原標題:壽司怎麼做?教你辨別紫菜包飯和壽司   日本美食壽司和韓國美食紫菜包都有很多人喜歡吃。要提醒大家的是壽司和紫菜包是有區別的,不能一概而論哦。今天,就來教教大家壽司的做法是怎樣的,快來一起看看吧。
  • 日本壽司&韓式紫菜包飯,區別到底是什麼?!
    點擊藍字關注我,解鎖吃飯新姿勢⎊這些年,你吃的到底是壽司還是紫菜包飯
  • 你以為你吃的是壽司,其實是紫菜包飯
    壽司需要搭配芥末、醬油食用,怎麼蘸、蘸多少、哪個角度蘸,都是學問;而紫菜包飯只要一碗蛋花湯就著吃就行,蘸料是什麼?不知道。幸福的紫菜包飯圖文 | 石榴樹2008原料:火腿2片、黃瓜1根、雞蛋1個、紫菜2片、米飯適量、油少許、壽司醋適量。1. 鍋燒後,倒入食用油。
  • 你確定紫菜包飯就是壽司嗎?
    紫菜卷米飯不就是壽司紫菜包飯紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理,起源於朝鮮王國時期。韓國美食界的官方稱呼為「朝鮮式紫菜包飯」。那你覺得紫菜包飯是壽司嗎?紫菜包飯是屬於韓國的一道美食,起源於朝鮮時代,而壽司是屬於日本的一道美食,所以說兩者不能混為一談,的確壽司中也有紫菜包飯,但壽司的品種還是很多的,其實壽司一般是跟日本料理搭配的,紫菜包飯是和韓國料理一起搭配的,兩者屬於風格,口味迥然不同的兩個國度,可以說都是一道美食,但兩種給人的感覺還是不一樣的。
  • 壽司和紫菜包飯別傻傻分不清,教大家怎麼做紫菜包飯,好吃又營養
    很多人對壽司和紫菜包飯傻傻分不清。跟大家普及一下它們的區別,再來進入今天的話題,否則分不清的親們又會噴小編了。(它們的區別在底部)【材料】米飯適量,壽司海苔適量,香腸1個,雞蛋1個,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,白芝麻【製作】1、調少量澱粉糊,將雞蛋打入碗中,澱粉和蛋液一定要充分打散。2、下鍋煎成雞蛋餅,切成條備用。
  • 【自我提升·生活常識】4招區別紫菜包飯和壽司
    毫無疑問,答案是:不一樣。而且,有一個非常基本的概念我們需要明確——壽司是日本的。紫菜包飯是韓國的。明確以上概念之後,我們接下來將根據形狀、用料、口味和做法4個方面來區別它們。日本壽司:外形比較多樣化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鮮三文魚或墨魚或魚卵,和飯一起裹成圓或長方形狀。
  • 湖青體驗團 壽司與紫菜包飯的前世今生
    對於壽司與紫菜包飯,你能夠準確的分辨他們嗎?雖然你一定知道上面的圖一是壽司,圖二乃紫菜包飯。那下面這個呢?ヽ(✿゚▽゚)ノ韓國的紫菜包飯,顧名思義就是用紫菜包飯粒裹成圓狀。韓國人稱之為KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即飯糰)。
  • 紫菜包飯不是壽司嗎?天津人你怎麼看
    【美食記】有多少吃貨喜歡將紫菜包飯與壽司混為一談,別看二者在外表形狀上大致一樣,但其實裡面所用每種食材的內涵都截然不同,而且,紫菜包飯來自韓國,壽司則源於日本。除此之外,二者之間還有哪些不同點呢?接下來就跟隨美食小記者一同去了解一下吧!
  • 吃個紫菜包飯,你卻以為是壽司?這幾種才是真的壽司!
    中午叫個外賣,聽名字叫做『某某壽司』,你就以為你吃的真的是壽司了嗎?韓式的紫菜包飯與日本的壽司,乍一看可能略相似,但是,二者的差別也是比較大的。韓國的紫菜包飯,是用紫菜包著飯粒,裹成圓狀;而日本的壽司不僅外形非常多樣,而且也不一定就是用紫菜卷出來的,也可以用三文魚、墨魚等捲成……今天就主要來說說壽司的主要種類,簡直是五花八門!1,卷壽司:卷壽司是很常見的一種壽司,做起來也很簡單方便,一般是在竹簾上鋪一層紫菜,然後鋪上一層米飯,再放一些喜歡的配菜,卷好後切段就可以了。
  • 韓式紫菜包飯VS日式壽司,你站哪一邊?附HOMEMADE秘籍!
    小編有一位韓國朋友,曾經特別認真地說,紫菜包飯跟壽司
  • 韓式紫菜包飯(韓式壽司:Gimbap)
    每次出門玩或者郊遊野餐,我都會帶些紫菜包飯,吃起來清爽可口;公司聚餐或者朋友們節日聚餐party,我也經常做;包括國內的家人,吃過我做的韓式紫菜包飯後,給予的評價是:比國內飯店裡的迴轉壽司好吃。然後也都學著做,做過一次後也都驚訝:竟然這麼簡單。記錄下方子,紫菜包飯可以有肉有菜,比起日本料理店冷食的生海鮮壽司,我更喜歡這種韓式的溫熱或常溫的包飯。
  • 日本的壽司和韓國紫菜包飯 大同小異一目了然 別再傻傻分不清
    你有沒有遇到明看上起是同一種美食,卻有兩個名字,傻傻分不清的情況。比如說壽司和紫菜包飯?明明都是用方形的烤海苔把米飯和食材捲起來,然後切成小段食用,在日本叫壽司,在韓國卻有另一個名字:紫菜包飯。喜歡吃日餐的朋友們對壽司應該很熟悉。
  • 韓國的紫菜包飯和日本的壽司難道不一樣?一步教你做出
    說起紫菜包飯很多人就會問了,韓國的紫菜包飯不就是日本的壽司嗎?小編告訴大家,紫菜包飯和壽司其實是兩種食物,它們倆可以說是形同而神不同。它們之間的唯一聯繫就是外表看起來差不多,都是用一種食材將另外幾種食材包裹而成的。韓國的紫菜包飯顧名思義就是用紫菜包裹的,通常裡面會放各種蔬菜、雞蛋絲、火腿等。
  • 紫菜壽司包飯卷的做法
    米飯炒菜吃膩了,有時候就想換換口味,之前也做過很多次紫菜包飯,但是總覺得差了點什麼。 這次換了日式做法,加入了壽司醋,感覺口味上升了一個檔次。喜歡滿媽分享美食的夥伴 可以vx交流:q357568837qBy 滿媽_廚房用料米飯 1碗烤紫菜 3片雞蛋 1個鹽 少許植物油 少許壽司醋 2勺魚籽 適量黃瓜 1根醃蘿蔔 適量火腿腸 2根做法步驟1、先蒸上米飯
  • 特殊時期在家也能吃紫菜包飯,教你製作方法,簡單又美味
    特殊時期在家也能吃紫菜包飯,教你製作方法,簡單又美味最近一段時間一直待在家中不能出門,外面的店鋪也沒有營業,但是自己在家已經非常想念外邊的美食了。尤其是這段時間特別想吃紫菜包飯,可惜也買不到了,於是腦海中就有了一個想法,自己在家裡做一做。
  • 壽司和紫菜包飯的差別在哪裡?看完你非吃不可
    壽司和紫菜包飯種類不同,日本壽司有諸多的分類,根據製作手法可分為外卷和內卷,根據形狀不同可分為握壽司、手卷、稻荷壽司等,而韓國紫菜卷只有一種那就是用紫菜把飯包起來再切成小塊(做法有點類似卷壽司)。最大的差別在於紫菜的包法上,壽司與紫菜卷最類似的是小卷,但紫菜卷一般會大些。
  • 壽司不僅種類多樣,食用方法也有不同,其實壽司和紫菜包飯不一樣
    導語:壽司不僅種類多樣,食用方法也有不同,其實壽司和紫菜包飯不一樣說起壽司,大家肯定會想到日本,壽司就是日本一種最具代表性的食物,在日本無論男女老少都經常吃壽司,因為其簡單易做,而且非常方便攜帶,學生上學和上班族上班都可以攜帶
  • 1分鐘教你學會做韓式紫菜包飯,食材簡單又實惠,比壽司還好吃!
    紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理,起源於朝鮮王國時期。韓國美食界的官方稱呼為「朝鮮式紫菜包飯」。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。1分鐘教你學會做韓式紫菜包飯,食材簡單又實惠,比壽司還好吃,喜歡的朋友快來試試吧,上班族必備用料 米飯 2碗雞蛋 2個紫菜 2張黃瓜 1/4根胡蘿蔔 1/4根