作為TVB的死忠粉，從小到大看了港劇這麼多年，港劇經久不衰還受不同年齡段的歡迎，在我身上體現得那是淋漓盡致。
不知你是否也發現了，港劇有好多一碗麵撐起來的劇情，不分男女老少，不分情緒高低，沒有什麼是一碗麵解決不了的：生氣了？來碗面吧；今天吃什麼？吃碗麵吧。以至於網友都總結出了港劇這麼調侃的一句經典臺詞：你肚子餓不餓，我煮碗面給你吃！
甚至在《妻子的浪漫旅行》中，應採兒也直言，陳小春和她的第一次約會是拼桌吃的麵條，接地氣吧~不過也有人猜測，說是港劇覺得煮麵省錢，道具準備起來簡單。
其實那句「表演源於生活」的至理名言撿起來用在這裡最合適不過。港劇裡面條的出場率如此之高，也能側面反應出香港人真的愛吃麵條。香港的生活節奏快人盡皆知，在高強度的工作壓力下，煮麵是最方便最省時的。據說在香港隨便一家小吃店，從下單到下桌僅需1分鐘，速度十分感人呢~
港式茶餐廳都會有的「腸仔蛋公仔麵」和「午餐肉腸仔公仔麵」。說起來，在香港的麵食文化中，速食麵佔了很大一個比重，從早前港式茶餐廳的「餐蛋面」，到大排檔的「火水爐煮麵」，用的都是公仔麵。「公仔麵」雖說是香港本地的一個即食麵品牌，但因為成明早，幾乎成了即食麵的代名詞，還經常出現在港劇的劇情中。
還有一道香港招牌——雲吞麵。香港人吃麵看起來和我們吃方便麵差不多，但其實雲吞麵還算是講究的一道面，精髓就在於它的湯底。湯底用蝦頭和蝦殼，加上豬骨、羅漢果和大地魚骨魚皮煲制，武火將水滾開以後，轉為文火。由於裡頭有魚的存在，湯色一般會煮至發白，如此保持沸度，湯底出來後煮的雲吞麵是十分好吃的。
看到港劇裡煮麵的你要是餓了，不妨也煮一碗麵吧！