食物給予的幸福應該是品嘗美食的那一刻吧。當美食進入到口腔的時候，鮮美的滋味瞬間在舌尖的味蕾上綻放。每每品嘗到美味的食物都是一種享受，所以每當我們看到點書籍裡面的人在品嘗美食的時候，身為觀眾就會克制不住自己的內心。而喜歡觀看港劇的粉絲一定會發現，不管是哪一部的港劇，一定都會出現面的鏡頭。不管是港劇裡面的任何角色，男女老少經常端起面來就是一段劇情。在整部劇看來，好像有一碗麵就可以支撐大部分的進度條，然後不斷豐富接下來的劇情。
那麼為什麼這碗面的出現會如此頻繁呢？為什麼港劇裡面的男女都愛吃麵呢？生活在香港，作為一個生活節奏十分快速的城市，每個人在路上都是行色匆匆的。面對著高強度的工作還有繁瑣的雜事，不得不說煮麵是十分便利的一種方式，也是最便宜最省時間的。而且在香港隨意的一家小店，就可以快速地品嘗到十分美味的面。但是作為一部劇的同時，在拍攝出好作品的前提之下還要考慮整部劇的預算。煮麵這樣的進食方式無論是在哪一種層面上看都是十分省力又省錢的，而且劇組要準備起道具來也是十分簡單。所以我們常常都可以看到在港劇裡面，隨意的一句「煮碗面吃吧」。
作為香港眾多面中的招牌，當屬雲吞麵。這個名字聽起來就是十分美味的，一碗美味的雲吞麵必不可少的就是雲吞。皮薄陷厚的雲吞在碗裡看起來晶瑩剔透，有種瞬間就要爆汁的衝動。雲吞麵的面也是十分有特色的，要十分爽口，還有點彈牙。最為一碗美味的雲吞麵，湯是最重要的，一碗麵的精髓都在湯裡面。湯底是採用了很多的材料進行熬製，有廢棄的蝦頭和俠客，還有豬骨頭等食材進行高湯熬製。當用武火將這一大堆食材熬製水滾開之後，就可以轉為文火。湯裡還會加入魚，所以湯常常可以熬煮至顏色發白。
去過香港的人一定都會知道，幾乎每一個的港式茶點餐廳又或者是其他小吃店都會有某某公仔麵這一類的美食。常常看見的就是腸仔蛋公仔麵又或者是午餐肉腸仔公仔麵。為什麼公仔麵常常出現的？其實公仔麵就是香港本地的一個面的品牌，但是因為這款公仔麵的歷史實在是太悠久了。所以久而久之成為了人們心中一款面的代名詞，也經常在港劇中出現。
香港的麵食文化之中，我們常常能看到速食麵。不管是港式茶餐廳還是那些火爆的大排檔都能夠看到這款面的身影。因為煮麵十分方面，但是香港人依然能夠把方便麵吃得很精緻。在煮麵的時候會挑選哪款面更符合自己的胃口，會選擇是要吃硬點的面還是軟的面，是選擇乾拌麵還是濃湯的，要加上什麼的料。都是十分複雜的，會有許多的選擇還有很多的工序。並且，在煮麵的時候對於容器的選擇也不是隨隨便便的，我們在港劇中看到的麵條都是出自於精緻的陶瓷煲或者金屬鍋，還會把它搬上飯桌，看起來就十分有吸引力。
在這樣的一個很早就進入到快節奏同時又擁有高質量生活的一個城市中，昂貴的地段與房價也使得消費水平很高的人群在食物的選擇上進而轉向快餐。遇到什麼不快樂的事情好像都可以用一碗麵解決了。如果這樣不行，那就再加一碗吧，美味的魅力總是難以阻擋的。