旅行中我們除了欣賞美景和放鬆身心之外,必不可少的就是享受各地美食。每當去到一座陌生的城市旅行,品嘗當地最具特色的美食小吃絕對是不可缺少的環節,我想每一個喜歡旅行的吃貨來說,美食總是透著誘人的光彩,面對美食小吃都會舉雙手投降。記住無論在那座城市,直到遇到想吃的千萬不要錯過。
今天小紅為大家分享的是湖南岳陽美食小吃。可能一提到嶽陽很多小夥伴第一個想到的就是嶽陽樓,他為國家5A級景區,同時也是嶽陽旅遊業的龍頭,江南三大名樓之一,自古就有&34;之譽。您到嶽陽在欣賞完嶽陽樓之後,一定不要忘記品嘗這5道美食哦。
很多人看到燒烤會說:燒烤有啥特別的,到處都能吃到。但你不知道嶽陽人的夜生活都是從一頓燒烤開始,燒烤也是整個嶽陽夜晚的靈魂。每當夜幕降臨,當您走在嶽陽街頭,會聞到炭火和孜然的味道,找個燒烤店坐下,點上些串子,來上幾瓶啤酒那叫一個舒服。
嶽陽的燒烤之所以深受人們的喜愛,是因為其擁有著屬於自己特色的風格。什麼羊肉串、牛肉串、豬肉串、烤魚、烤韭菜統統擼起來,哦,對了最重要的牛油一定要記得點,因為它撐起了嶽陽燒烤的半壁江山。
如果您到嶽陽之後問起哪裡的油豆腐最好吃,肯定得到的答案就是張谷英的最好吃,這道美食屬於張谷英名菜系,用張谷英產的黃豆,油茶、山泉水製作而成,其顏色金黃,空心酥軟。這道美食佳餚也是深受當地人們的喜愛。張谷英附近四面環山,大大小小的泉水不計其數,清甜可口,這裡幾乎家家戶戶都有做油豆腐的習俗。到這裡來上點油豆腐,再來上碗豆渣煮的湯加點辣椒,吃起來別提多美味了。
現在口味蝦已經成為湘味的代表,口味蝦食用的是嶽陽自產的小龍蝦。來一趟嶽陽小龍蝦一定要吃個夠,尤其是蝦尾吃起來是肉嫩又辣又爽,秘制蝦尾可是嶽陽本地的特色味道,在嶽陽也有不少店製作的蝦尾十分的好吃,其中就有一家天保蝦尾。在價格上只能算中規中矩吧,名氣不小,人也多,味道也不錯。
平江的醬幹也叫做長壽醬幹,其起源於湘鄂贛邊塞重鎮長壽街,因此得名長壽醬幹,味道醇香,耐嚼爽口。醬幹是清朝鹹豐年間何維豐所創,起初的時候老人在長壽街開了一家酒館,當時下酒菜除了花生就是豬頭肉等,也因長壽街的人喜歡吃豆腐,老人便製作出了這道醬幹。現在的醬幹不單單是下酒菜,還是一種獨特的歷史文化。
蘭花蘿蔔也叫做蓑衣蘿蔔,早在明末清初的時候洞庭湖一帶就盛產皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿蔔,將其作為原料,加入辣椒麵、食鹽等製作。後來經過改進將蘿蔔用刀切過之後仍然為一個整體,提起來如同盛開的蘭花,還像過去農民的雨具蓑衣,也因此而得名。蘭花蘿蔔不僅保留了傳統的鮮辣風味,又有脆嫩鬱香的餘味,同時,還有助於消化,增加食慾,一直暢銷湘北市場。
以上就是小紅今天為為大家分享的嶽陽五道美食小吃,如果您還知道嶽陽有哪些美食小吃,歡迎下方留言補充,小紅會在今後的文章中詳細介紹。我是你們的美食小編&34;,今天就到這裡,咱們下期再見。本文原創,侵權必究!